Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Turismo, Coldiretti: un italiano su 10 ha già prenotato le vacanze

24 maggio 2021 | Redazione

Più di un italiano su dieci (11%) ha già prenotato le vacanze estive. I dati, elaborati da Coldiretti sulla base dell’indagine di Notosondaggi divulgata in occasione del passaggio dell’intera Penisola...

UE, per la ripartenza del turismo arrivano Green Pass e "COVID-19 Safety Seal"

21 maggio 2021 | Redazione

Il Green Pass europeo è diventato realtà, grazie all'accordo raggiunto da Parlamento, Commissione e Consiglio europeo sul "passaporto vaccinale", che consentirà di viaggiare liberamente nell'ambito de...

Sostegni bis, a turismo e cultura vanno 3,3 miliardi

21 maggio 2021 | Redazione

A meno di ventiquattro ore dalla conversione in legge del primo decreto Sostegni (varato in Cdm lo scorso 22 marzo), il Consiglio dei ministri ha approvato il decreto Sostegni bis, per l’occasione rin...

Vueling, nuova rotta da Fiumicino per Gran Canaria

21 maggio 2021 | Redazione

Vueling amplia la sua offerta dall’aeroporto di Fiumicino con la nuova rotta Roma-Gran Canaria che sarà operativa dal prossimo 18 luglio. Il collegamento sarà operativo con 1 frequenza alla settimana,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

NEST Italy: nasce una nuova piattaforma per l’ospitalità italiana

21 maggio 2021 | Redazione

Una nuova piattaforma dedicata all'ospitalità di nicchia in Italia, in cui è possibile scoprire, scegliere e prenotare il meglio delle strutture, selezionate in base ad alcuni criteri. NEST Italy prop...

Futura Vacanze: i villaggi in Calabria, Puglia e Campania raggiungibili in treno

21 maggio 2021 | Redazione

Si chiama “Sfreccia con Futura” la formula creata da Futura Vacanze per raggiungere le proprie strutture in Calabria, Puglia e Campania. La proposta abbina soggiorno, viaggio a bordo di treni Frecciar...

Il Travellers’ Choice 2021 a Torre del Nera Albergo diffuso & Spa

20 maggio 2021 | Redazione

Un’inedita location nel cuore verde dell’Umbria, con 12 camere nel corpo centrale del borgo di Scheggino e 16 appartamenti sparsi tra i vicoli acciottolati. E' Torre del Nera Albergo diffuso & Spa, la...

Qatar Airways, più voli per le Maldive da Milano e Roma

20 maggio 2021 | Redazione

In estate ci saranno più collegamenti dall'Italia per le Maldive. Qatar Airways ha annunciato l’aumento delle frequenze con destinazione Malè, con quattro voli giornalieri da Doha, a partire dall'iniz...

MSC, da luglio tornano le crociere nel Nord Europa

19 maggio 2021 | Redazione

MSC Crociere riprenderà a navigare nel Mar Baltico a partire dal 3 luglio con MSC Seaview, e partenze da Kiel. Fino a settembre la nave farà base nel porto tedesco e offrirà viaggi di 7 notti che comp...

Studio Expedia, il futuro dei viaggi tra sicurezza e flessibilità

19 maggio 2021 | Redazione

Decolla la domanda e i viaggiatori ripartono alla ricerca di nuove esperienze. Expedia Group rivela alcuni insight chiave che caratterizzeranno le decisioni di viaggio post-pandemia, compresi i compor...

Gardaland, via a tutti i parchi il 15 giugno

19 maggio 2021 | Redazione

  Partirà il 15 giugno la stagione 2021 di Gardaland inaugurerà ufficialmente secondo un piano di riaperture che vede l'inaugurazione di LEGOLAND® Water Park Gardaland, il primo Parco Acquatico LEGOLA...

Breton, turismo: il marchio di sicurezza europeo aiuterà la riapertura

19 maggio 2021 | Redazione

In Europa il turismo è pronto per ripartire. E' quanto assicura la Commissione europea che, con una nota, accoglie con favore il nuovo protocollo sulla sanità e la sicurezza. Il protocollo, la cui boz...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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