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Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Amaro Amara, l'export cresce su importanti mercati internazionali

28 febbraio 2023 | Redazione

Negli 80 ettari di agrumeti di Contrada San Martino, dove sorge il quartier generale di Amaro Amara, la raccolta dell'Arancia Rossa di Sicilia IGP si avvia alla chiusura. Dalle scorze di questo prezio...

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Foodness porta le novità dell'estate 2023 a Tirreno CT

24 febbraio 2023 | Redazione

Foodness parteciperà a Tirreno CT, in calendario tra 26 febbraio e 1 marzo presso il complesso fieristico di Carrara. Un’anticipazione d’estate che vedrà la presentazione delle novità che accompagnera...

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Il mood nostalgico degli anni ’90 travolge anche la mixology

24 febbraio 2023 | Redazione

C’è stato un momento nel recente passato dove i social media erano i locali della “Milano da Bere”: allo Shocking si ballava “L’Amours Toujours” di Gigi D'Agostino indossando le Air Jordan mentre l’ap...

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Colazione salata, con Citterio il trend americano diventa italiano

23 febbraio 2023 | Redazione

La prima colazione resta un pasto fondamentale per 9 italiani su 10. La stragrande maggioranza della popolazione opta per una classica colazione dolce, ma quella salata risulta essere un trend in cres...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Drink Week, tre varianti per festeggiare il Margarita Day: Crème de cassis Mezcal Margarita

22 febbraio 2023 | Redazione

Mercoledì 22 febbraio si celebra il Margarita Day. Stando alla leggenda, infatti, in questo giorno di un indefinito anno fra il 1940 e il 1950 un ignoto barman di un albergo di Ensenada, città della B...

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Fiasconaro pronto con le sue specialità destinate alla Pasqua

22 febbraio 2023 | Redazione

Fiasconaro si prepara a celebrare la Pasqua puntando sulla linea delle sue più apprezzate specialità, gioielli di alta pasticceria che raccontano ed esaltano le caratteristiche dei migliori frutti del...

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Campari, nel 2022 dividendi e utili in crescita

21 febbraio 2023 | Redazione

Crescono vendite ed utile nel 2022 di Campari Group. In totale le vendite nette hanno raggiunto quota 2.697,6 milioni, in aumento del 24,2% su base annua. L’Ebitda rettificato si è attestato a 660,3 m...

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Due premi internazionali per la grappa ecosostenibile La Visione di Luigi Riserva

21 febbraio 2023 | Redazione

La Visione di Luigi Riserva, la prima grappa ecosostenibile, ha vinto due premi internazionali: la medaglia Grand Gold e il premio di Miglior Grappa del 2023 all’ISW - International Spirits Award. «L’...

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Right Beer debutta a Beer&Food Attraction

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A Beer&Food Attraction, che si svolge in questi giorni alla Fiera di Rimini, partecipa Right Beer, il progetto di distribuzione di birre craft di Compagnia dei Caraibi, acquisito nel 2022. e caratteri...

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Nastro Azzurro Stile Capri, la nuova arrivata in casa Peroni

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Birra Peroni lancia Peroni Nastro Azzurro Stile Capri, nuova referenza all’interno della linea Peroni Nastro Azzurro, una birra chiara rinfrescante e facile da bere, poco amara e con un grado alcolico...

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Spiga 26, l'offerta si completa con il ristorante e un temporary store

20 febbraio 2023 | Redazione

Nata dalla riqualificazione del Palazzo Pertusati, Spiga 26 è diventata una destinazione nel cuore del Quadrilatero milanese per brand e clienti di respiro internazionale, alla ricerca di un luogo esp...

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Cantinamento sottomarino completato per Portofino Dry Gin

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È trascorso più di un anno dall’operazione di cantinamento underwater promossa e gestita da Jamin, che ha visto l’immersione nelle acque del Golfo del Tigullio di una selezione di pregiate bottiglie d...

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