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L'Asolo Montello DOCG adotta il protocollo vinicolo

16 marzo 2017 | Redazione

L’alleanza fra i territori del Prosecco si fa ancora più forte. Il Consorzio Vini Asolo Montello ha deciso infatti di adottare il Protocollo Viticolo 2017 del Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosec...

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Zenzero e Limone Foodness, molto più di una tisana

16 marzo 2017 | Redazione

Non si tratta di una semplice tisana. La Bevanda Zenzero & Limone Foodness si posiziona come una bevanda da bere al bar sia calda, servita al momento, sia eventualmente fredda, con l’aggiunta di ghiac...

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Peroni Gran Riserva, nuovo look, stessa qualità

16 marzo 2017 | Redazione

Nuovo look e l’alta qualità di sempre. Le birre speciali della famiglia Peroni, pensate per accompagnare tutti i momenti importanti della nostra vita, arrivano sulla tavola degli italiani con una vest...

Nardi rio tavolo

Tavolo Rio, architettura lineare

15 marzo 2017 | Redazione

Design rigoroso e carattere deciso per il tavolo allungabile Rio di Nardi, con piano dogato in resina DurelTOP trattata anti-UV e colorata in massa con struttura in alluminio verniciato. Dettagli arch...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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La confezione-gioiello di Kmzero per Pure Stagioni

15 marzo 2017 | Redazione

Nel mondo del food di oggi, il consumatore assimila sempre di più non solo sapori ma esperienze, con la gola che viene sempre più sollecitata dal cervello. Il packaging diventa così introduzione essen...

food ricerche Milano

A Milano "Serge", per riscoprire il vero cannoncino di una volta

15 marzo 2017 | Redazione

Dalla moda ai cannoncini il passo non è breve. Eppure è quello che ha fatto Sergio Gavazzeni, imprenditore bresciano del settore fashion che ha appena aperto nel pieno centro di Milano "Serge", un pic...

spirits ricerche classifica

Up & Down: la classifica degli spirits di Christian Lorenzato dell’Alchimista

14 marzo 2017 | Redazione

Christian Lorenzato, bar manager di Alchimista, propone la sua personale classifica in tema di spirits. VODKA: DOWNNella bottigliera di Alchimista è presente con 11 referenze ma è poco presente nella...

spirits ricerche simone baggio

I cocktail dell’Alchimista: Bushido e Meraviglioso Veneto

14 marzo 2017 | Redazione

Simone Baggio e Christian Lorenzato dell’Alchimista suggeriscono le ricette di due cocktail. Bushido Questo drink prende il nome dal codice morale e militare dei samurai ed è costruito con un mix di p...

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Foodpairing: i segreti di Simone Baggio e Christian Lorenzato

14 marzo 2017 | Redazione

A Castelfranco Veneto c’è un posto tutto da scoprire, si chiama Alchimista e l’esperienza al suo interno si dipana tra corti, sale, “fermenti” e miscelazione. A raccontarci questo luogo dove il tempo...

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Birra, a ciascuna…il suo bicchiere

14 marzo 2017 | Redazione

Cosa c’è in un bicchiere di birra? Birra – si spera – ma c’è anche molto di più. E se alcuni novizi dicono che dietro questi oggetti di vetro ci sia solo marketing, bisogna guardare al di là del march...

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Bauli presenta due colombe "speciali"

14 marzo 2017 | Redazione

Piacere, condivisione e bontà sono gli ingredienti della Pasqua Bauli che sceglie di aggiungere alcune importanti novità all’ampia gamma di colombe e uova pasquali. La creatività e il talento degli es...

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La pasta al caffè, da Kimbo e La Fabbrica Della Pasta

13 marzo 2017 | Redazione

Kimbo, da più di 50 anni simbolo dell’espresso napoletano nel mondo, e La Fabbrica della Pasta, storico e prestigioso pastificio artigianale di Gragnano, il primo al mondo certificato IGP, danno vita...

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La quinta edizione della Trieste Cocktail Week in programma dal 31 agosto al 6 settembre

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Complessivamente tra bar, ristoranti, hotel e botteghe, saranno 25 le attività coinvolte nell’edizione 2026 della manifestazione

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Si tratta di un cocktail pronto da servire, ideale per chi vuole ottimizzare i tempi, abbinando qualità e praticità

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