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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Engine annuncia la partnership con Ken Block

22 dicembre 2022 | Redazione

Engine, il distilled gin 100% biologico Made in Italy, ha annunciato la sua partnership col pilota di rally e appassionato di automobili Ken Block. La sponsorizzazione, che avrà la durata di un anno,...

POS the fork pagamenti elettronici

Pos obbligatori al bar e ristorante, la soluzione sono i pagamenti smart

22 dicembre 2022 | Redazione

In queste ore torna sotto i riflettori il tema dell’obbligatorietà del Pos per bar e ristoranti che, al pari di altri esercizi commerciali, continueranno ad accettare carta e bancomat anche per le mic...

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Gin District, tre premium dal gusto ricercato

22 dicembre 2022 | Redazione

I prodotti Gin District rappresentano il punto di arrivo di una lunga ricerca: ingredienti di altissima qualità e processi produttivi che ne esaltino le caratteristiche danno origine a 3 diversi Gin P...

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Edoardo Nono, Rita: «Pos fuori uso? A noi non capita praticamente mai»

21 dicembre 2022 | Redazione

Nasceva vent’anni fa, il 12 dicembre 2002 in zona Navigli, centro della movida milanese, il Rita&Cocktails. Tra i fondatori c’era Edoardo Nono insieme a Gianluca Chiaruttini: se a Gianluca è subentrat...

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tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

rational iHexagon Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

ristorante cattel

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Brockmans Gin sotto l'albero per brindare al 2023

20 dicembre 2022 | Redazione

Il Natale è davvero alle porte e quest’anno il Gin, sempre più apprezzato, non potrà mancare per un brindisi propriamente improprio, sotto l’albero come regalo o sulla neve per riscaldarsi con un gin-...

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Grappa: Gruppo Montenegro punta su Libarna

20 dicembre 2022 | Redazione

Qual è l’origine del nome di Grappa Libarna? Quali i tratti distintivi di questo distillato? Domande che hanno trovato risposta in un racconto partito da un viaggio nel passato all’interno dell’insedi...

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Restyling completo per il sito di Caffè Motta

19 dicembre 2022 | Redazione

Caffè Motta ha aggiornato la sua presenza sul web presentandosi con il sito internet profondamente rinnovato e potenziato nel layout grafico, nell’organizzazione dei contenuti e nelle funzionalità di...

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Don Papa Baroko Harvest, la confezione natalizia celebra l'abbondanza dei raccolti

19 dicembre 2022 | Redazione

Il canister "Harvest" è un'affascinante prodezza visiva, racchiude scene magiche e oscure della flora e della fauna - ricche e abbondanti - che si trovano sull'isola di Sugarlandia e sullo sfondo mist...

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Una botte di whisky per festeggiare il compleanno di Bon Wei

16 dicembre 2022 | Redazione

Viene da una nuova distilleria dello Yorkshire nel nord dell’Inghilterra la “Bon Wei Selection”, il whisky single malt, single cask e a grado pieno selezionata da Le Zhang, appassionato collezionista...

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Gamondi, due nuovi cocktail per l'inverno

16 dicembre 2022 | Redazione

Gamondi propone due cocktail che sapranno arricchire, con i giusti sapori, i momenti di relax o di festa della stagione più fredda dell’anno.Per un momento cozy davanti al caminetto “New Orleans” di G...

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Compagnia Dei Caraibi, annunciata l'acquisizione di Elephant Gin

15 dicembre 2022 | Redazione

Compagnia dei Caraibi S.p.A., azienda che opera nell’importazione, sviluppo, brand building e distribuzione di distillati, vini e soft drink di fascia premium e over premium provenienti da tutto il mo...

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Ribaldone, Borgo Egnazia: “Pos a 60 euro? Non ne capisco il motivo”

11 dicembre 2022 | Redazione

Chef e consulente con la sua società Jar, ha consulenze in tutta Italia, dalla natia Lombardia alla Puglia al Piemonte, dal Veneto alla Basilicata (tra cui Borgo Egnazia, Roma Villa Pamphili e l’ultim...

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Monin Cup 2026: aperte fino al 3 maggio le iscrizioni per la sfida 'Timeless Twist'

01 aprile 2026 | Redazione

La competizione internazionale firmata Monin torna anche nel 2026 (il vincitore nel 2024 fu Alberto Gnocchi) e apre ufficialmente le iscrizioni per la selezione italiana. Un format che continua a mett...

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Il mondo dello street food continua a crescere e a ridefinire i confini del fuori casa. In questo contesto, le salse giocano un ruolo sempre più centrale: non sono più semplici accompagnamenti, ma ele...

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Amirka Del Monte Rodriguez è l’Official Vecchio Amaro del Capo

27 marzo 2026 | Redazione

La prima cosa che colpisce di Amirka Del Monte Rodriguez è lo sguardo. Quello di chi ha già deciso che questo mestiere non sarà un passaggio ma una direzione. Trentunenne, nato a Cuba, residente in Pu...

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