Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

TripAdvisor, le strutture italiane piacciono di più

08 ottobre 2015 | Redazione

Lo dice TripAdvisor: le strutture ricettive italiane piacciono di più. Nel corso degli ultimi 10 anni, il punteggio medio delle recensioni raccolte dal sito di viaggi e relative alle nostre sistemazio...

Norwegian Air: nel 2017 negli Usa a 60 euro

08 ottobre 2015 | Redazione

Volare a 60 euro dall'Europa agli Usa con Norwegian Air: dal 2017 sarà possibile. Non passa mese senza che qualcuno proponga un collegamento transatlantico low cost, come la compagnia islandese Wow Ai...

Roma, flop dei trasporti: il pass dei pellegrini non ci sarà

08 ottobre 2015 | Redazione

A Roma i trasporti fanno flop e il biglietto unico per il Giubileo non ci sarà. Il pass per pellegrini, quello che doveva consentire di viaggiare con un unico titolo sui mezzi Atac e sulle ferrovie Tr...

Club Esse cresce in Val d'Aosta e in Calabria

08 ottobre 2015 | Redazione

Club Esse, la società di gestioni turistiche, approfitta di TTG Incontri per annunciare le ultime novità: una struttura alberghiera in montagna, il Club Esse Pila in Val d’Aosta e, a partire dall’esta...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Sala: l'eredità di Expo è un nuovo modello di turismo

08 ottobre 2015 | Redazione

L'eredità di Expo è un nuovo modello di turismo. Lo afferma in una lettera al Corriere della Sera il commissario unico Giuseppe Sala. Durante la preparazione e i sei mesi di Expo è emersa un'Italia ef...

Il Gruppo Hit scommette sul Sud Italia, con 5 charter per le vacanze invernali

08 ottobre 2015 | Redazione

Per l'inverno, il Gruppo Hit scommette sull'Italia del Sud, con 5 voli charter da Napoli, Bari e Palermo per Lubiana, organizzati in occasione del ponte dei Santi (28 ottobre/1 novembre) e di Capodann...

Viaggiare sì, ma con lentezza: a Monteriggioni il primo Slow Travel Fest

08 ottobre 2015 | Redazione

A Monteriggioni, in provincia di Siena, si viaggia con lentezza: nasce il primo festival dello Slow Travel. Tre giornate di escursioni, incontri, cinema, musica, arte e natura dedicate alla cultura de...

#ttg2015: Francesca Barracciu taglia il nastro a Rimini

08 ottobre 2015 | Redazione

Francesca Barracciu, Sottosegretario di Stato del Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo, ha tagliato il nastro della 52a edizione di Ttg Incontri a Rimini. "L'attuale Governo sta...

Crociere a Cagliari, il 2016 anno del boom

08 ottobre 2015 | Redazione

  Per Cagliari il 2016 potrebbe diventare l'anno del boom delle crociere. Se i dati dell'anno in corso dicono che il 2015 dovrebbe chiudere con oltre 260mila turisti in transito, per il prossimo anno...

Guide me right: a Firenze l'Uber delle guide turistiche

08 ottobre 2015 | Redazione

L'Uber delle guide turistiche nasce a Firenze e si chiama Guide Me Right, una app che permette a tutti i fiorentini di trasformarsi in tour operator. Non solo il tramonto sulle rampe del piazzale Mich...

Campania, in crescita arrivi da Francia, Spagna e Usa

08 ottobre 2015 | Redazione

La Campania si conferma quinta regione più venduta dai tour operator mondiali. Al primo posto degli arrivi i turisti provenienti da Francia, Spagna e Regno Unito con un incremento che sfiora il 10 per...

Il programma di #TTG2015: gli eventi da non perdere di giovedì 8 ottobre

08 ottobre 2015 | Redazione

Il programma di incontri di TTG Incontri 2015 è variegato e interessante con la novità che quest'anno tutti i workshop e i laboratori sono ad ingresso gratuito (anche se ridotti nel numero rispetto ag...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

04 ottobre - 07 ottobre 12:00 - 23:00 | Milano , Rita Cocktails e Rita’s Tiki Room

Quattro giorni di ospiti internazionali da Rita Cocktails

29 settembre 2026 | Redazione

In occasione della cerimonia di premiazione di The 50 Best Bars, lo storico cocktail bar milanese si apre alle collaborazioni con bartender di tutto il mondo

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

25 settembre - 14 novembre 10:00 - 16:00 | Palermo, Frascati, Milano, Trieste, Roma , Evento diffuso

Coffeat, parte il tour in tutta Italia del progetto sul pairing ideato da Mauro Illiano

25 settembre 2026 | Redazione

La prima tappa a Palermo Coffee festival, l'ultima a Roma il 14 novembre passando per Frascati, Milano e Trieste. A fare da filo conduttore la volontà di codificare e diffondere un vero e proprio linguaggio dell'abbinamento tra caffè e cibo

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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