Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Davide Oldani racconta il suo gelato Pop

02 ottobre 2017 | Redazione

Creatività, efficienza e accessibilità: ecco le parole d’ordine attorno alle quali ruota la partecipazione di Carpigiani a Host 2017, la più importante manifestazione nel settore Ho.Re.Ca., foodservic...

Al via il 29 ottobre la 4a edizione del Trieste Coffee Festival

02 ottobre 2017 | Redazione

In occasione dall'International Coffee Day, la ricorrenza mondiale del 1° ottobre dedicata al caffè e a tutti i suoi estimatori, le strade di Trieste iniziano a diffondere l'intenso aroma della quarta...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, riscopriamo le seppie in zimino

02 ottobre 2017 | Redazione

SEPPIE IN ZIMINO(Costo €€ - Tempo 20 min - Difficoltà #) Ingredienti:600g di seppie già pulite250g di pomodorini datterini3 mazzi di biete50g di funghi secchi1/2 gambo di sedano1/4 di cipolla1 ciuffet...

Le Piantagioni del Caffè a Host: una tavolozza di gusti per ogni palato

30 settembre 2017 | Redazione

Qualità e ricerca sono le parole chiave che caratterizzano la torrefazione Le Piantagioni del Caffè, che dal 1994 ricerca caffè in piantagione per proporre caffè selezionati, dalla tracciabilità total...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Russian Standard Flair Competition: la terza tappa

30 settembre 2017 | Redazione

In arrivo la terza e ultima tappa del contest itinerante firmato Russian Standard. Dopo Milano e Roma, giovedì 5 ottobre sarà la volta di Salerno che vedrà la proclamazione dei tre classificati che, i...

Al via la seconda edizione di My Spirits di Partesa

29 settembre 2017 | Redazione

My Spirits 2016 si era chiuso con un grande riscontro in termini di adesioni e di soddisfazione. Per questo, a un anno dalla prima edizione, Partesa ha organizzato un ciclo di eventi interamente dedic...

L'OpenWine di Partesa arriva a Bologna

29 settembre 2017 | Redazione

La nuova tappa degli OpenWine ideati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è prevista lunedì 2 ottobre, dalle 11:00...

I 7 ambasciatori di Gra'it protagonisti a Milano

29 settembre 2017 | Redazione

Una grande serata a Milano con i 7 guru della mixology che hanno vinto negli Usa la Gra’it Challenge, la prima competizione di bartender al mondo di cui è stata protagonista una grappa.  [caption id="...

Agostino Perrone e Galliano L'Aperitivo presentano "Spirito Italiano"

29 settembre 2017 | Redazione

Agostino Perrone, Director of Mixology al Connaugh Bar di Londra e indiscusso punto di riferimento della miscelazione internazionale, ci conduce alla scoperta delle ultime tendenze del momento aperiti...

Foresta Natalizia di Birra Forst: l'Avvento tra le delizie altoatesine

29 settembre 2017 | Redazione

Birra Forst si prepara ad accogliere nuovamente i visitatori a partire dal 22 novembre 2017 (fino al 7 gennaio 2018), invitando tutti a visitare la Foresta Natalizia di Birra Forst , creata nel giardi...

“ChePizza!”: il 7 e 8 ottobre i re della pizza si incontrano a Milano

28 settembre 2017 | Redazione

Bianca, rossa e… gourmet! Parliamo della pizza, delizia di grandi e piccini e icona dell’Italia nel mondo. E ce ne sarà davvero per tutti i gusti sabato 7 e domenica 8 ottobre al Superstudio Più di Mi...

Jack Daniel’s inaugura il Tennessee Campus

28 settembre 2017 | Redazione

Jack Daniel’s dà vita a Tennessee Campus, la prima Masterclass destinata ai bartender che unisce la didattica al game per una brand experience originale e innovativa. 5 gli appuntamenti previsti in tu...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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