Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology bar tecnologia

Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande soft drink santhé

SanThè Sant'Anna: una sana e dissetante scorta di leggerezza

28 agosto 2019 | Redazione

Anno dopo anno il mondo SanThè Sant’Anna continua a crescere arricchendosi di nuove referenze e formati e diventando uno dei marchi più importanti del mercato. La linea SanThè Sant’Anna è ricca di pro...

bevande nastro azzurro birra peroni

Nastro Azzurro Sardegna, il brand cerca giovani commerciali nell'isola

28 agosto 2019 | Redazione

Nastro Azzurro Sardegna - la birra con malto d’orzo 100% sardo - non è solo un prodotto, ma un progetto ambizioso nato due anni fa che coinvolge oltre 30 agricoltori sardi della zona di Villamar e Vil...

conserve food di vita

Di Vita, 50 anni di freschezza

28 agosto 2019 | Redazione

1969 – Alcuni agricoltori di Carmagnola, in provincia di Torino, nel cui territorio si coltivano alcune varietà di peperone di alta qualità, decidono di trasformare e conservare i frutti della loro te...

tonno prodotti ittici food

Tonno Ribeira, conserviamo il meglio del mare

28 agosto 2019 | Redazione

Amare il mare vuol dire saperlo ascoltare e soprattutto rispettare, è con questo spirito che nasce il maggiore produttore europeo di tonno e specialità ittiche: una storia che significa soprattutto va...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

bevande birra dibevit

Lagunitas Ipa, 12th of Never e Day Time, le bionde speciali di Dibevit

27 agosto 2019 | Redazione

Dibevit Import, la società che da oltre 20 anni si dedica all’importazione e distribuzione di birre premium e speciali da tutto il mondo, è felice di presentarvi le referenze di Lagunitas Brewing Co.,...

food barrette proteiche snack

Back to school, la frutta in allegria con le nuove Fruttelle Life

27 agosto 2019 | Redazione

Il momento della ricreazione si arricchisce di gusto e vitamine con le nuove Fruttelle firmate Life, storica azienda produttrice di frutta secca ed essiccata. Pensate per fare il pieno di energia e be...

food panna qualitaly 109

Elena, passione per la qualità

27 agosto 2019 | Redazione

Elena è l’azienda della panna per antonomasia. Una bella case history di “passione per la qualità” che inizia a Torino nel 1964, con la creazione di una panna da montare trattata mediante una tecnolog...

bevande food food delivery

JustEat, la mappa del cibo a domicilio in 11 Paesi all'estero

26 agosto 2019 | Redazione

Torna dopo due anni l’Osservatorio di Just Eat, app leader in Italia per ordinare online pranzo e cena a domicilio, con un’analisi che racconta l’evoluzione dei gusti e dei sapori a domicilio, in atte...

distilleria berta Grappa

Berta, un luogo unico tra grappa, storia e cultura dell'accoglienza

26 agosto 2019 | Redazione

Situata a cavallo tra i morbidi saliscendi delle Langhe e il Monferrato, nell’affascinante paesaggio patrimonio dell’Unesco, Distillerie Berta ha molto altro da raccontare oltre alla produzione dei di...

spirits distilleria enrico berta

Distillerie Berta, il successo di un'intuizione

26 agosto 2019 | Redazione

Se ieri la grappa era il distillato dalle umili origini, oggi è un prodotto che ha saputo al tempo stesso mantenere le proprie radici tutte italiane ed elevarsi nella qualità di aromi e profumi fino a...

bevande food ricerche

Bologna Country Party: format da replicare. Perché fare sistema paga

25 agosto 2019 | Redazione

Bologna Country Party nasce dal Cortina Summer Party. Medesimo format, diversa location.In scena il 15 settembre alle 12:30 a due passi dalla città delle Due Torri, l'evento promuove le specialità gas...

food de vivo babà mojito

De Vivo Pasticceria, il babà in vaso cottura al mojito per l’estate

23 agosto 2019 | Redazione

Limited edition per l’estate 2019, la pasticceria De Vivo lancia il babà lievitato al mojito in vaso cottura. Si tratta di un lievitato che viene cotto in un barattolo ad hoc di vetro, che permette di...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Protagonisti by Drop

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

menù bar

Menù: nasce Yellow Tomato, prima referenza della nuova gamma Giù di Salsa

30 marzo 2026 | Redazione

Il mondo dello street food continua a crescere e a ridefinire i confini del fuori casa. In questo contesto, le salse giocano un ruolo sempre più centrale: non sono più semplici accompagnamenti, ma ele...

mixology vecchio amaro del capo gruppo caffo 1915

Amirka Del Monte Rodriguez è l’Official Vecchio Amaro del Capo

27 marzo 2026 | Redazione

La prima cosa che colpisce di Amirka Del Monte Rodriguez è lo sguardo. Quello di chi ha già deciso che questo mestiere non sarà un passaggio ma una direzione. Trentunenne, nato a Cuba, residente in Pu...

pagamenti lino enrico stoppani fipe

Euro digitale, Fipe: “Bene la riduzione dei costi per i piccoli operatori”

26 marzo 2026 | Redazione

Procedono i lavori europei sul regolamento dell’euro digitale. Dal membro del Comitato esecutivo della Bce, nel corso della sua recente audizione in Commissione per i problemi economici e monetari del...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Spirit by Drop

Tutti i numeri
ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

ospitalità fuori casa bar

Mixer Magazine 385 - Aprile 2026

24 aprile 2026 | Redazione

Mixer Magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Potrebbe interessarti

Spunti, trend e aggiornamenti da tutte le sezioni

gruppo montenegro Benvenuti Limoncello Benvenuti al Frigobar Tour
25 giugno - 05 settembre 18:00 - 23:00 | Dieci tappe da Nord a Sud Italia , Evento diffuso

‘Benvenuti al Frigobar Tour’ parte da Monopoli per scoprire “Benvenuti Limoncello”

25 giugno 2026 | Redazione

Il tour prevede 10 tappe da Nord a Sud Italia fino al 5 settembre, con appuntamento finale a Bologna

UnderGarage Cocktail Battle

Mattia Moretto vince UnderGarage Cocktail Battle 2026 con Chipilo: tutti i risultati della gara di Jesolo

16 giugno 2026 | Rossella De Stefano

Mattia Moretto del Gighi's conquista la terza edizione di UnderGarage Cocktail Battle con Chipilo. Diciassette bartender, una giuria nazionale e una community sempre più compatta confermano la crescita della competition che inaugura la stagione della mixology a Jesolo

L’Ora del Mare gin mare
12 giugno - 02 agosto 18:00 - 23:00 | 30 città in tutta Italia , Evento diffuso

Gin mare porta l'estate in giro per l'Italia con "L'Ora del mare"

15 giugno 2026 | Redazione

Un tour di 30 tappe da nord a sud per celebrare il Mare Tonic, la cultura dell'aperitivo mediterraneo e la community dei bartender

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi