Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Sostenibilità e turismo: in agenda due appuntamenti a maggio

13 maggio 2021 | Redazione

Si svolgeranno online a maggio i due appuntamenti - "Sostenibilità, riflesso di un modello imprenditoriale di successo”: un’opportunità per l’impresa turistica che fa bene al mondo", il titolo di entr...

Air Europa, da giugno tornano i voli per Miami e NY

12 maggio 2021 | Redazione

Dal prossimo giugno Air Europa riprenderà a volare per Miami e New York utilizzando gli aeromobili più moderni ed efficienti della sua flotta, i Boeing 787 Dreamliner. In particolare, la compagnia spa...

Un Covid manager per i matrimoni. L'idea arriva dalla Puglia

12 maggio 2021 | Redazione

Un Covid manager per i matrimoni. Formato con un corso specifico e che dovrà far rispettare le regole a sposi e invitati, oltre a monitorare il tracciamento degli ospiti. L'idea arriva dalla Puglia, d...

Sostegni bis, ipotesi esonero contributi per il settore turistico

12 maggio 2021 | Redazione

Sgravi contributivi per le imprese del turismo che non richiedono la cassa integrazione, pur avendone usufruito in passato. È questa la novità annunciata dal ministro del lavoro e delle politiche soci...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Ecommerce, in Italia vale 32,4 miliardi nel 2020. Turismo in picchiata

12 maggio 2021 | Redazione

Il comparto Turismo e trasporti ha generato un drastico calo degli acquisti eCommerce B2c. Lo dice l'ultima edizione dell’Osservatorio eCommerce B2C – Netcomm School of Management del Politecnico di M...

Fidenza Village: turismo lento con il progetto “Cara Emilia”

11 maggio 2021 | Redazione

Alla scoperta degli angoli più segreti di Parma, Piacenza e Reggio Emilia. E' la filosofia che sta alla base del progetto “Cara Emilia” ideato da Fidenza Village in collaborazione con le istituzioni l...

Turismo di prossimità, Trenord lancia “Gite in treno”

11 maggio 2021 | Redazione

L’azzurro dei laghi, il verde delle alture, l’adrenalina di proposte di sport, la calma di una visita culturale. E' questo il mix delle proposte pensate da Trenord per “Gite in treno”, il programma di...

Partnership Alpitour-Microsoft: cloud e insight per essere al fianco dei viaggiatori

11 maggio 2021 | Redazione

Sarà tutta all'insegna della tecnologia e del tailor-made la partnership siglata dal Gruppo Alpitour con Microsoft. Grazie all’adozione delle soluzioni cloud di Microsoft,  si inserisce all’interno de...

Fai, nelle Giornate di Primavera oltre 600 beni aperti in tutta Italia

10 maggio 2021 | Redazione

Tornano le Giornate FAI di Primavera, che terranno la loro 29esima edizione sabato 15 e domenica 16 maggio 2021. Anche quest’anno la manifestazione di piazza del FAI, torna a coinvolgere gli italiani...

Bandiere Blu 2021: il riconoscimento a 201 Comuni, in testa la Liguria

10 maggio 2021 | Redazione

Toccano quota 201 le località marine (erano 195 nel 2020) che, insieme a 81 porti turistici (erano 75 l'anno scorso), potranno fregiarsi della Bandiera Blu 2021. Per questa 35esima edizione, ci sono q...

United Airlines, al via i voli Covid tested tra l’Italia e gli Stati Uniti

10 maggio 2021 | Redazione

Anche United Airlines è entrata a fare parte del programma di voli Covid tested tra l’Italia e gli Stati Uniti. Con la ripresa dei collegamenti da Milano Malpensa e Roma Fiumicino in direzione di New...

Italia: dal 15 maggio niente quarantena per chi viene dai paesi Ue, Gb e Israele

10 maggio 2021 | Redazione

Il via libera è arrivato dopo un vertice organizzato dal ministro degli Esteri Luigi Di Maio e dal ministro della salute Roberto Speranza. Dal 15 maggio verrà abolita la mini quarantena per le persone...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

La Piadineria accelera nel travel retail con Grandi Stazioni Retail. Due nuove aperture a Milano Centrale e Napoli Centrale

03 settembre 2026 | Redazione

L’apertura di Milano Centrale segna anche l’avvio della nuova brand identity de La Piadineria. Il progetto di restyling accompagnerà progressivamente tutti i punti vendita del network nei prossimi mesi

Eataly atterra a Caselle: nuovo punto vendita all'area partenze

02 settembre 2026 | Redazione

Particolare attenzione è dedicata alla caffetteria, elemento che rappresenta uno dei primi e degli ultimi momenti dell'esperienza di viaggio nel territorio torinese

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