Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la storica minestra maritata. VIDEO

11 ottobre 2017 | Redazione

MINESTRA MARITATA(Costo €€ - Tempo 30 min - Difficoltà #) Ingredienti:400g pasta mista500g fave sgusciate500g punte di asparagi400g foglie di scarola400g foglie di tarassaco1 carciofo200g finocchietto...

Michele Letizia vince la terza tappa della Russian Standard Competition

11 ottobre 2017 | Redazione

Terminata anche la terza e ultima tappa del contest itinerante firmato Russian Standard, si completa la rosa di nove nomi che accederanno alla finalissima di Firenze in programma per fine mese. Dopo M...

Gianluca Melfa presenta Argot: concept & signature cockails

10 ottobre 2017 | Redazione

Gianluca Melfa vi aspetta sabato 21 ottobre dalle 15 alle 15,30 per presentare Argot, locale romano molto famoso per i suoi signature cockails e l'esclusiva location.HOST 2017 dal 20 al 24 di ottobre...

Leffe è partner della Festa del Cinema di Roma

10 ottobre 2017 | Redazione

Leffe, storica birra belga d’abbazia, sarà presente con il suo truck alla dodicesima edizione della Festa del Cinema di Roma che si terrà dal 26 ottobre al 5 novembre all’Auditorium Parco della Musica...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Ad Arrigo Cipriani il 52° Premio Basilica Palladiana

10 ottobre 2017 | Redazione

Arrigo Cipriani ha ricevuto a Sandrigo (Vicenza) il 52° premio “Basilica Palladiana”. Un riconoscimento, si legge nella motivazione, conferito con “la stima e la riconoscenza della gente veneta per la...

Un 110 e Lode per Umberto Passarelli dell'Hotel Me Milan Il Duca

09 ottobre 2017 | Redazione

Classe, professionalità ed eccellenza nel servizio, sono le caratteristiche dei barmen dei grandi hotel, che hanno fatto la storia della mixability. Proprio in onore di questa figura fondamentale del...

Metro Cash & Carry, il 10 ottobre la “Festa delle Attività in Proprio”

09 ottobre 2017 | Redazione

Metro Cash & Carry coinvolge nuovamente i Professionisti di tutto il mondo in una giornata a loro dedicata: martedì 10 ottobre 2017 torna la “Festa delle Attività in Proprio”, istituita per celebrare...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, le pappardelle allo scoglio. VIDEO

09 ottobre 2017 | Redazione

PAPPARDELLE ALLO SCOGLIO(Costo €€ - Tempo 30 min - Difficoltà #) Ingredienti:4 scampi4 mazzancolle30 cozze30 vongole6 calamari1spicchio di aglio40 pomodorini datterini400g pappardelle1 peperoncino fre...

Acqua S.Bernardo ad Anuga per consolidare la spinta verso l’export

09 ottobre 2017 | Redazione

Acqua S.Bernardo torna ad Anuga, la fiera biennale del settore alimentare che si tiene a Colonia dal 7 all'11 ottobre per consolidare la sua spinta verso l’export che l’ha portata negli ultimi due ann...

Umberto Passarelli vince la seconda edizione di 110 e Lode

09 ottobre 2017 | Redazione

La seconda edizione del 110 e Lode, manifestazione ideata e organizzata da Danilo Bellucci, ha visto la vittoria del barman dell'Hotel Me Milan Il Duca del capoluogo lombardo Classe, professionalità e...

Nasce StreetFoody Academy con lo chef Fabio Campoli

09 ottobre 2017 | Redazione

Lo street food è di tendenza, ma il mestiere non si improvvisa. Saper cucinare non è l’unico “ingrediente” per sperare di poter avviare un business “su strada”. Passione e creatività sono il sale del...

Birra, Peroni e Bari Calcio: ecco la sponsorship

09 ottobre 2017 | Redazione

Peroni 3.5 diventa la birra ufficiale del FC Bari 1908 e arriva sulle maglie dei biancorossi celebrando così il profondo legame che, da sempre, unisce la città alla birra più amata dai baresi. Venerdì...

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05 ottobre 16:30 - 17:30 | Webinar , Evento online

Acqua filtrata, eccellenza servita: appuntamento con il webinar online gratuito di Brita

29 settembre 2026 | Redazione

Tre professionisti, tre prospettive e un elemento comune: l’acqua filtrata come leva di eccellenza in cucina, pasticceria e mixology.

19 ottobre - 21 ottobre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere

HIP debutta in Italia: a Bologna il nuovo hub dell’innovazione horeca

28 settembre 2026 | Maria Elena Dipace

Dal 19 al 21 ottobre 2026 la prima edizione italiana di Horeca Professional Expo. Attesi oltre 10mila professionisti e più di 300 aziende. Al centro redditività, lavoro, tecnologia e nuovi modelli di business

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust festeggia 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

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