Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Turismo, Garavaglia: "1,8 miliardi di euro per il superbonus alberghi"

07 giugno 2021 | Redazione

Via libera al Green Pass ("è questione di settimane, il termine ultimo è il 1 luglio, ma per me dobbiamo partire domani") e al superbonus alberghi. Dal palco del Festival dell'economia di Trento il mi...

“Una sfida a 5 stelle”, arriva il libro di Giada Marabotto

07 giugno 2021 | Redazione

“Una sfida a 5 stelle” è il libro di Giada Marabotto che svela #RestartYourTravel, il metodo che prevede 5 step per la rinascita degli imprenditori del turismo. “Una vita a 5 stelle non significa luss...

Cortina 2021 Regina dello Sport, in libreria i Mondiali di sci alpino

07 giugno 2021 | Redazione

Un racconto corale in un volume di 162 pagine per raccontare un amore, o meglio, tanti amori: per lo sci, per un territorio, per la tradizione, per tutto ciò che ha reso Cortina l’indiscussa Regina de...

Assoturismo, tra giugno e agosto 33 milioni di arrivi e 140 milioni di presenze

07 giugno 2021 | Redazione

Per Assoturismo, il turismo ripartirà nell’estate 2021. Tra giugno e agosto, infatti, in Italia ci saranno 33 milioni di arrivi e 140 milioni di presenze, con un +20,8% su 2020 e un fatturato compless...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Turismo organizzato contro il Sostegni bis: "Risorse inadeguate"

04 giugno 2021 | Redazione

Le risorse stanziate sono inadeguate, il Governo non ha tenuto conto dello stato di crisi in cui versa il settore. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del Decreto Sostegni Bis, le Associazioni...

Wyndham e Smy Hotels: accordo per 20 nuovi hotel in Europa

04 giugno 2021 | Redazione

Wyndham Hotels & Resorts e Smy Hotels hanno annunciato un nuovo accordo non esclusivo per sviluppare 20 nuovi hotel in località chiave in Spagna, Portogallo e Italia nei prossimi 10 anni. La nuova par...

Costa: pronto il piano per la stagione 2021-2022

04 giugno 2021 | Redazione

Dopo la ripartenza delle sue navi nel Mediterraneo, Costa Crociere prosegue con il programma di ripresa graduale delle crociere operate dalle tre ultime new-entry della sua flotta: Costa Firenze, Cost...

Touring club e Facebook insieme per la digitalizzazione del turismo nei borghi

03 giugno 2021 | Redazione

Accordo fatto tra Facebook e Touring Club Italiano per supportare la digitalizzazione delle piccole imprese del turismo nei 252 borghi Bandiera Arancione, il marchio di qualità turistico-ambientale co...

Phuket, da luglio tornano i collegamenti di Qatar Airways e Emirates

03 giugno 2021 | Redazione

La Thailandia riapre al turismo e tornano i voli per raggiungere le destinazioni di vacanza. Qatar Airways infatti riprende a collegare l’isola di Phuket a partire dal 1° luglio, con quattro voli sett...

Osservatorio WeRoad, i Millennials pronti a partire zaino in spalle

03 giugno 2021 | Redazione

In vacanza ci andranno tutti i Millennials, o quasi. Secondo l'Osservatorio Travel di WeRoad l’86% della Generazione Z viaggerà la prossima estate, e anche chi non lo ha fatto l’anno scorso è pronto a...

Green pass covid europeo al via, tutto quello che c'è da sapere 

01 giugno 2021 | Redazione

Sarà valido "quattordici giorni dopo l'ultima dose" di vaccino anti-Covid e, per i guariti dal coronavirus, per 180 giorni a partire dal test Pcr positivoIl Green pass o certificato Covid europeo digi...

CheckMyBus, nuova partnership con Kayak per viaggiare in bus

01 giugno 2021 | Redazione

E' partita la nuova partnership tra CheckMyBus e Kayak. In questo modo, gli utenti del motore di ricerca potranno trovare e confrontare milioni di connessioni per viaggiare in autobus attraverso 89 pa...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del beverage

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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