Iginio Massari The Sweetman, dolci sfide su Sky Uno e su MixerPlanet

Iginio Massari The Sweetman, dolci sfide su Sky Uno e su MixerPlanet


Da lunedì 27 marzo alle ore 13.15 su Sky Uno HD è in onda in anteprima tv assoluta Iginio Massari The Sweetman, il nuovo format prodotto da Level 33 e AB Normal che coinvolge aspiranti pasticceri provenienti da tutta Italia che hanno il coraggio di mettersi alla prova al cospetto del Re della pasticceria italiana ed internazionale.

Un pasticcere amatoriale, finora sostenuto dai complimenti di amici e parenti, può scoprire se davvero la sua gloria è meritata, mettendosi alla prova al fianco del Maestro Massari. Nella cucina di The Sweetman, ogni giorno, Massari ospità un “talento in erba” che, davanti al suo sguardo attento e severo, ma anche ironico, realizza la ricetta del proprio dolce, definito da tutti imbattibile. E, mentre il protagonista di puntata è impegnato nell’impastare il burro, stendere frolle o mescolare creme pasticcere, arrivano puntuali anche le correzioni del Maestro per creare davvero il dolce perfetto. Alla fine di ogni puntata non manca il suo temutissimo giudizio: il Maestro infatti stabilisce il reale livello di bravura del pasticcere assegnandogli un cappello da chef, come simbolo rappresentativo del risultato conseguito. Se il pasticcere si è dimostrato all’altezza delle aspettative il cappello è grande, da vero pasticcere, se ha ancora da imparare, ma con margini di miglioramento il formato è medio, mentre se risulta un irrimediabile pasticcione senza speranze, si deve accontentare del cappello mignon.

Nel corso delle prime 40 puntate di Iginio Massari The Sweetman – registrate all’interno del Milano Cafè – ai semplici appassionati di dolci e torte di ogni tipo, si alternano anche personaggi famosi: dall’eclettico chef Alessandro Borghese al campione di flair bartender Bruno Vanzan, alla showgirl Pamela Camassa, ai fenomeni della Rete Francesco Sole, St3pNy, Violetta Rocks, iPantellas e tanti altri. Anche loro si cimentano nella preparazione di crostate, bignè, biscotti, cheescake, pan di spagna, sottoponendoli al giudizio del Maestro.

Oltre al racconto dei dolci e delle tecniche migliori da applicare per un risultato impeccabile, ogni puntata è anche l’occasione per raccontare una grande passione, quella per la pasticceria, vista da chi la vive come hobby, e da chi ne ha fatto una forma d’arte e di eccellenza, riconosciuta a livello internazionale, come il Maestro Iginio Massari.

L’appuntamento con Iginio Massari The Sweetman è dal lunedì al venerdì alle 13.15 su Sky Uno HD. Il meglio della settimana è poi raccolto in uno speciale disponibile su Sky On Demand, per gli abbonati Sky con decoder connesso a internet. E, una settimana dopo la messa in onda, il programma è visibile anche sul web su MixerPlanet.com: clicca qui per vedere le puntate.

Dal programma Iginio Massari The Sweetman prende spunto l’omonimo libro, in uscita prossimamente per Mondadori Electa: una raccolta delle ricette più particolari, realizzate per il programma. Iginio Massari The Sweetman – ideato e prodotto da Level33 e AB Normal – vede il coinvolgimento di: Bravo Spa, Cesarin Spa, Debic, Febal Casa, Hausbrandt Trieste 1892 Spa, MyDietor Cuor di Stevia, Irinox Spa, Molino Dallagiovanna e Novacart Group.

Hashtag ufficiale del programma: #TheSweetman

Articoli correlati

video

GNOCCO FRITTO (Costo € - Tempo 5 h 30’ - Difficoltà ##)Ingredienti: 250g di latte 250g d’acqua 5g di zucchero 5g di bicarbonato 20g di strutto 10g di lievito di birra 1000g...
video

POLPETTE DI POLPO ALLA GALLIPOLINA (Costo €€ - Tempo 20’ - Difficoltà #)Ingredienti: 400g di polpo 60g di pecorino stagionato grattugiato 50g di pan grattato 100g di pane raffermo 2...
video

BORLENGHI (Costo € - Tempo 20’ - Difficoltà #)Ingredienti: 4000g d’acqua 1000g di farina 1 mazzo di prezzemolo 1/4 d’uovo 1 spicchio d’aglio Lardo e la sua cotenna q.b.Preparazione: Separa la cotenna...
video

STIGGHIOLE (Costo €€ - Tempo 25’ - Difficoltà #)Ingredienti: 700g di budella di agnello 1 mazzetto di prezzemolo Succo di un limone Cipollotti Sale e pepe q.b. Olio EVO q.b. Rete di...
video

ROTELLE DI PASTA (Costo €€ - Tempo 30’ - Difficoltà #)Ingredienti: 400g di mafalde 4 uova 200g di parmigiano grattugiato 100g di speck 1 spicchio d’aglio Funghi chiodini q.b. Sale e pepe...
video

PINK POWERIngredienti: 5 cl di succo di banana 2 cl di crema di cocco 2 cl di succo di lime 1 cl di purea di mirtilliGuarnizione: Banana Buccia di limeCategoria:shake...
video

SORBETTO AL POMODORO CON PESTO ALLA GENOVESE E ACCIUGHE (Costo € - Tempo *** - Difficoltà ###)Ingredienti: 250g di acqua 500g di succo di pomodoro 150g di zucchero...
video

PUMPKIN SMILEIngredienti: 3 cl di purea di zucca 3 cl di caffè espresso 3 cl di panna liquidaGuarnizione: Scorza d’arancia Chicchi di caffèCategoria: shake & strainCalorie: 3Grado alcolico: 0%La...