Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

Non è una bugia: la Red Bull Pink Edition esiste davvero

05 marzo 2025 | Redazione

Un energy drink rosa. Ai frutti di bosco. E senza zucchero. È questa la referenza Sugarfree che si aggiunge al catalogo degli energy drink di Red Bull. Il nuovo prodotto dell’azienda che “ti mette le...

Martini punta sull'aperitivo: arriva il restyling della bottiglia e un nuovo signature cocktail

03 marzo 2025 | Redazione

Nuovo look, ispirato ai portici di Torino, per le bottiglie del portfolio vermouth di Martini & Rossi. Pensato per accompagnare l'evoluzione del fenomeno dell'aperitivo, il nuovo design riguarda le di...

Da Caffè Gilli a Firenze “La Miglior Schiacciata alla Fiorentina”

27 febbraio 2025 | Redazione

Lo storico Caffè Gilli di Firenze celebra un nuovo traguardo e conquista per il secondo anno consecutivo il primo premio sia dalla giuria tecnica sia dalla giuria popolare nel concorso di pasticceria...

Mixology: nasce Blend, collaborazione tra 207 Amaro Locale e Laboratorio Niko Romito

27 febbraio 2025 | Redazione

Combinare l'eccellenza delle materie prime italiane con il know how contemporaneo. Si chiama Blend la collaborazione tra l’anima artigianale di 207 Amaro Locale e la creatività gastronomica del Labora...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Compagnia dei Caraibi. l'ultima new-entry si chiama Vodka Meili

26 febbraio 2025 | Redazione

E' il brand di vodka fondato dal celebre attore Jason Momoa (conosciuto per il personaggio della fortunata serie Justice League nei panni di Aquaman) e dal suo amico Blaine Halvorson, creatore, tra i...

Black Tears, Rinaldi 1957 distribuisce il rum speziato con tutti i sapori di Cuba

26 febbraio 2025 | Redazione

Si tratta del primo rum speziato cubano sul mercato globale e viene importato in Italia da Rinaldi 1957. Nato da un Silver Dry Rum di una delle migliori distillerie di Cuba, Black Tears rappresenta un...

Swinkels Family Brewers: le new-entry di La Trappe, BrewDog e Uiltje Brewing Company

25 febbraio 2025 | Redazione

Special Blonde La Trappe, Black Heart e Juicy Luicy. Sono queste le nuove referenze di Swinkels Family Brewers rispettivamente appartenenti ai brand La Trappe, BrewDog e Uiltje Brewing Company, recent...

Yoga lancia la versione Zero da 500 ml: nei bar a primavera

24 febbraio 2025 | Redazione

La frutta come protagonista e l’assenza di zuccheri aggiunti. Sono queste le caratteristiche di Yoga Zero 500 ml, la nuova referenza dell’azienda di succhi di frutta parte di Conserve Italia, che sarà...

La Spaziale: l'ultima arrivata è la S11 Aria (pensata per il settore small business)

21 febbraio 2025 | Redazione

E' la S11 Aria l'ultima arrivata nella famiglia La Spaziale. Ora ufficialmente disponibile per la produzione, la nuova macchina rappresenta un passo avanti decisivo nella missione dell'azienda emilian...

Birrificio Ichnusa, il nuovo direttore è Paolo Ciccarelli

20 febbraio 2025 | Redazione

Il Birrificio Ichnusa di Assemini, in Sardegna, ha annunciato un nuovo direttore: si tratta di Paolo Ciccarelli, con una solida esperienza nel settore della produzione, che raccoglie il testimone da M...

Attrezzature: Esmach-Bongard e Oem uniscono le forze nei settori di pasticceria, panetteria e pizza

20 febbraio 2025 | Redazione

Esmach-Bongard e Oem insieme per unire le forze nei settori della pasticceria, della panetteria e della pizza. E' quanto hanno deciso di fare le due aziende appartenenti al Gruppo Ali creando laborato...

Vermouth: Campari Group lancia Bottega Cinzano 1757, nuovo progetto dedicato ai bartender

19 febbraio 2025 | Redazione

New entry a tema vermouth per Campari Group che amplia la propria gamma dello storico aperitivo torinese - in questa segmento l'azienda può contare anche sull’offerta premium di Vermouth Del Professor...

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Arriva Beefeater 0.0%, per il lancio partnership con i Jamiroquai

24 luglio 2026 | Redazione

La collaborazione mostra come i due marchi trasformino l'energia della città in un momento culturale condiviso attraverso la campagna "Get More with Beefeater 0.0"

Martini e Crazy Pizza portano l'aperitivo italiano in giro per l'Europa

23 luglio 2026 | Redazione

Gli ospiti delle location di Porto Cervo, St Tropez, Ibiza, Monte Carlo, Forte dei Marmi, Londra, Milano, Roma, St Moritz, Torino, Napoli, Savelletri e Catania saranno invitati a scoprire un esclusivo menù di cocktail

Nasce la Malfy Bartender Squad: otto talenti della mixology italiana protagonisti di “Lost in Botanicals”

22 luglio 2026 | Redazione

Il primo Bartender Program del brand riunisce professionisti provenienti da alcune delle realtà più interessanti del panorama nazionale, guidati dal mentor Giovanni Allario in un percorso annuale tra formazione, territori e cultura della miscelazione

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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22 ottobre 2026 | Matteo Cioffi

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Nel 2027 la manifestazione si terrà il 4 e il 5 ottobre, introducendo un format di due giorni pensato per rispondere in modo più mirato alle esigenze di espositori e visitatori

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