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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande soft drink infusi

Twinings presenta la nuova gamma di infusi 100% naturali

15 giugno 2017 | Redazione

Dopo il rilancio dei Tè Classici (2014), dei Tè Neri Aromatizzati (2015) e dei Tè Verdi (2016), l’autunno 2017 di Twinings sarà dedicato al mondo degli infusi. “In Italia, il segmento degli infusi ha...

bevande yoga estate 2017

Yoga Tasky, il monodose dinamico si rinnova nei gusti e nel pack

15 giugno 2017 | Redazione

Da sempre fuori dagli schemi, coraggioso e anticonformista, Tasky è il monodose più dinamico della gamma Yoga, un prodotto che soddisfa “la nuova sete tascabile” assecondando uno stile di vita free e...

spirits areas italia - mychef

Il gin Monkey 47 e la sfida a colpi di mixology

15 giugno 2017 | Redazione

Monkey 47,  La Bartender Experience Quando la purezza della Foresta Nera incontra la tradizione britannica e l’atmosfera esoticaindiana non può non nascere un grande gin. Il portfolio luxury di Pernod...

spirits mixologia sanset

Nasce #Sanset, il cocktail che celebra il tramonto

15 giugno 2017 | Redazione

C’è un’ora del giorno in cui i colori iniziano a farsi più tenui e la sfera luminosa del sole cala dietro l’orizzonte, adagiandosi sul mare o nascondendosi tra i palazzi. È il momento in cui si raccol...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Formazione bevande food

Altrove, a Roma il ristorante sociale da un progetto Cies

15 giugno 2017 | Redazione

È un progetto dall’ampio respiro quello di Altrove che chiama in causa, intorno allo stesso tavolo, solidarietà, formazione e cucina. La parola d’ordine di Altrove è mantenere le "Porte aperte sul mon...

bevande logo andrea sartori

Gavino Sanna firma la nuova immagine per Italia del Vino - Consorzio

15 giugno 2017 | Redazione

Due bicchieri stilizzati, i colori del vino, un lettering dal carattere futurista, molto essenziale: questi i tratti salienti del nuovo logo che Italia del Vino - Consorzio ha commissionato a Gavino S...

food yogurt parmalat

Zymil lancia la variante di yogurt alla greca con miele e vaniglia

14 giugno 2017 | Redazione

Zymil, brand leader nel settore del latte ad alta digeribilità, conferma il proprio ruolo di protagonista anche nel segmento dello yogurt senza lattosio festeggiando l’arrivo dell’estate con il lancio...

birra bevande mozzarella di bufala

Arriva Bubala, la birra a base di mozzarella di bufala

13 giugno 2017 | Redazione

Si chiama "Bubala" la prima birra con siero di latte proveniente dalla lavorazione della mozzarella di bufala campana Dop. Presentata nella sede del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Camp...

Gelato food algida

Magnum Pot, la nuova tentazione per gli amanti del gelato

13 giugno 2017 | Redazione

Magnum presenta Magnum Pot, un guscio di delicato cioccolato Magnum che racchiude un cuore di cremoso gelato, per poter assaporare al meglio il gusto del piacere. Magnum Pot è il nuovo ice cream Magnu...

birra bevande limited edition

Warsteiner dedica una lattina alla Molo Street Parade

13 giugno 2017 | Redazione

Warsteiner presenta la lattina limited edition dedicata alla Molo Street Parade, per celebrare e rendere memorabile l’evento musicale più atteso dell’estate, dove per una notte, su un chilometro di mo...

bevande soft drink crodino

Crodino Arancia Rossa, ideale per l'estate

13 giugno 2017 | Redazione

L’estate è quasi arrivata e con lei torna la voglia di freschezza, risate e divertimento. Momenti di puro relax da condividere con chi si desidera, al bar come a casa… Meglio ancora se accompagnati da...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Iginio Massari: «E’ la pasticceria il mio primo amore»

13 giugno 2017 | Redazione

Le prime qualità che colpiscono di Iginio Massari sono l’ironia, la cultura, l’energia contagiosa e il sorriso schietto. Quando infatti lo incontriamo sul set di Iginio Massari The Sweetman ci travolg...

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Patrick Pistolesi firma la ricetta del primo cocktail a base di Cointreau Spicy, la nuova audace variante della storica Maison francese. Un'esplosione di sapori e note piccanti, che debutta come Cocktail Ufficiale della London Padel Week.

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Maturato per due anni in botti di bourbon e rifinito in pregiate botti di vino Porto, il nuovo distillato riflette il legame tra l'anima portoghese e il terroir filippino vulcanico dell’Isola di Negros

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Cinzano torna a casa per la prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915

24 luglio 2026 | Redazione

L’incontro con i conferitori, alla vigilia della prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915, celebra il legame con il territorio e il progetto della nuova Casa del Vermouth e dello Spumante Cinzano a Valle Talloria.

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