Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology bar tecnologia

Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Food: al via la partnership tra Aeroviaggi e Gambero Rosso Academy

03 marzo 2021 | Redazione

E' partita la partnership tra Aeroviaggi, catena alberghiera italiana con 12 resort di proprietà e oltre 1 milione di presenze annuali - e Gambero Rosso Academy, leader in Italia nella formazione prof...

Hotel, PKF: in arrivo 100 nuove aperture in Italia

03 marzo 2021 | Redazione

La pandemia non ha fermato il mercato immobiliare alberghiero e l’interesse degli investitori e dei gruppi alberghieri per gli asset italiani. È quanto emerso nel corso della prima tavola rotonda ibri...

Incoming: Italia meta più "ricercata" in Lussemburgo, Regno Unito e Barhein

03 marzo 2021 | Redazione

Lussemburgo, Regno Unito e Barhein sono i Paesi più interessati alle vacanze nel nostro Paese. Lo dicono i risultati di una ricerca condotta da Human, piattaforma di web e social listening, che durant...

Alitalia: Ita cambia il piano industriale, verso una flotta di 45-48 aerei

03 marzo 2021 | Redazione

Potrebbero scendere fino a 45-48 aerei le dimensioni della flotta di Ita. Secondo quanto scrive l'Ansa, infatti, il piano industriale della futura compagnia sarebbe in via di revisione per adeguarsi a...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Aiav, estate: la vacanza sarà in Italia, in calo il fai-da-te

09 febbraio 2021 | Redazione

Secondo i dati raccolti da Aiav, l'Associazione Italiana Agenti di Viaggio, l'81% degli Italiani intende tornare a viaggiare appena possibile. Quanto alle caratteristiche del viaggio, il 58% degli int...

Nicolaus: parte l'Early Booking valido fino al 28 febbraio

09 febbraio 2021 | Redazione

Il lancio dell’estate 2021 del Gruppo Nicolaus, oltre che con la costruzione di una solida programmazione di grande qualità, procede anche sul fronte delle promozioni pensate per sostenere il mercato...

Babbel: come la pandemia cambia il modo di relazionarsi ai viaggi

05 febbraio 2021 | Redazione

Babbel, app per l'apprendimento delle lingue, e PiratinViaggio, la piattaforma online di offerte turistiche low cost del gruppo HolidayPirates, hanno analizzato come la pandemia abbia cambiato la perc...

MSC Crociere, da Pasqua tornano le crociere verso la Grecia

05 febbraio 2021 | Redazione

MSC Crociere sta lavorando a stretto contatto con il Ministero del Turismo greco e altre autorità locali per ottenere la riapertura in sicurezza dei servizi turistici locali, in modo che già nel perio...

Accordo tra ADSI ed ENIT: insieme per rilanciare le dimore storiche

05 febbraio 2021 | Redazione

L’Associazione Dimore Storiche Italiane ed ENIT hanno siglato un protocollo d’intesa per l’individuazione di strategie finalizzate a coniugare l’attività di promozione turistica svolta dall’Agenzia Na...

Maisons du Monde Hôtel & Suites apre a Marsiglia

04 febbraio 2021 | Redazione

Dopo l’apertura del suo primo hotel nel cuore di Nantes a maggio 2019, ha aperto le porte un nuovo Maisons du Monde Hôtel & Suites nel porto vecchio di Marsiglia. Forte del successo dell’hotel e delle...

Mice: NH Hotel Group presenta “Hybrid Meeting by NH”

03 febbraio 2021 | Redazione

In uno scenario che vede il settore del turismo in costante evoluzione, NH Hotel Group punta sulla digitalizzazione e la tecnologia con la nuova offerta M&E “Hybrid Meetings by NH”. Un nuovo modo di i...

Alpitour a fianco delle adv: al via quattro campagne commerciali

03 febbraio 2021 | Redazione

Per sostenere ancora il settore, la divisione TO del Gruppo Alpitour ha messo in campo quattro nuove iniziative commerciali che abbracceranno il periodo che va dal 1° febbraio al 30 aprile 2021. Gli o...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri
ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Palermo Coffee Festival Morettino
25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

Bali Cocktail Exchange
12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

Gaia Bar campari
06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

DryMilano lorenzo sirabella
20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

Licor 43 freni e frizioni Shub
07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

Paulaner Oktoberfest Torino paulaner
17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi