Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Irlanda: 42 siti italiani protagonisti del Global Greening per San Patrizio

05 marzo 2021 | Redazione

Quasi 440 i siti che vi prendono parte a livello globale, di cui 42 italiani. L’edizione 2021 del Global Greening che da dodici anni celebra in tutto il mondo la festa di San Patrizio, patrono d’Irlan...

Albastar, in estate più voli da Trapani per Malpensa e Parma

05 marzo 2021 | Redazione

Sarà tutto riconfermato il network di Albastar in partenza dall’aeroporto Vincenzo Florio di Trapani Birgi per la Summer 2021, dal 28 marzo al 31 ottobre. Il vettore spagnolo riproporrà infatti i coll...

Wizz Air, Brindisi: da giugno nuovi voli per Pisa e Bologna

05 marzo 2021 | Redazione

Dal prossimo mese di giugno Wizz Air opererà due nuovi collegamenti dall’Aeroporto del Salento di Brindisi rispettivamente per Bologna, a partire dal 1° giugno, e Pisa, a partire dal 2 giugno. I voli,...

"Bardolino Guide", parte il progetto di promozione con podcast e audioguide

05 marzo 2021 | Redazione

Audioguide geolocalizzate, podcast e multimedialità per vincere la sfida della promozione turistica. Il Comune di Bardolino, in collaborazione con la Fondazione Bardolino Top e la casa di produzione B...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Ragosta Hotels Collection: ristrutturazioni al via a Taormina e Vietri sul Mare

05 marzo 2021 | Redazione

Cantieri aperti in due degli alberghi icona del gruppo Ragosta Hotels Collection: per l'apertura stagionale prevista per fine aprile 2021, l’Hotel Raito Amalfi Coast di Vietri sul Mare e La Plage Reso...

Gruppo UNA: due new-entry in Veneto e nelle Marche

04 marzo 2021 | Redazione

A poche settimane dall’apertura di Milano Verticale | UNA Esperienze, il nuovo flagship hotel del Gruppo, UNA Hotels dà il benvenuto a due nuove strutture in affiliazione, l'Ecohotel Villa Costanza Ve...

Volotea, a Venezia i primi A320 della flotta

04 marzo 2021 | Redazione

Volotea effettuerà nuovi investimenti sullo scalo di Venezia. Nelle prossime settimane, infatti, faranno base al Marco Polo i primi Airbus A320 della compagnia in Europa. Con una capienza di 180 posti...

MSC, da maggio Seaside affianca Grandiosa nel Mediterraneo

04 marzo 2021 | Redazione

Dal 1° maggio, MSC Seaside, una delle navi più recenti e innovative della flotta di MSC Crociere, tornerà operativa in Mediterraneo affiancando in questo modo l’ammiraglia MSC Grandiosa, la prima nave...

NH lancia "Smart Spaces": nuovi spazi per lavorare in hotel

04 marzo 2021 | Redazione

Si chiama “Smart Spaces” la nuova proposta per lo smart working pensata da NH Hotel Group. Disponibile sia nelle principali destinazioni business che leisure in cui sono presenti gli hotel del Gruppo,...

Cortina, nuova apertura per il B&B Hotels Passo Tre Croci

04 marzo 2021 | Redazione

B&B Hotels punta ancora sul Belpaese e per la prima volta sceglie una destinazione di montagna aprendo il nuovo B&B Hotel Cortina Passo Tre Croci. La struttura, che sorge nel territorio di Cortina D’A...

Abu Dhabi, conto alla rovescia per il Culture Summit 2021

03 marzo 2021 | Redazione

Si svolgerà dall’8 al 10 marzo 2021 il Culture Summit Abu Dhabi 2021, il forum giunto alla quarta edizione che quest'anno tratterà il tema ‘The Cultural Economy and the Economy of Culture’. Ispirato a...

Umbrella sharing, il servizio disponibile a Tokyo e in Giappone

03 marzo 2021 | Redazione

Si chiama “iKASA”– kasa significa ombrello in giapponese – ed è il servizio di umbrella sharing disponibile a Tokyo e in diverse città nipponiche attraverso l’applicazione dedicata. Gestito dalla soci...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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