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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Monsieur Pinot Noir, il rosso d'eccellenza di Roberto Lechiancole

04 ottobre 2019 | Redazione

"Questo vino le assomiglia, è come un vecchio elegante signore di campagna". Così lo descrisse dopo una degustazione, rivolgendosi a Roberto Lechiancole, un’ospite francese di Prime Alture Winery, la...

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Metro: un ristoratore su tre si impegna contro lo spreco alimentare

03 ottobre 2019 | Redazione

Metro Italia, in collaborazione con Bocconi Green Economy Observatory, presenta, nell’ambito degli eventi del Salone della CSR e dell’innovazione sociale 2019, i risultati della seconda parte della ri...

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Holy, il drink del benessere

03 ottobre 2019 | Redazione

Holy è il drink del benessere che purifica, protegge e rigenera l’organismo ma che non rinuncia al piacere di piacere. Nata per essere wellness (la sua ‘ricetta’ è stata messa a punto con il supporto...

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Johnnie Walker presenta due nuovi whisky da collezione

03 ottobre 2019 | Redazione

Metalupo o Drago? Johnnie Walker, il blended scotch whisky più famoso al mondo, omaggia l’acclamata serie TVGame of Thrones con due nuove referenze ispirate alle Casate protagoniste dell’ultima stagio...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Nardi sedie arredamento

Nardi presenterà tre novità ad Host

03 ottobre 2019 | Redazione

Dal 18 al 22 ottobre, HOST, la storica fiera milanese internazionale dedicata al mondo dell’hospitality, farà da vetrina a numerose nuove proposte Nardi dedicate al contract. Ecco le principali novità...

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Acqua Vitasnella lancia la limited edition per Nastro Rosa

03 ottobre 2019 | Redazione

Acqua Vitasnella, sempre a fianco delle donne nel sottolineare l’importanza di volersi bene per raggiungere il proprio benessere personale,nel mese dedicato alla sensibilizzazione sul tumore al seno r...

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Sequestrati oltre 200 kg di cibi crudi nei ristoranti italiani

02 ottobre 2019 | Redazione

Il nucleo per la tutela agroalimentare dei Carabinieri ha sequestrato in tutta Italia oltre 200 kg di prodotti alimentari privi di rintracciabilità e sprovvisti di etichette con informazioni chiare e...

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Carbolight, da LightFlow la pasta con solo il 4,9% di carboidrati

02 ottobre 2019 | Redazione

Un dato di fatto: la pasta è uno dei piatti più amati della cucina italiana. Il vero problema sono i carboidrati in eccesso che contiene. Ecco perché il marchio LightFlow propone, all’interno della su...

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Bilancio estate 2019: in crescita le prenotazioni online dei ristoranti

01 ottobre 2019 | Redazione

L’estate è terminata e TheFork, sito e app per Android e iOS che permette di prenotare in oltre 65.000 ristoranti nel mondo di cui 18.500 in Italia, ha fatto un bilancio dell’andamento delle prenotazi...

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Rock'n'Roll, lattina in serie limitata per i 30 anni dei Marlene Kuntz

30 settembre 2019 | Redazione

Rock’n’Roll è la birra di Baladin dedicata alla musica rock. Nel descriverla, i suoi creatori dicono che il cereale "canta le sue dolci note pepate". Quando Teo Musso, proprietario del birrificio Bala...

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ish e ish limao, i nuovi gin distribuiti in Italia da D&C

30 settembre 2019 | Redazione

E’ nel cuore di Londra che The Poshmakers, modernissima distilleria nata nel 2010, ha messo a punto le ricette di due originali Spirits di alto livello e di straordinario appeal internazionale. ish è...

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Caffarel presenta gustose novità autunnali

30 settembre 2019 | Redazione

Per l’autunno 2019 Caffarel ti porta in un viaggio alla scoperta del mondo gianduia con due gustose novità: lo Snack Gianduia 1865 e le Tavolette Gianduia 1865. La ricetta creata nel 1865 da Pier Paul...

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Maturato per due anni in botti di bourbon e rifinito in pregiate botti di vino Porto, il nuovo distillato riflette il legame tra l'anima portoghese e il terroir filippino vulcanico dell’Isola di Negros

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