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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

fiere areas italia - mychef nestlé

Baci Perugina: da brand italiano a brand globale

12 luglio 2018 | Redazione

Nell’ambito di quanto previsto dagli accordi presso la sede di Confindustria di Perugia, ieri si è svolto l’incontro tra i rappresentanti di Nestlé Italiana, le organizzazioni sindacali di categoria e...

fiere fast food inaugurazioni

Con Autogrill Più la sosta ha una marcia in più

11 luglio 2018 | Redazione

Autogrill, primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, presenta Autogrill Più, il nuovo concept autostradale, creato per soddisfare le esigenze dei clienti con un’offerta foo...

sky alessandro borghese kitchen sound simone lombardi

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza, Pizza lardo e basilico. VIDEO

11 luglio 2018 | Redazione

PIZZA LARDO E BASILICO Con Simone Lombardi TEMPO: 10 minuti COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:Per la pizza:500 g farina tipo (1)500 g farina tipo (0)560 g acqua40 g acqua aggiunta10 g lievit...

fiere franchising inaugurazioni

Nio Cocktails avvia il progetto franchising

11 luglio 2018 | Redazione

NIO Cocktails, la start up italiana che sta rivoluzionando il modo di bere cocktails, annuncia l’avvio del progetto franchising per rafforzare la presenza nel B2C e diffondere la cultura del bere cock...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

birra fiere areas italia - mychef

Chef Rubio inizia il Tour Del Gusto

10 luglio 2018 | Redazione

Un vero e proprio viaggio alla scoperta dell’Italia più autentica. Quattro percorsi tra storie, personaggi e sapori dalla Campania al Lazio, dalla Basilicata all’Emilia Romagna. Luoghi lontani dai rit...

fiere areas italia - mychef buoni pasto

I buoni pasto fanno bene all'economia

10 luglio 2018 | Redazione

Un tavolo istituzionale e poi un confronto tra alcuni operatori in rappresentanza dell’intero settore: un mercato, quello dei Buoni Pasto, che in Italia oggi vale circa 3 miliardi e la cui la filiera...

webinar alessandro borghese kitchen sound sky

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza, la Pizza al pesto. VIDEO

10 luglio 2018 | Redazione

PIZZA AL PESTO Con Simone Lombardi TEMPO: 15 minuti COSTO: medio DIFFICOLTA’: media Ingredienti:Per la pizza:1kg farina (tipo 1)560 g acqua40 g acqua aggiunta10 g lievito25 g sale40 g olio evo10 g mal...

fiere areas italia - mychef keglevich

Parte la nuova campagna di comunicazione di Keglevich

09 luglio 2018 | Redazione

Keglevich viaggia sulle frequenze dell’estate con tante novità e parte per il Play on Tour di RDS, l’evento itinerante più seguito della stagione che farà tappa nelle principali spiagge italiane per 6...

mixology fiere fabbri 1905

Quando il cocktail è donna: parte Lady Amarena 2018

09 luglio 2018 | Redazione

Quote rosa della mixology di nuovo pronte a mobilitarsi: il 1° giugno è partita l’edizione 2018 di Lady Amarena. La competition, nata nel 2015 per celebrare il primo centenario di Amarena Fabbri, si r...

webinar alessandro borghese kitchen sound sky

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza, il Datterino arrosto. VIDEO

09 luglio 2018 | Redazione

Datterino Arrosto Con Simone Lombardi TEMPO: 3h 40 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: media Ingredienti:Per la pizza:1kg farina (tipo 1)560g acqua40g acqua aggiunta10g malto d'orzo10g lievito25g sale40g o...

partesa pubblici esercizi Formazione

FIPE spinge la formazione aziendale

09 luglio 2018 | Redazione

In una circolare del 14 marzo il Direttore Generale FIPE Roberto Calugi ha confermato anche per il 2018 le giornate di formazione di FIPE business school ribadendo la collaborazione con Partesa (Grupp...

pubblici esercizi Formazione horeca

Istituti professionali e Fipe: opportunità di formazione non mancano…

09 luglio 2018 | Redazione

Un tempo nel periodo di orientamento alla scelta delle scuole superiori, i docenti di terza media spingevano i loro studenti meno meritevoli verso le cosiddette “scuole alberghiere”. Oggi invece le sc...

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Liquid Love Bar Festival compagnia dei caraibi
04 luglio - 09 luglio 18:00 - 22:00 | Poltu Quatu (OT) , W Sardinia - Poltu Quatu

Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

como lake cocktail week
01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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