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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Fiasconaro sotto Una Mole di colombe e cioccolato

17 marzo 2018 | Redazione

Pasqua è alle porte e l’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro vola in trasferta a Torino per partecipare a ‘Una Mole di colombe e cioccolato’, la manifestazione di primavera che, giunta alla sua seco...

A Belfast il campionato mondiale dei macellai: la squadra italiana

16 marzo 2018 | Redazione

Si svolge il 21 marzo a Belfast, in Irlanda, il World Butchers Challenge, la sfida mondiale dei maestri delle carni. L'Italia partecipa alla competizione con una squadra di otto professionisti, sette...

Julius Meinl offre il caffè ai poeti nascosti

16 marzo 2018 | Redazione

È stata presentata ieri alla stampa, in occasione della Giornata Mondiale della Poesia, l'iniziativa del caffè Julius Meinl “Pay with a Poem”, che quest’anno si intreccia alla musica grazie a un testi...

Iginio Massari The Sweetman, un tiramisù per conquistare il Maestro

16 marzo 2018 | Redazione

Tiramisù Ingredienti 300 g di biscotti savoiardi bagna al caffè280 g di caffè espresso40 g di zucchero10 g di cacao amaro in polvere crema al mascarpone500 g di mascarpone300 ml di panna montata200 ml...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Jameson festeggia il St. Patrick's Day: festa ed edizione limitata

15 marzo 2018 | Redazione

Il 17 marzo, in occasione del Saint Patrick’s Day, la terza edizione del Jameson Village trasforma gli spazi industriali di Ex Scalo Farini di Milano in un villaggio in festa a tutti gli effetti (even...

San Carlo corre con Stramilano

15 marzo 2018 | Redazione

San Carlo correrà anche quest’anno la Stramilano, la corsa non competitiva più famosa d’Italia che si terrà domenica 25 marzo: una partnership ormai consolidata che rappresenta l’occasione per sottoli...

Iginio Massari The Sweetman, i tartufini al cioccolato e cocco. VIDEO

15 marzo 2018 | Redazione

Truffle classico al cocco Ingredienti 50 g di glucosio450 g di panna670 g di cioccolato fondente50 g di burro frescococco grattugiato q.b. Iginio Massari The Sweetman

Golia Herbs sostiene le giornate di primavera del FAI

15 marzo 2018 | Redazione

Dopo tante battaglie per l’ambiente tra cui quella per la salvaguardia del Pianeta Artico e del suo più noto abitante, l'orso bianco, il brand di caramelle più amato in Italia stringe un’alleanza con...

Il Morellino di Scansano si presenta a Prowein

14 marzo 2018 | Redazione

Dalla Maremma alla Germania: è tutto pronto per la tradizionale trasferta del Consorzio di Tutela Morellino di Scansano a Düsseldorf, dove dal 18 al 20 marzo si terrà la fiera internazionale Prowein....

Iginio Massari The Sweetman, una cheesecake ai lamponi. VIDEO

14 marzo 2018 | Redazione

Cheesecake ai lamponi Ingredienti per la pasta frolla magra100 g di burro morbido100 g di zucchero a velola scorza grattugiata di 1 aranciala scorza grattugiata di 1 limone1 baccello di vaniglia90 g d...

Bavaria è partner della Mezza Maratona di Torino

14 marzo 2018 | Redazione

Bavaria conferma il suo legame con il mondo dello sport anche per il 2018: il birrificio olandese ha scelto infatti di diventare partner della SANTANDER LA MEZZA DI TORINO – Corri per la Ricerca e la...

Tutto pronto per il 30 anni di Enada Primavera

13 marzo 2018 | Redazione

Enada Primavera, l’appuntamento del gaming e dell’amusement leader nel Sud Europa è da domani al 16 marzo alla fiera di Rimini, con l’organizzazione di Italian Exhibition Group, la promozione di SAPAR...

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Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

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