Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Hotel a Venezia: prezzi alle stelle per la Mostra del Cinema

04 settembre 2015 | Redazione

Alloggiare a Venezia non è mai economico, ma durante la Mostra del Cinema diventa proibitivo. E naturalmente non solo al Lido, ma in tutto il resto della città. Ovunque si registrano prezzi da record,...


Codacons: prezzo petrolio -63%, ma le compagnie aeree non adeguano fuel surcharge

04 settembre 2015 | Redazione

La denuncia arriva dal Codacons, che chiama in causa le compagnie aeree per l'applicazione della fuel surcharge, ovvero la sovrattassa per adeguamento carburante, applicata dei vettori e addebitata su...

Al via a Fano il Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce

04 settembre 2015 | Redazione

Di tutto e di più: dagli Show Cooking, ai convegni, dalle lezioni di cucina ai barcamp, dai talk show, alle degustazioni e alle gare internazionali… Ecco gli ingredienti che da tredici anni fanno il s...

SNCF scommette sul trasporto su gomma: in Francia arriva OuiBus

04 settembre 2015 | Redazione

Cambio di nome da iDBus a OuiBus, una strategia aggressiva per contrastare la concorrenza sempre più agguerrita (vedi Megabus) e prezzi low cost: ecco le strategie della rinnovata divisione bus a lung...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

La Mamounia di Marrakech migliore hotel del mondo per Condé Nast

04 settembre 2015 | Redazione

La Mamounia di Marrakech è il miglior albergo del mondo. Lo dice un sondaggio svolto dal periodico britannico di viaggi di lusso Condé Nast Traveller. Il palazzo amatissimo da Churchill (che in qualch...

Volotea: da marzo 2016 più voli dal Veneto a Catania. Da 19,99 euro a tratta

04 settembre 2015 | Redazione

Volotea investe sull’asse turistico Veneto–Sicilia, incrementando le frequenze dei voli sulle tratte da Venezia e da Verona per Catania. Dal 22 marzo al 29 ottobre 2016, infatti, il già ricco calendar...

Dal Dubai-Panama al Sydney-Dallas, ecco i 10 voli aerei più lunghi al mondo

04 settembre 2015 | Redazione

A febbraio 2016 il volo Emirates EK251 segnerà il record di volo diretto più lungo al mondo. Ci vorranno infatti 17 ore e 35 minuti per coprire i 13.821 chilometri che separano Dubai a Panama. I 266 p...

Trivago: grazie ad Expo, Milano è al top delle ricerche per le vacanze d'autunno

04 settembre 2015 | Redazione

Su Trivago.it è Milano la meta più ricercata dagli italiani per i soggiorni in hotel tra settembre e ottobre. Come riporta askanews.it, se da un lato l'avanzata delle città rispetto alle mete marine è...

Incontri di lavoro, le regole per avere successo

04 settembre 2015 | Redazione

Quali sono le regole da seguire per avere successo durante gli incontri di lavoro? Una ricerca commissionata da London City Airport, lo scalo londinese nel cuore dalla City, e condotta dalla società d...

Giubileo, le nuove norme cancellano 1,2 milioni di posti letto

04 settembre 2015 | Redazione

No all’abusivismo, sì alla sicurezza. Ma con tanti, tanti posti letto in meno. Con il Giubileo ormai alle porte, la Regione Lazio dà un giro di vite ad affittacamere, casevacanza e bed&breakfast, canc...

Rimini, tornano i turisti tedeschi: estate a +3,5%

04 settembre 2015 | Redazione

I tedeschi "riscoprono" Rimini e la Riviera Romagnola: il dato emerge dalle stime dell'Osservatorio turistico regionale elaborato da Trademark Italia, diffuse da Apt Emilia Romagna, che registra da ma...

Marriott sbarca in Serbia: a Belgrado apre il Courtyard Belgrade City Center

04 settembre 2015 | Redazione

Marriott International apre il suo primo hotel in Serbia: si tratta del Courtyard Belgrade City Center, che verrà ufficialmente inaugurato il 7 settembre a Belgrado. La struttura, caratterizzata da un...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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