Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Londra, apre il museo dell'empatia

03 settembre 2015 | Redazione

Apre domani a Londra il Museo dell’Empatia, capacità sempre più citata (da Barak Obama al Dalai Lama) che consiste nel sapersi mettere nei panni degli altri, per capirli meglio. Più che nei panni, per...

Bottiglie Aperte, Milano incontra il mondo Ho.Re.Ca.

03 settembre 2015 | Redazione

Torna per la quarta edizione Bottiglie Aperte, il festival vinicolo di Milano, in scena dal 12 al 14 settembre. Per l’edizione 2015, in concomitanza con Expo, la kermesse sarà in una location d’eccezi...

La Giordania lancia il Jordan Pass

03 settembre 2015 | Redazione

La Giordania lancia il Jordan Pass: il Ministero del Turismo e delle Antichità del Paese mediorientale ha predosposto un "biglietto unico" per i turisti che garantisce diverse agevolazioni durante i v...

Agosto da record per GNV

03 settembre 2015 | Redazione

Un agosto da record fa continuare il trend di crescita del fatturato di Grandi Navi Veloci. La compagnia ha reso noto che le vendite, per il mese di agosto, hanno registrato un incremento dell'11% e i...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli Châteaux & Hôtels il weekend dall'8 all'11 ottobre è "Vip"

03 settembre 2015 | Redazione

Per il secondo anno, Châteaux & Hôtels Collection – il marchio che rappresenta 520 hotel di charme indipendenti e ristoranti gourmet, presieduto da Alain Ducasse – propone l'iniziativa "Weekend Vip",...

Ryanair, O'Brien smentisce O'Leary: "Per ora non voleremo in America"

03 settembre 2015 | Redazione

Nella conferenza stampa che Ryanair ha tenuto ieri a Milano, il chief commercial officer David O'Brien, interrogato sui voli a lungo raggio, ha spiegato: "Lo scalo di Ponta Delgada, nelle Azzorre (ape...

Tutte le novità di Ryanair per il 2015, da Malpensa al "BloccaTariffe"

03 settembre 2015 | Redazione

Nord, Sud, Ovest, Est. Una Ryanair, forse ispirata dagli 883, ha annunciato ieri le prime 4 rotte che opereranno dal Terminal 1 di Malpensa a partire dal 1° dicembre e che idealmente coprono i 4 punti...

Skifties 2015: i vincitori dei Social media Awards per il travel

03 settembre 2015 | Redazione

Sono stati assegnati il primo settembre gli Skifties Award 2015, i premi, giunti alla seconda edizione, che il web magazine d'oltreoceano Skift assegna ai brand del turismo che più si sono distinti su...

Controlli di sicurezza, nell'aeroporto di Napoli i nuovi E-Gates

02 settembre 2015 | Redazione

L’aeroporto internazionale di Napoli avanza in maniera decisa verso l’eccellenza sul piano della sicurezza grazie al supporto della tecnologia. E’ entrato infatti in funzione il nuovo E-Gates, il disp...

Olanda, nel 2018 treni alimentati solo con l'energia eolica

02 settembre 2015 | Redazione

Olanda sempre più green, a iniziare dai treni. Una sentenza del tribunale dell’Aja ha stabilito che nel 2018 il trasporto ferroviario dei Paesi Bassi sarà alimentato al 100% da energia eolica. Anche a...

MSC crociere si allea con il colosso dell'outbound cinese per lanciare le crociere di MSC Lirica da Shangai

02 settembre 2015 | Redazione

MSC Crociere ha annunciato una partnership strategica con Caissa Touristic Group, tour operator leader nel turismo outbound in Cina, finalizzata all'arrivo di MSC Lirica a Shanghai per servire il merc...

La città più "ostile" al mondo? E' Mosca

02 settembre 2015 | Redazione

La città più "ostile" del mondo è Mosca: lo dicono i lettori della nota rivista di viaggi Travel and Leisure, a cui ogni anno viene chiesto di classificare 266 città del mondo secondo una serie di cat...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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