Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology caffè bar

Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Il profilo dei viaggiatori cinesi in Italia secondo Hotels.com

30 luglio 2015 | Redazione

Sono sempre più giovani e indipendenti. E in hotel chiedono il wifi gratuito, ma anche il bollitore dell'acqua, per prepararsi il tè caldo. Questo il profilo dei viaggiatori cinesi in Italia che emerg...

Marevivo, stop ai mozziconi con Federica Pellegrini

30 luglio 2015 | Redazione

Ritorna anche quest’anno la campagna Ma il mare non vale una cicca? Promossa da Marevivo in collaborazione con Japan Tobacco International, l’iniziativa comporta la distribuzione di 120 mila posacener...

Commissione UE indagherà su Disneyland per discriminazione

29 luglio 2015 | Redazione

Cosa si intenda per Europa Unita diventa sempre più una questione di punti di vista. Anche nel turismo, anche per un parco divertimenti come Disneyland Paris. E di queste ore infatti l’ennesima “rivel...

Invitalia con i privati per il restyling hotel a Napoli e provincia

29 luglio 2015 | Redazione

Invitalia e cinque imprese locali hanno siglato a Roma un contratto per lo sviluppo turistico della Campania che porterà alla riqualificazione di sei importanti strutture ricettive di Napoli e provinc...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

ADR risponde a Cassano: noi non abbiamo debiti e investiamo...

29 luglio 2015 | Redazione

Botta e risposta fra l'amministratore delegato di Alitalia Silvano Cassano e Aeroporti di Roma. In mattinata il primo aveva rivendicato i danni subiti a causa dell'incendio al Terminal 3, paventando l...

Non c'è pace per Fiumicino: traffico in ripresa dopo incendio nella pineta

29 luglio 2015 | Redazione

Nemmeno due ore dopo l'annuncio di Alitalia che paventa il disimpegno sullo scalo se non saranno portati avanti piani di investimento e risarciti gli 80 milioni di euro di danni finora patiti, a Fiumi...

Star Alliance incoraggia il giro del mondo con la nuova tariffa in Premium Economy

29 luglio 2015 | Redazione

Star Alliance ha ampliato la propria offerta tariffaria Round-the-World (RTW) includendo i viaggi in Classe Premium Economy. La nuova tariffa, disponibile in 3 fasce di percorrenza - 29.000, 34.000 e...

Qatar Airways, speciali tariffe per i passeggeri italiani più "veloci"

29 luglio 2015 | Redazione

Qatar Airways lancia nuove tariffe promozionali per raggiungere molteplici destinazioni presenti nel network della compagnia in Medio Oriente, Asia Pacifica e Sudafrica. Per usufruire dei prezzi speci...

Italia, case vacanza: altra estate con prezzi in calo

29 luglio 2015 | Redazione

Con valori in calo medio del 5%,  anche nel 2015 il mercato italiano delle case vacanza è ancora in recessione. L'analisi arriva dall'Osservatorio Nazionale Immobiliare Turistico 2015 di Fimaa-Confcom...

Le startup del turismo falliscono meno

29 luglio 2015 | Redazione

Le start-up nel settore turismo falliscono meno delle altre. Soprattutto in Europa, dove solo 1 su 5 fallisce, un dato inferiore alla media di mercato. È quanto emerge dallo studio della società di ri...

Ostia, il porto turistico sequestrato dalla Finanza

29 luglio 2015 | Redazione

La Guardia di Finanza sequestra il porto turistico di Ostia, una marina da oltre 800 posti barca. Lo scalo è stato messo sotto sequestro dai finanzieri del Comando provinciale di Roma in seguito all'i...

10 settembre, Belmond Villa Sant’Andrea: due chef e il meglio della Sicilia

29 luglio 2015 | Redazione

L’Hotel Belmond Villa Sant’Andrea, lussuoso indirizzo di Taormina, propone un appuntamento goumand per il prossimo 10 settembre presso la suggestiva terrazza fronte mare del ristorante L’Oliviero. Un...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri
menu engineering ristorante bar

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Hotel d’Inghilterra Roma Alessio Mercuri

Alessio Mercuri nuovo Bar Manager dell'Hotel d'Inghilterra - Starhotels Collezione 

28 settembre 2026 | Redazione

Nel corso della sua carriera Mercuri ha sviluppato una particolare attenzione alla creazione di signature cocktail, concepiti come espressione del luogo in cui nascono e come naturale estensione della filosofia food & beverage dell’hotel

Coffeat mauro illiano andrej godina
25 settembre - 14 novembre 10:00 - 16:00 | Palermo, Frascati, Milano, Trieste, Roma , Evento diffuso

Coffeat, parte il tour in tutta Italia del progetto sul pairing ideato da Mauro Illiano

25 settembre 2026 | Redazione

La prima tappa a Palermo Coffee festival, l'ultima a Roma il 14 novembre passando per Frascati, Milano e Trieste. A fare da filo conduttore la volontà di codificare e diffondere un vero e proprio linguaggio dell'abbinamento tra caffè e cibo

milano wine week
17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

international coffee forum caffè
01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

Paulaner Oktoberfest Torino paulaner
17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

Bar Convent Berlin
12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi