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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

spirits fulvio piccinino Spirito Reale

Spirito Reale: a Torino apre il liquorificio dal mood pop

21 gennaio 2025 | Redazione

Un negozio esclusivamente dedicato alla degustazione e vendita di spirits del brand omonimo. Ha aperto nella Galleria San Federico a Torino il liquorificio Spirito Reale, spazio all'interno del quale...

bar Bluesquare Gian Marco Virgini

A Milano nasce Bluesquare: low-cocktail e cucina veg

21 gennaio 2025 | Redazione

Da una storica chiusura, nasce una nuova storia imprenditoriale. Andiamo con ordine. A Milano, via Tortona 33 per gli amanti dei locali è un indirizzo noto. Qui fino a qualche mese fa campeggiava l’in...

bar Danilo Bruno Bar Atelier

A Cava de’ Tirreni apre Bar Atelier, dove il cocktail è su misura

20 gennaio 2025 | Redazione

Ha aperto i battenti nel cuore di Cava de’ Tirreni, in provincia di Salerno in Campania, Bar Atelier, il nuovo cocktail bar sperimentale che punta a ricerca, sviluppo e produzione centralizzata, a cui...

Epta attrezzature Sigep 2025

Refrigerazione: tutte le novità Epta per il foodservice dolce

20 gennaio 2025 | Redazione

Tecnologia al servizio del foodservice dolce. Con le soluzioni a marchio Iarp ed Eurocryor, Epta offre un percorso esperienziale attraverso due ambienti di vendita outdoor e indoor. Tra i modelli in e...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

attrezzature fabbri 1905 Sigep 2025

Fabbri Gelato System: arriva la soluzione completa per hotel, ristoranti e catering

20 gennaio 2025 | Redazione

Un'offerta a 360° pensata per accontentare praticamente tutte le anime del fuori casa quella che Fabbri 1905 ha presentato all'edizione in corso di svolgimento al Sigep di Rimini. A cominciare da Fabb...

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Cimbali Group, a Sigep tutte le novità all'insegna di tecnologia e innovazione

17 gennaio 2025 | Redazione

Un visual rebranding per celebrare gli ottant'anni di Faema, un focus sulle tecnologie per le bevande a base di latte e nuove soluzioni per la macinatura perfetta: è solo un accenno di quanto Cimbali...

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Campari Group, inizia l'era di Simon Hunt come nuovo ceo

16 gennaio 2025 | Redazione

L’assemblea straordinaria degli azionisti di Davide Campari-Milano ha approvato a larga maggioranza la nomina di Simon Hunt come amministratore esecutivo del Consiglio di amministrazione della società...

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HLF, a Sigep 2025 tre new entry per il coffee break

15 gennaio 2025 | Redazione

HLF 1700, HLF 2700 e HLF 5700: sono le tre nuove macchine da caffè che HLF presenterà in occasione della prossima edizione di Sigep, insieme a due moduli frigo. Presso lo stand dell'azienda veneta (Ha...

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Nespresso: on air il nuovo spot con George Clooney ed Eva Longoria

14 gennaio 2025 | Redazione

George Clooney, nel ruolo di un detective, alle prese con un caso da risolvere: no, non è la trama di un film ma la nuova campagna di Nespresso. Ispirato al genere investigativo, lo spot mette in scen...

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illy è il caffè ufficiale di ITA Airways

13 gennaio 2025 | Redazione

illy è il caffè ufficiale di Ita Airways: dal mese di gennaio i viaggiatori che voleranno con la compagnia di bandiera italiana potranno degustare il caffè illy sia nelle lounge aeroportuali che a bor...

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Wega: Nova e J-65 Touch sono le due novità di Sigep 2025

13 gennaio 2025 | Redazione

La macchina Nova e il macinacaffè J-65 Touch: sono le due novità che Wega presenterà presso il proprio stand (Hall B1-Stand 070-073) in occasione del Sigep 2025, in calendario dal 18 al 22 gennaio pre...

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24 ore con Dom Carella tra i cocktail bar di Udine

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Quando il mondo dell’alta gastronomia sbarca in Friuli-Venezia Giulia, l’evento che da 25 anni porta la scena enogastronomica internazionale a Udine, Ein Prosit, non è solo una vetrina per le eccellen...

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Campari entra negli archivi di Milano e racconta come l’aperitivo è diventato un rito urbano

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