Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Violini allo Sviluppo Turismo di Borghini e Cossa

07 settembre 2015 | Redazione

Nuovo responsabile Sviluppo Turismo per Borghini e Cossa. Il broker assicurativo annuncia infatti l’ingresso nel suo management di Paolo Violini che avrà il compito di coordinare l’attività nel mercat...

Nuovo ingresso per il Van Gogh Museum di Amsterdan, che oggi e domani si colora di giallo

07 settembre 2015 | Redazione

Una macchia di giallo formata da 125 mila girasoli disposti a labirinto. Così appariva nel weekend appena concluso il Van Gogh Museum di Amsterdam, che si presentava al pubblico con un nuovo ingresso...

Traffico in crescita negli aeroporti europei a luglio

07 settembre 2015 | Redazione

Traffico in crescita negli aeroporti europei nel mese di luglio. Dai dati diffusi da ACI Europe relativi a 209 scali europei, che rappresentano più dell'88% del traffico aereo del continente, emerge u...

Welcome Matera mette il 2019 nel mirino

07 settembre 2015 | Redazione

Pensando al 2019, anno in cui la Città dei Sassi sarà Capitale Europea della Cultura, nasce Welcome Matera, una rete di imprese che si pone l’obiettivo di promuovere l'offerta organizzata della filier...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Rosso e piccante: in Calabria è Peperoncino Festival

07 settembre 2015 | Redazione

Rosso fuoco, piccantissimo. È il Peperoncino Festival, da 13 anni uno degli eventi gastronomici clou della Calabria. In scena a Diamante dal 9 al 13 settembre, la kermesse richiama oltre 100.000 turis...

Trenitalia, in arrivo 500 treni per i pendolari

07 settembre 2015 | Redazione

Trenitalia sta per dare il via alla gara per acquistare 500 nuovi treni per pendolari, una commessa dal valore stimato di 4,5 miliardi di euro. L’operazione è prevista in diverse tranche: prima 300 tr...

Boeing: dalla Cina una domanda di oltre 6.000 aerei in 20 anni

07 settembre 2015 | Redazione

Boeing rende note le previsioni di mercato relative alla Cina. Nei prossimi 20 anni la domanda di nuovi aerei toccherà 6.330 velivoli. Secondo stime del China Current Market Outlook (CMO) della societ...

Mobilità: a Roma arriveranno "UberGiubileo" e gli Ncc senza licenza

07 settembre 2015 | Redazione

"Un servizio di ride sharing dedicato al Giubileo". Lo ha annunciato a Repubblica il nuovo country manager per l'Italia di Uber, Carlo Tursi, che ad agosto ha sostituito Benedetta Arese Lucini alla gu...

Turismo, i "conti" di fine estate: Italia in forma, Salento la meta top

07 settembre 2015 | Redazione

Puglia, Sicilia e Calabria sono tra le mete preferite dagli italiani. È questa la novità dell'estate 2015: gli italiani tornano ad andare in vacanza... in Italia. E il Salento, ancora una volta, è sul...

Air Europa: offerte per Spagna e Americhe da prenotare entro l'11 settembre

07 settembre 2015 | Redazione

Air Europa lancia una serie di offerte per volare in Spagna, USA, Sud America e Caraibi. Tutte da prenore "al volo", perché la promozione vale solo fino al prossimo 11 settembre. Le tariffe speciali p...

"Marche in blu" celebra il successo di tutta la regione

07 settembre 2015 | Redazione

È un successo la politica di tutela e conservazione delle Marche. Anche se i dati sono ancora parziali, la regione conta di archiviare l’anno con un incremento di arrivi compreso tra il 4 e il 5%, com...

Martedì 8/9 nuovo sciopero dei piloti Lufthansa

07 settembre 2015 | Redazione

Tornano in sciopero i piloti Lufthansa:  si asterranno dal lavoro sulle tratte a lungo raggio domani, martedì 8 settembre, dalle 8 alle 24. Continua così il braccio di ferro fra Lufthansa e i suoi pil...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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