Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Lefay Resort & Spa Dolomiti riapre dal 13 maggio

13 maggio 2021 | Redazione

Dopo la pausa primaverile, riapre il 13 maggio il Lefay Resort & SPA Dolomiti, la struttura, che in meno di due anni ha ottenuto 14 riconoscimenti internazionali e 6 certificazioni grazie al suo impeg...

ATM 2021, a Dubai il primo evento "live" del travel

13 maggio 2021 | Redazione

A Dubai tutto è pronto per la 28° edizione dell’Arabian Travel Market (ATM), il primo evento dal vivo dedicato al settore dei viaggi e del turismo dall’inizio della pandemia. La più importante fiera i...

Estate: Vueling riapre Firenze con 15 rotte nazionali e internazionali

13 maggio 2021 | Redazione

Vueling ritorna a Firenze con un aereo basato e un totale di 15 rotte nazionali e internazionali. E' questo il piano per la summer della compagnia low cost spagnola, che dallo scalo toscano arriverà a...

Sostenibilità e turismo: in agenda due appuntamenti a maggio

13 maggio 2021 | Redazione

Si svolgeranno online a maggio i due appuntamenti - "Sostenibilità, riflesso di un modello imprenditoriale di successo”: un’opportunità per l’impresa turistica che fa bene al mondo", il titolo di entr...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Air Europa, da giugno tornano i voli per Miami e NY

12 maggio 2021 | Redazione

Dal prossimo giugno Air Europa riprenderà a volare per Miami e New York utilizzando gli aeromobili più moderni ed efficienti della sua flotta, i Boeing 787 Dreamliner. In particolare, la compagnia spa...

Un Covid manager per i matrimoni. L'idea arriva dalla Puglia

12 maggio 2021 | Redazione

Un Covid manager per i matrimoni. Formato con un corso specifico e che dovrà far rispettare le regole a sposi e invitati, oltre a monitorare il tracciamento degli ospiti. L'idea arriva dalla Puglia, d...

Sostegni bis, ipotesi esonero contributi per il settore turistico

12 maggio 2021 | Redazione

Sgravi contributivi per le imprese del turismo che non richiedono la cassa integrazione, pur avendone usufruito in passato. È questa la novità annunciata dal ministro del lavoro e delle politiche soci...

Ecommerce, in Italia vale 32,4 miliardi nel 2020. Turismo in picchiata

12 maggio 2021 | Redazione

Il comparto Turismo e trasporti ha generato un drastico calo degli acquisti eCommerce B2c. Lo dice l'ultima edizione dell’Osservatorio eCommerce B2C – Netcomm School of Management del Politecnico di M...

Fidenza Village: turismo lento con il progetto “Cara Emilia”

11 maggio 2021 | Redazione

Alla scoperta degli angoli più segreti di Parma, Piacenza e Reggio Emilia. E' la filosofia che sta alla base del progetto “Cara Emilia” ideato da Fidenza Village in collaborazione con le istituzioni l...

Turismo di prossimità, Trenord lancia “Gite in treno”

11 maggio 2021 | Redazione

L’azzurro dei laghi, il verde delle alture, l’adrenalina di proposte di sport, la calma di una visita culturale. E' questo il mix delle proposte pensate da Trenord per “Gite in treno”, il programma di...

Partnership Alpitour-Microsoft: cloud e insight per essere al fianco dei viaggiatori

11 maggio 2021 | Redazione

Sarà tutta all'insegna della tecnologia e del tailor-made la partnership siglata dal Gruppo Alpitour con Microsoft. Grazie all’adozione delle soluzioni cloud di Microsoft,  si inserisce all’interno de...

Fai, nelle Giornate di Primavera oltre 600 beni aperti in tutta Italia

10 maggio 2021 | Redazione

Tornano le Giornate FAI di Primavera, che terranno la loro 29esima edizione sabato 15 e domenica 16 maggio 2021. Anche quest’anno la manifestazione di piazza del FAI, torna a coinvolgere gli italiani...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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