Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

My Spirits Partesa: nuovo incontro a Zola Predosa, Bologna

30 ottobre 2017 | Redazione

Continua il viaggio nel mondo degli Spirits con My Spirits, l’evento organizzato da Partesa per gli esperti del settore e tutti gli appassionati del mondo dell’Ho.Re.Ca. My Spirits è stato organizzato...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, spaghetti al pesto di noci macadamia

30 ottobre 2017 | Redazione

SPAGHETTI CON PESTO DI NOCI MACADAMIA E FETA(Costo € - Tempo 20 min - Difficoltà #) Ingredienti:400g di spaghetti1 cubetto di ghiaccio100 g di noci macadamia1 mazzo di basilico fresco3 pomodori piccad...

Carmine Migliaro vince la prima tappa del Sisal Winchef 2017

29 ottobre 2017 | Redazione

Si è conclusa giovedì scorso presso Sisal Wincity Diaz Milano la prima sfida ai fornelli di Winchef 2017. In gara gli chef Marco Ambrosino, del ristorante “28 posti” con il suo piatto “Riso tiepido co...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, quaglia teriyaki con cipolle. VIDEO

27 ottobre 2017 | Redazione

QUAGLIA TERIYAKI CON COMPOSTA DI CIPOLLE(Costo €€ - Tempo 1H - Difficoltà ##) Ingredienti2 quaglie6 asparagi2 cipollottiZucchero q.b.Salsa di soia e mirin q.b.Sale e pepe q.b.Erba cipollina q.b.Succo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Fred Jerbis lancia il nuovo laboratorio e festeggia con la camomilla

27 ottobre 2017 | Redazione

Lunedì 23 ottobre il progetto Fred Jerbis, lanciato nel 2015 da Federico Cremasco, ha aggiunto un altro tassello, inaugurando uno showroom con laboratorio nei suggestivi locali della vecchia farmacia...

Oltre il buono: a Milano la scommessa di Golosaria

27 ottobre 2017 | Redazione

Si alza il sipario su Golosaria, la rassegna di cultura e gusto che dall’ 11 al 13 novembre torna a occupare gli spazi del Mi.Co a Milano per tre giornate all’insegna dell'eccellenza "made in Italy"....

L’arte e la cucina si incontrano in Piatti e Cocktail d’Arte, su Sky Arte

26 ottobre 2017 | Redazione

Cinque icone dell’arte contemporanea, la sapienza di Mauro Uliassi, la maestria del bartender Dario Comini, le parole di Francesco Bonami e il pregiato rum Zacapa. Questi gli ingredienti di Piatti e c...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i rolls di bieta e gamberi. VIDEO

26 ottobre 2017 | Redazione

ROLLS DI BIETA E GAMBERI(Costo € - Tempo 20’ - Difficoltà #) IngredientiRiso venere già bollito8 foglie di bieta già sbollentate12 gamberi rossiRafano q.b.Scorza di arancio q.b.Formaggio spalmabile q....

Fipe a Host 2017 premia i vincitori del concorso "Fantasie al caffè"

26 ottobre 2017 | Redazione

Si è svolta martedì 24 ottobre, presso lo Stand Fipe a Host – Salone Internazionale dell’Ospitalità, la premiazione di “Fantasie al caffè”, il concorso online lanciato dalla Federazione, che ha visto...

Iscrizioni aperte per Venditalia, fiera della distribuzione automatica

26 ottobre 2017 | Redazione

Estratti di frutta o verdura, distributori del caffè con etichette in braille, macchine in grado di identificare il consumatore e i suoi gusti. Sono solo alcune delle novità di un mercato che si evolv...

Corri in Rosa con Caffè Manuel

25 ottobre 2017 | Redazione

Manuel Caffè si veste di rosa per sostenere tutte le donne. È iniziato il conto alla rovescia per Corri in Rosa, l’evento, giunto alla IV edizione, che domenica 19 novembre colorerà San Vendemiano (TV...

Fabbri 1905, uno sguardo al caffè del futuro

25 ottobre 2017 | Redazione

La nascita dell'espresso, la composizione di quella cremina di cui non possiamo fare a meno, la spiegazione di come ha fatto il caffè a trasformarsi dalla bevanda sorseggiata dagli illuministi alla ta...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Eventi

Tutti i numeri
17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi