Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Aeroviaggi, apre il Favignana Premium Resort & Villas

31 maggio 2021 | Redazione

E' tutto dedicato al segmento top il nuovo Favignana Premium Resort & Villas, il primo resort di fascia alta firmato Aeroviaggim ad oggi a capo di 14 Resort e Club in Sicilia e Sardegna. “Siamo orgogl...

Expo 2020 Dubai: Costa Crociere Gold Sponsor del Padiglione Italia

28 maggio 2021 | Redazione

Il Padiglione Italia fa rotta verso Expo 2020 Dubai a bordo delle navi di Costa Crociere. È stato firmato l’accordo con il Commissariato per l’Italia a Expo Dubai 2020, che vede Costa Crociere Gold Sp...

NH Hotel Group, nuove aperture a Milano, Firenze e Venezia

27 maggio 2021 | Redazione

NH Hotel Group aprirà 6 nuove strutture a Firenze, Milano e Venezia, di cui quattro sotto il brand NH Collection e due come NH Hotels: NH Collection Firenze Palazzo Gaddi, NH Collection Venezia Grand...

Alitalia, per la summer ritornano i voli covid tested per Tokyo

27 maggio 2021 | Redazione

Focus su Grecia, Spagna, Croazia e più voli per città europee, oltre al ritorno del collegamento diretto per Tokyo con voli covid tested. La summer 2021 di Alitalia vedrà la ripresa dei voli diretti t...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Tanka Village, accordo Alpitour e Antirion: in arrivo oltre 75 milioni di investimenti

27 maggio 2021 | Redazione

Il Gruppo Alpitour e Antirion hanno firmato un accordo per la gestione del Tanka Village. Il primo contratto di gestione era stato siglato nel marzo del 2018 e dopo tre anni si è trasformato trasforma...

Nicolaus, arriva la versione interattiva dei cataloghi

27 maggio 2021 | Redazione

Una versione cartacea per i top partner e una digitale per la distribuzione. E' l'idea cataloghi per la prossima estate di Nicolaus, che ha previsto un’edizione premium "fisica" dei cataloghi Valtur e...

Turismo di lusso, Italia: il giro d'affari supera i 60 miliardi

27 maggio 2021 | Redazione

L'Italia è la meta più desiderata la mondo, pur non essendo la più visitata. Ciò nonostante, il turismo di lusso nel Belpaese rappresenta meno dell'1% delle imprese di soggiorno e il 3% circa del nume...

Itabus al via: 350 collegamenti al giorno in tutta Italia

26 maggio 2021 | Redazione

Itabus, il progetto voluto in qualità di azionisti da Flavio Cattaneo, Luca Cordero di Montezemolo, Lucio Punzo, Giovanni Punzo, Isabella Seragnoli e Angelo Donati, prende il via e dal 27 maggio incom...

Effetto Covid: i musei italiani diventano sempre più digital

25 maggio 2021 | Redazione

Nell’ultimo anno l’offerta delle istituzioni culturali si è orientata sempre più verso il digitale. Complice la pandemia, oggi in quasi metà dei musei, monumenti e aree archeologiche italiane vengono...

Contratto di rioccupazione, possibile chiedere gli incentivi fino al 31 ottobre

25 maggio 2021 | Redazione

Bar, ristoranti, strutture turistiche stanno per ripartire. Ai blocchi di partenza non si pensa solo ad acquisire materie prime, beni necessari all’attività ma si è anche alla ricerca del personale da...

Ryanair, sanzione di 4,2 milioni per il mancato rimborso dei voli cancellati

24 maggio 2021 | Redazione

Una sanzione per non avere rimborsato ai consumatori il costo dei biglietti per i voli cancellati dopo il 3 giugno 2020, una volta venute meno le limitazioni agli spostamenti legate all’emergenza per...

Italo torna sull'Adriatica e lancia il Napoli-Rimini

24 maggio 2021 | Redazione

Italo torna sull’Adriatica con 8 servizi al giorno. Dal 13 giugno ci saranno infatti 2 nuovi servizi che collegheranno per la prima volta senza cambi intermedi il litorale adriatico alle stazioni di F...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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