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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

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Alessandro Borghese Kitchen Sound, una zuppa di fagioli neri con daikon

19 ottobre 2017 | Redazione

ZUPPA DI FAGIOLI NERI CON DAIKON E CAROTE FRITTE(Costo € - Tempo 25 min - Difficoltà #) Ingredienti:350g di fagioli neri già lessatiPassata di pomodoro q.b.150g di speck1 porro1 peperone rosso1 pepero...

bicchieri decanter calici

Bormioli Luigi presenta ad Host nuovi prodotti della linea Mixology

18 ottobre 2017 | Redazione

Il conto alla rovescia per Host, una delle principali manifestazioni italiane dedicate all’ospitalità che si terrà presso la fiera di Milano- Rho dal 20 al 24 ottobre, è ormai iniziato. La storica azi...

concorso contest selfcookingcenter

Contest internazionale Rational: ad Host le premiazioni

18 ottobre 2017 | Redazione

Anche la seconda edizione del concorso “Lo chef incontra il SelfCookingCenter“ dedicato alla cucina regionale italiana è ormai giunta al termine. Il contest ha coinvolto chef provenienti da tutta Ital...

sky alessandro borghese kitchen sound chili and co.

Alessandro Borghese Kitchen Sound, serata piccante con chili and co.

18 ottobre 2017 | Redazione

CHILI & CO.(Costo € - Tempo 1 h - Difficoltà #) Ingredienti:250g di polpa di maiale100g di cipolle bianche1 spicchio d’aglio1 carota1 costa di sedano150g di peperoni rossi150g di peperoni gialli200g d...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

areas italia - mychef sponsorizzazioni acqua valverde

Valverde è l’acqua ufficiale de La Vendemmia, a Roma

18 ottobre 2017 | Redazione

In occasione della prima edizione de La Vendemmia a Roma, Valverde sarà l’acqua ufficiale dell’atteso evento romano, che aprirà le porte ai suoi ospiti fino al 21 ottobre, coinvolgendoli nella straord...

caffè areas italia - mychef caffè corsini

Caffè Corsini ad Host con un omaggio agli Anni '50

18 ottobre 2017 | Redazione

Caffè Corsini, storica torrefazione aretina, leader nel settore del food & beverage, che esporta i suoi prodotti in oltre 65 paesi del mondo, da venerdì 20 al 24 ottobre sarà a Milano per il Salone In...

caffè areas italia - mychef bio

Mokarico presenta la Linea Bio ad Host

18 ottobre 2017 | Redazione

Nutrirsi di cibo o bevande biologiche significa rispettare e tutelare le zone in cui la materia prima viene coltivata e trasformata. L’agricoltura biologica non solo libera i terreni dallo stress dato...

Kimbo premio areas italia - mychef

Kimbo premia i migliori talenti di Emergente Sala 2017

17 ottobre 2017 | Redazione

Sono Luis Diaz, Chef de Rang del Ristorante Seta dell’Hotel Mandarin Oriental, e Carlo Alberto Faggi, Chef de Rang al ristorante “Il Palagio” del Four Seasons Hotel di Firenze i giovani talenti premia...

alessandro borghese kitchen sound webinar sky

Alessandro Borghese Kitchen Sound, "bollenti" penne muy calientes VIDEO

17 ottobre 2017 | Redazione

PENNE MUY CALIENTES(Costo € - Tempo 20 min - Difficoltà #) Ingredienti:6 pomodori ramati6 pomodori piccadilly6 pomodori insalatieri1 spicchio d’aglio400g di penne di farro integrale1 acciughetta1 pepe...

areas italia - mychef premi riconoscimenti

Gabriele Del Carlo è il Miglior Sommelier d'Italia ASPI 2017

17 ottobre 2017 | Redazione

È Gabriele Del Carlo il Miglior Sommelier d'Italia ASPI 2017. Toscano, classe 1984, sommelier presso il Four Seasons Hotel George V di Parigi si è aggiudicato l'ambito titolo, nella finale svoltasi do...

areas italia - mychef premi riconoscimenti

Sanpellegrino si aggiudica il premio Vendor rating e acquisti sostenibili

16 ottobre 2017 | Redazione

Riflettori puntati su Sanpellegrino che è aggiudicata il premio Vendor rating e acquisti sostenibili 2017”, nella categoria grandi imprese. Il gruppo,leader nel settore delle acque minerali e delle bi...

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Urban Vision vince ai Best Event Awards

16 ottobre 2017 | Redazione

Addendo, creative company del gruppo Urban Vision si è aggiudicata, nel corso della XIV edizione dei BEA – Best Event Awards, il primo premio nella categoria “Miglior uso unexpected di una location”,...

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Victoire Gouloubi cucina etnica
17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

Catania Gin Days
16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

amaro lucano The World's 50 Best Bars
06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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