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Iginio Massari The Sweetman, plumcake alla zucca per il Maestro. VIDEO

Plumcake alla zucca Ingredienti 200 g burro350 g di polpa di zucca65 g + 65 g di zucchero2 g di cannellala scorza grattugiata di ½ limone80 g di tuorli75 g di latte25 g di liquore alla vaniglia150 g d...

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Plumcake alla zucca

Ingredienti

200 g burro
350 g di polpa di zucca
65 g + 65 g di zucchero
2 g di cannella
la scorza grattugiata di ½ limone
80 g di tuorli
75 g di latte
25 g di liquore alla vaniglia
150 g di farina
50 g di amido di riso
4 g di bicarbonato di sodio
120 g di albumi

Iginio Massari The Sweetman

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Autore Redazione

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