Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Bandiere Blu 2021: il riconoscimento a 201 Comuni, in testa la Liguria

10 maggio 2021 | Redazione

Toccano quota 201 le località marine (erano 195 nel 2020) che, insieme a 81 porti turistici (erano 75 l'anno scorso), potranno fregiarsi della Bandiera Blu 2021. Per questa 35esima edizione, ci sono q...

United Airlines, al via i voli Covid tested tra l’Italia e gli Stati Uniti

10 maggio 2021 | Redazione

Anche United Airlines è entrata a fare parte del programma di voli Covid tested tra l’Italia e gli Stati Uniti. Con la ripresa dei collegamenti da Milano Malpensa e Roma Fiumicino in direzione di New...

Italia: dal 15 maggio niente quarantena per chi viene dai paesi Ue, Gb e Israele

10 maggio 2021 | Redazione

Il via libera è arrivato dopo un vertice organizzato dal ministro degli Esteri Luigi Di Maio e dal ministro della salute Roberto Speranza. Dal 15 maggio verrà abolita la mini quarantena per le persone...

E-commerce ai tempi del Covid: nel 2020 turismo a -58%

07 maggio 2021 | Redazione

Crescono l’Alimentare e le Assicurazioni, fermi Turismo e Spettacoli. Secondo il report "E-commerce in Italia 2021" della Casaleggio Associati nel 2020, complice la pandemia, il commercio online ha ca...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Fipe–Confcommercio: "Ristorazione volano del Made in Italy"

06 maggio 2021 | Redazione

Nel 2020 il turismo italiano ha visto cancellare più di 243mila posti di lavoro nel solo settore della ristorazione e dei pubblici esercizi, per lo più giovani e donne. E' il bilancio di Fipe–Confcomm...

Bit Digital Edition, il turismo va online da domenica 9 maggio

06 maggio 2021 | Redazione

Oltre millecinquecento attori della filiera del turismo, più di 90 tra seminari, convegni e momenti di approfondimento. Sono i numeri dell'edizione 2021 di Bit Digital Edition, che si svolgerà online...

Turismo, quanto conta l’arte di comunicare per la ripresa del settore

06 maggio 2021 | Redazione

È fondamentale il ruolo della comunicazione sia tradizionale che digitale per la ripresa del settore turistico. Parola degli intervenuti all’incontro "Comunicare il Turismo per la ripresa in Italia e...

Margò, tutta l'offerta del Mediterraneo per l'estate

05 maggio 2021 | Redazione

Saranno Grecia, Baleari, Canarie, Portogallo, Croazia, Cipro e Malta al centro dell'offerta estiva di Margò, il to pesarese che si propone come alternativa al “fai da te” offrendo però al contempo l'a...

VOIhotels, le prime aperture tra fine maggio e inizio giugno

05 maggio 2021 | Redazione

VOIhotels, la catena alberghiera del gruppo Alpitour, aprirà le prime strutture leisure in Italia tra la fine di maggio e i primi giorni di giugno, un mese in anticipo rispetto all’anno precedente. In...

Delta e BCD Travel, accordo green sui carburanti sostenibili

05 maggio 2021 | Redazione

Delta Air Lines e BCD Travel insieme per un pianeta die viaggi più green. Le due società hanno firmato il primo accordo sui carburanti sostenibili per l’aviazione, un accordo che aiuta ad abbattere le...

Draghi rilancia il turismo: "Da metà maggio il Green pass italiano"

05 maggio 2021 | Redazione

"A partire dalla seconda metà di giugno sarà pronto il Green pass europeo, ma intanto l'Italia introdurrà un pass verde nazionale che entrerà in vigore a partire dalla seconda metà di maggio". Il gove...

Meno restrizioni sui viaggi per turismo: proposta Ue

04 maggio 2021 | Redazione

La Commissione europea ha proposto agli Stati membri di allentare le attuali restrizioni sui viaggi non essenziali nell'Ue, tra cui ci sono quelli per motivi turistici. Il provvedimento dell’Esecutivo...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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