Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

AB InBev: a gennaio parte la distribuzione in Italia della birra San Miguel

07 novembre 2024 | Redazione

Novità nel portfolio AB InBev: a partire dal 1° gennaio 2025 inizierà la distribuzione in esclusiva dei prodotti San Miguel in Italia. La collaborazione punta a a valorizzare nel nostro Paese il brand...

Salmon Guru: da novembre Diego Cabrera arriva a Milano

06 novembre 2024 | Redazione

“Andiamo controcorrente come i salmoni, per questo non li serviamo.” È questo il claim del cocktail bar madrileno Salmon Guru, che ha recentemente annunciato sui suoi canali social la sua prima apertu...

Zoppas e Fortuna riconfermati alla guida di Mineracqua per il prossimo quadriennio

06 novembre 2024 | Redazione

Enrico Zoppas ed Ettore Fortuna sono stati riconfermati all'unanimità Presidente e Vicepresidente di Mineracqua per il quadriennio 2025-2028. Saranno loro dunque a presiedere ancora la Federazione che...

Laphroaig, arriva in Italia la nuova serie 'Strong Characters' con due limited edition

05 novembre 2024 | Redazione

L’aria salmastra del mare che quasi lambisce la distilleria ed entra nella maltiera, la torba e l’acqua torbata del Kilbride Stream di Islay, le tecniche antiche utilizzate ancora oggi: tutto ciò rend...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Brewrise, da gennaio via alla distribuzione in Italia dei marchi Mahou e Alhambra

05 novembre 2024 | Redazione

Commercializzare in Italia i marchi di birra spagnoli Mahou e Alhambra e nel contempo promuovere la categoria international premium lager: nasce sotto queste prospettive l'accordo stipulato tra Brewri...

Mazzetti d'Altavilla, crescono i grappa store. Due nuove aperture a Torino e Milano

04 novembre 2024 | Redazione

Due nuove aperture, una a Torino e una Milano, per i due nuovi grappa store di Mazzetti d'Altavilla. Salgono così a sette le boutique dedicate ai distillati italiani firmati dall'azienda piemontese, r...

S.Bernardo, al via la campagna “Come La Montagna”. Presto anche un lungometraggio

04 novembre 2024 | Redazione

Purezza, leggerezza ed equilibrio: queste le tre parole chiave di "Come La Montagna", la nuova campagna promozionale di S.Bernardo, lanciata in occasione della partnership come acqua ufficiale della F...

Il Birrificio Italiano gioca la carta degli spirits

04 novembre 2024 | Redazione

Avrei dovuto intuirlo. Un apprezzamento per un Gin Tonic buttato là, un corso per capire i segreti della mixology rivelato in mezzo a una conversazione. Agostino Arioli lo conosco da forse almeno un p...

Volcán de mi Tierra dedica una bottiglia in limited edition alla Formula 1

31 ottobre 2024 | Redazione

Verrà svelata in occasione del Gran Premio di Formula 1 di Las Vegas, previsto per sabato 23 novembre, la nuova bottiglia in edizione limitata di Volcán de mi Tierra. A caratterizzarla una grafica che...

Design: la bottiglia di Cedrata Tassoni selezionata da ADI Design Index 2024

31 ottobre 2024 | Redazione

Autenticità, storicità e artigianalità reinterpretate in chiave contemporanea: grazie a queste caratteristiche il restyling della bottiglia della Cedrata Tassoni si è guadagnato il posto tra i prodott...

Campari Group, vendite in calo nel terzo trimestre. Per il rilancio arrivano quattro nuove House of Brand

30 ottobre 2024 | Redazione

Il contesto difficile, tra maltempo, inflazione in crescita e scarsa fiducia dei consumatori in alcuni mercati chiave, di certo non ha aiutato, frenando una crescita a doppia cifra che durava da tre a...

Bitter Bar Firenze: il salotto anni Venti di Mehran Lashgari

30 ottobre 2024 | Redazione

A due anni dalla nuova gestione, il Bitter Bar di Firenze celebra un importante traguardo sotto la guida di Mehran Lashgari, trasformando il locale in uno dei punti di riferimento per la mixology fior...

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Monin Cup 2026: aperte fino al 3 maggio le iscrizioni per la sfida 'Timeless Twist'

01 aprile 2026 | Redazione

La competizione internazionale firmata Monin torna anche nel 2026 (il vincitore nel 2024 fu Alberto Gnocchi) e apre ufficialmente le iscrizioni per la selezione italiana. Un format che continua a mett...

Menù: nasce Yellow Tomato, prima referenza della nuova gamma Giù di Salsa

30 marzo 2026 | Redazione

Il mondo dello street food continua a crescere e a ridefinire i confini del fuori casa. In questo contesto, le salse giocano un ruolo sempre più centrale: non sono più semplici accompagnamenti, ma ele...

Amirka Del Monte Rodriguez è l’Official Vecchio Amaro del Capo

27 marzo 2026 | Redazione

La prima cosa che colpisce di Amirka Del Monte Rodriguez è lo sguardo. Quello di chi ha già deciso che questo mestiere non sarà un passaggio ma una direzione. Trentunenne, nato a Cuba, residente in Pu...

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 385 - Aprile 2026

24 aprile 2026 | Redazione

Mixer Magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

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17 giugno 2026 | Redazione

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Il vice direttore della mixology del Connaught Bar è stato premiato grazie all'impatto avuto sul mondo del bartending a livello globale, distinguendosi anche per il contributo alla comunità europea del settore

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