Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

In carrozza in Sicilia: parte il Treno del Cioccolato

09 settembre 2015 | Redazione

Le Ferrovie dello Stato sposano la migliore tradizione enogastronomica per promuovere territori, tradizioni e laboratori artigianali che - da soli - valgono davvero un viaggio. Così il viaggio lo si f...

Marriott: torna "You Eat We give", la campagna contro la disoccupazione giovanile

09 settembre 2015 | Redazione

Anche quest'anno a settembre torna You Eat We Give, la campagna ideata da CSR di Marriott International Europa per combattere la disoccupazione giovanile. Gli hotel europei del gruppo partecipanti all...

Milano, effetto Expo: boom di turisti ad agosto

09 settembre 2015 | Redazione

Milano ed Expo proseguono nel trend turistico positivo. Ad agosto l'effetto Expo ha fatto registrare un vero e proprio boom di presenze. Secondo i dati forniti da Franco D'Alfonso, assessore al Commer...

Estonia, "spuntano" 800 nuove isole

09 settembre 2015 | Redazione

Non sembra più tempo di scoperte goegrafiche e invece… l’Estonia ha 800 nuove isole. Il rinvenimento, per dir così, viene dai cartografi che hanno individuato ben 800 nuove isole che appartengono al t...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Ryanair alza del 25% le stime sugli utili d'esercizio

09 settembre 2015 | Redazione

Grazie ai risultati da record dell'estate, Ryanair ha alzato le previsioni sull'utile di esercizio, che chiuderà il prossimo 31 marzo: il vettore si attende profitti netti a quota 1,175-1,225 milardi...

Dal 15 settembre riparte il Milano-Natal di Meridiana

09 settembre 2015 | Redazione

Dal 15 settembre riparte il volo Meridiana da Milano Malpensa a Natal, nel Nord Est del Brasile,  che va ad aggiungersi al collegamente da Milano a Fortaleza. Entrambi i voli avranno frequenza settima...

Las Vegas, il B777 di British prende fuoco prima del decollo

09 settembre 2015 | Redazione

Aeroporto di Las Vegas, poco dopo le ore 16 (ora locale) e poco prima del decollo: prende fuoco il B777 di British Airways diretto a Londra Gatwick. Dei 159 passeggeri a bordo, più 13 membri dell’equi...

Tunisair e Air Algerie, un accordo per crescere

09 settembre 2015 | Redazione

Tunisair e Air Algerie hanno firmato un accordo per sviluppare il trasporto aereo nella regione, garantendo ad entrambe la crescita e la continuità di rendimento. Come rende noto l’agenzia di stampa A...

Make it Kenya, nuova campagna social per sostenere il Paese

09 settembre 2015 | Redazione

Si chiama Make it Kenya ed è la nuova campagna internazionale per il potenziamento del Paese africano nei settori turismo, commercio e investimenti. Sviluppata dal Ministero degli Affari dell’Africa O...

Vueling vola da Milano Malpensa-Parigi Orly anche per l'inverno

09 settembre 2015 | Redazione

Per la stagione invernale, Vueling aumenta  l'offerta di voli da Milano Malpensa. Il vettore offrirà in totale 244.550 posti, il 57% in più dell’anno passato. All’aumento contribuirà in particolar mod...

Ex Convention Bureau Italia: dove sono finiti i soldi?

09 settembre 2015 | Redazione

Lo spreco di denaro pubblico, argomento sempre di attualità che questa volta finisce nel mirino di Federcongressi&eventi. Il presidente Mario Buscema infatti, interviene per stigmatizzare quanto già d...

Tourist welcome: dal 12 settembre Castel Gandolfo apre ai turisti

09 settembre 2015 | Redazione

Da sabato 12 settembre la villa pontificia di Castel Gandolfo apre le porte ai turisti. Succede con parte Tourist Welcome, un'occasione senza precedenti per scoprire i segreti della residenza estiva d...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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