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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

fiere areas italia - mychef spirits

Jack Daniel’s è sponsor tecnico ufficiale di Casa Sanremo

06 febbraio 2017 | Redazione

Jack c’è dove c’è la musica, dove il palco è l’unica vera casa del musicista e dove i suoni arrivano sinceri e autentici alle orecchie di chi li “sente” a suo stesso modo. Per questo, Jack Daniel’s to...

bevande ginger spritz tonica hibiscus

Novità in casa San Benedetto, da Ginger Spritz a Tonica Hibiscus

06 febbraio 2017 | Redazione

Importanti novità per il Gruppo Acqua Minerale San Benedetto, impegnato sui numerosi marchi che compongono la sua offerta fra restyling e lancio di nuovi prodotti. Nelle acque minerali protagonista è...

bevande ricerche Bavaria

Bavaria è la birra ufficiale della decima edizione di Casa Sanremo

06 febbraio 2017 | Redazione

Bavaria, birrificio olandese indipendente, per la prima volta è sponsor tecnico di Casa Sanremo, l’area hospitality del più grande evento musicale italiano: il 67° Festival della Canzone Italiana. Dal...

bevande birra

Lagunitas, la craftbeer entra nella famiglia Heineken con Dibevit

06 febbraio 2017 | Redazione

Dal 2 di febbraio scorso tre birre artigianali californiane a marchio Lagunitas sono entrate nel già cospicuo portafoglio di specialità di Dibevit, il distributore del gruppo Heineken qualificato sul...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

bevande food mixer 292

Food crossing: tutti i numeri di un trend in ascesa

06 febbraio 2017 | Redazione

Diciamolo subito: mai come oggi gli chef hanno la possibilità di diversificare la propria attività con profitto di immagine e di portafoglio. [caption id="attachment_116860" align="alignleft" width="2...

bevande limited edition acqua valverde

Valverde presenta la nuova bottiglia NABA per San Valentino

04 febbraio 2017 | Redazione

Continua per il secondo anno consecutivo la collaborazione di Naba con Valverde, l’acqua purissima e dalle forme moderne che incontra la creatività degli studenti per una collaborazione che premia il...

bevande food ricerche

Sprechi, foody bag artistiche nei locali del network Ticket Restaurant

03 febbraio 2017 | Redazione

La lotta allo spreco alimentare in pausa pranzo trova due nuovi alleati: l’arte e la psicologia del comportamento. In concomitanza con la Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare Eden...

birra ricerche the walking dead

Merchandising: arriva la birra dedicata a Lucille di The Walking Dead

03 febbraio 2017 | Redazione

Il food&beverage strizza l’occhio al merchandising. Dopo il caffè di “Una mamma per amica” e il vino del “Trono di Spade”, arriva la birra di “The Walking Dead”. Il sito bestserial.it anticipa che sar...

fiere areas italia - mychef spirits

Jack Daniel's promuove il Responsible Drinking Month

02 febbraio 2017 | Redazione

Jack Daniel’s mira alla sensibilizzazione al consumo responsabile e di qualità, trasformando febbraio nel Responsible Drinking Month attraverso una serie di attività diversificate per online, on the g...

birra ricerche eurispes

Birra: l’Asia ruba il primato della produzione all’Europa

01 febbraio 2017 | Redazione

L’Asia batte l’Europa. Almeno sul fronte della produzione brassicola. Dal 2009 infatti - riporta il sito meteoweb.eu - il primato della produzione mondiale di birra dal Vecchio Continente è passato al...

spirits five senses by mavi drink mavi drink

Gin Volcanic, il premium spagnolo che amplia la gamma Five Senses

01 febbraio 2017 | Redazione

Una nuova esclusiva per il mondo Five Senses. Direttamente dalla Spagna,sbarca nel mercato italiano il miglior prodotto d’origine della Catalunya 2016, il Gin Volcanic. Si tratta di un premium gin ori...

bevande birra fiere

Il birrificio Hibu partecipa a Beer Attraction

01 febbraio 2017 | Redazione

Dal 18 al 21 febbraio il birrificio artigianale e agricolo brianzolo Hibu presenta a Beer Attraction le ultime nate: la scottish ale “Nessy” (una delle 6 fugaci pensate da Raimondo Cetani per il 2017)...

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Damoiseau rinaldi 1957

Rinaldi 1957 distribuisce in Italia il rum caraibico Damoiseau

29 aprile 2026 | Redazione

Nel 1942 Roger Damoiseau acquisisce la tenuta Bellevue, trasformandola in una distilleria dedicata alla produzione di rum. Oggi, sotto la guida dei nipoti, è una delle realtà più importanti della Guadalupa e una delle poche a valorizzare appieno il terroir locale.

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Molinari Extra Challenge, iscrizioni aperte dal 5 maggio al 9 giugno 2026

27 aprile 2026 | Redazione

Si chiama Molinari Extra Challenge la nuova competizione dedicata ai bartender lanciata da Molinari. Una sfida che mette al centro originalità, tecnica e maestria nella miscelazione

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Reverso Martini 2026: a Firenze trionfa la tecnica di Carlotta Grassi

24 aprile 2026 | Federica Bucci

Se il Martini Cocktail è il re della miscelazione, l’oliva ne è da sempre la corona. Ma cosa succede quando l’accessorio diventa protagonista e la tecnica di frantoio si fonde con quella del bancone?

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Torna la Trieste Cocktail Week dal 31 agosto al 6 settembre 2026

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La manifestazione dedicata alla cultura della mixology, che coinvolgerà cocktail bar, hotel e ristoranti della città, è giunta quest'anno alla quinta edizione

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