Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Assoturismo, tra giugno e agosto 33 milioni di arrivi e 140 milioni di presenze

07 giugno 2021 | Redazione

Per Assoturismo, il turismo ripartirà nell’estate 2021. Tra giugno e agosto, infatti, in Italia ci saranno 33 milioni di arrivi e 140 milioni di presenze, con un +20,8% su 2020 e un fatturato compless...

Turismo organizzato contro il Sostegni bis: "Risorse inadeguate"

04 giugno 2021 | Redazione

Le risorse stanziate sono inadeguate, il Governo non ha tenuto conto dello stato di crisi in cui versa il settore. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del Decreto Sostegni Bis, le Associazioni...

Wyndham e Smy Hotels: accordo per 20 nuovi hotel in Europa

04 giugno 2021 | Redazione

Wyndham Hotels & Resorts e Smy Hotels hanno annunciato un nuovo accordo non esclusivo per sviluppare 20 nuovi hotel in località chiave in Spagna, Portogallo e Italia nei prossimi 10 anni. La nuova par...

Costa: pronto il piano per la stagione 2021-2022

04 giugno 2021 | Redazione

Dopo la ripartenza delle sue navi nel Mediterraneo, Costa Crociere prosegue con il programma di ripresa graduale delle crociere operate dalle tre ultime new-entry della sua flotta: Costa Firenze, Cost...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Touring club e Facebook insieme per la digitalizzazione del turismo nei borghi

03 giugno 2021 | Redazione

Accordo fatto tra Facebook e Touring Club Italiano per supportare la digitalizzazione delle piccole imprese del turismo nei 252 borghi Bandiera Arancione, il marchio di qualità turistico-ambientale co...

Phuket, da luglio tornano i collegamenti di Qatar Airways e Emirates

03 giugno 2021 | Redazione

La Thailandia riapre al turismo e tornano i voli per raggiungere le destinazioni di vacanza. Qatar Airways infatti riprende a collegare l’isola di Phuket a partire dal 1° luglio, con quattro voli sett...

Osservatorio WeRoad, i Millennials pronti a partire zaino in spalle

03 giugno 2021 | Redazione

In vacanza ci andranno tutti i Millennials, o quasi. Secondo l'Osservatorio Travel di WeRoad l’86% della Generazione Z viaggerà la prossima estate, e anche chi non lo ha fatto l’anno scorso è pronto a...

Green pass covid europeo al via, tutto quello che c'è da sapere 

01 giugno 2021 | Redazione

Sarà valido "quattordici giorni dopo l'ultima dose" di vaccino anti-Covid e, per i guariti dal coronavirus, per 180 giorni a partire dal test Pcr positivoIl Green pass o certificato Covid europeo digi...

CheckMyBus, nuova partnership con Kayak per viaggiare in bus

01 giugno 2021 | Redazione

E' partita la nuova partnership tra CheckMyBus e Kayak. In questo modo, gli utenti del motore di ricerca potranno trovare e confrontare milioni di connessioni per viaggiare in autobus attraverso 89 pa...

Alpitour: 40 strutture per lo smart working tra Mediterraneo e Canarie

31 maggio 2021 | Redazione

Si chiama “Smart Easy working” la proposta di del Gruppo Alpitour per chi continuerà a praticare lo smart working anche durante l'estate. Per questo motivo saranno oltre 40 le strutture tra Italia, Gr...

Decreto Semplificazioni 2021: esclusi gli hotel dal Superbonus 110%

31 maggio 2021 | Redazione

Non ci sarà l’estensione del superbonus del 110% agli hotel. Nella versione definitiva del decreto semplificazioni sul Pnrr, infatti, l’incentivo sulle ristrutturazioni green è stato ricompreso nel Pi...

Penisola Sorrentina: il Gruppo BWH apre tre strutture a Vico Equense

31 maggio 2021 | Redazione

Nuova destinazione per il Gruppo BWH e tre nuove strutture. A Vico Equense si rafforza l’offerta Leisure del gruppo grazie a due hotel e un residence: BW Signature Collection Hotel Le Ancore, BW Signa...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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