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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food fabbri 1905 Gelato

Fabbri 1905, la proposta dolce del 2023 è ricchissima

02 febbraio 2023 | Redazione

È Snackolosi Croccante all’Amarena Fabbri la nuova crema anidra al gusto di Amarena Fabbri con inclusioni croccanti di mandorle e nocciole e amarene in pezzi il prodotto che non può mancare in gelater...

Milano Tommy Hilfiger

Tommy’s Cafe, a Milano apre il primo caffè targato Tommy Hilfiger

02 febbraio 2023 | Redazione

In Piazza Oberdan - una delle aree più centrali dello shopping milanese – apre Tommy’s Cafe, il primo caffè al mondo targato Tommy Hilfiger. Il locale inaugura in contemporanea con il nuovissimo punto...

birra ichnusa birra

Ichnusa Ambra Limpida sbarca in continente e parte da Milano

01 febbraio 2023 | Redazione

Dopo un mese dal lancio nella sola Sardegna la nuova nata del Birrificio di Assemini di cui tutti parlano ma solo in pochi hanno ancora avuto l’opportunità di provare, inizia ad arrivare in alcune cit...

spirits bareksten gin

Bareksten, da oggi in esclusiva in Italia per Onestigroup

01 febbraio 2023 | Redazione

Onestigroup annuncia l’avvio della distribuzione in esclusiva in Italia, da oggi 1 febbraio, del brand Bareksten. Bareksten rappresenta l’essenza della Norvegia nel carattere e nel gusto: selvaggio, m...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

rational iHexagon Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

ristorante cattel

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

attualità Milano David Nathaniel

12oz, nuova apertura a Milano Rogoredo

31 gennaio 2023 | Redazione

12oz, format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, concepiti principalmente per il consumo in movimento, ha aperto il suo 22° punto vendita all’interno della stazione RFI di M...

food packaging alimentare

Package innovativo e sostenibile, le proposte di Berlin Packaging

30 gennaio 2023 | Redazione

Berlin Packaging, tra gli hybrid packaging supplier specializzati nella fornitura di packaging in vetro, in plastica e in metallo e chiusure, ha partecipato al Sigep di Rimini.Berlin Packaging - che a...

attualità tendenze matteo figura

Fuori casa: prima colazione in ripresa, ma occorre svecchiare il target

27 gennaio 2023 | Redazione

Il 2022 si è chiuso con un recupero nell’ultima parte dell’anno della prima colazione fuori casa. La riduzione delle ore di smart working e la ripresa degli spostamenti sono i fattori che hanno spinto...

attualità concept bar Paola Passalacqua

Passalacqua Family, un concept bar aperto al mondo

26 gennaio 2023 | Redazione

Quest’anno la torrefazione S. Passalacqua festeggia i suoi primi 75 anni di attività. Così la felice intuizione pionieristica della nascita nel 1952 della catena dei Bar Mexico, un vero concept bar ch...

Milano fusion

Iter, a Milano il fusion cocktail bar che racconta i sapori del mondo

24 gennaio 2023 | Redazione

Iter “From Italy to the world” è il primo fusion cocktail bar con cucina, unico nel suo genere, ideale per trascorrere il dopocena in un’atmosfera intima e accogliente. L’ecletticità e la semplicità d...

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12x12 Art Collection, parte il progetto artistico di Amaro Guelfo

23 gennaio 2023 | Redazione

Fare cultura per crescere assieme alla propria città: un obiettivo virtuoso e coraggioso scandisce il 2023 di Amaro Guelfo, lo spirit nato per raccogliere l’eredità di Guelfo Ronconi, persona elegante...

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I gin di Amaro Salento premiati al World Gin Awards 2023

23 gennaio 2023 | Redazione

Amaro Salento aggiunge un nuovo e importante riconoscimento al proprio palmares. All'ultima edizione dei World Gin Awards l’azienda italiana ha ottenuto ben 4 premi nelle categorie Classic Gin (Duna D...

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Gruppo Celli acquisisce Cab ed entra nel segmento dei frozen drinks

20 gennaio 2023 | Redazione

Il Gruppo Celli, azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, ha finalizzato l’acquisizione strategica del 100% del capitale di CAB SpA.L...

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Sea Signora: sei nuovi drink raccontano i primi sei mesi di attività

25 marzo 2026 | Redazione

A sei mesi dall’apertura ufficiale si è voluto riassumere questo primo periodo di attività in… cocktail. Sea Signora, il ristorante di pesce inaugurato lo scorso settembre a Milano in Via Fiori Chiari...

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The Vero Bartender 2026: la Finale Italia va a Lalita D’Alessandro

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Un cocktail che vuole essere un vero e proprio tuffo nell’estate caprese del 1963, evocando le atmosfere di un'Italia, quella del boom economico, dove la Dolce Vita trovava una delle sue espressioni p...

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Federico Lombardi, head bartender di Paradiso: «Il bar oggi? Deve trasmettere tecnica, esperienza ed emozione»

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Torniamo tra le mura di uno dei bar più conosciuti al mondo, Paradiso di Barcellona, ma questa volta non incontriamo il suo fondatore Giacomo Giannotti, bensì il giovane  head bartender Federico Lomba...

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