Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

A Milano il 9 e 10 settembre l'edizione 2018 di theGINday

28 agosto 2018 | Redazione

Il gin è indubbiamente, fra i distillati, un fenomeno di portata globale, in grado di modificare anche radicalmente la cultura del bere, dalla produzione fino alla mescita. Un fenomeno trainato e alimen...

Mionetto torna alla Capannina Beach di Jesolo

27 agosto 2018 | Redazione

I riflettori della “Capannina Beach” di Piazza Mazzini a Jesolo (VE) si riaccendono su Mionetto. Dopo il successo della prima serata organizzata lo scorso 20 luglio, la storica cantina di Valdobbiaden...

Villeroy & Boch: 270 premi per i 270 anni

27 agosto 2018 | Redazione

In occasione dell’anniversario dei 270 anni, Villeroy & Boch ha deciso di regalare a un fortunato vincitore l’occasione di immergersi nell’atmosfera magica e ricca di storia del castello di Saareck a...

Vendemmia solidale, Le Manzane per Sammy Basso

24 agosto 2018 | Redazione

A colpi di forbici e pedali per beneficenza: oltre 2mila persone per Sammy Basso. Domenica 9 settembre, dalle 9.00 alle 16.00, torna la vendemmia solidale, la grande festa della raccolta dell’uva orga...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Moët & Chandon sponsor della 75ma Mostra del Cinema di Venezia

23 agosto 2018 | Redazione

Moët & Chandon, sponsor ufficiale della 75ma Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica della Biennale di Venezia, sarà anche quest’anno il prezioso protagonista degli eventi più cool in laguna. Le...

Coca-Cola HBC Italia porta #YouthEmpowered al Meeting di Rimini

16 agosto 2018 | Redazione

Coca-Cola HBC Italia torna al Meeting di Rimini (Fiera di Rimini, dal 19 al 25 agosto) con #YouthEmpowered, programma nato per supportare i ragazzi nella transizione tra scuola e mondo del lavoro. Il...

DiVinoFestival, Davide Oldani e Carlo Petrini premiati a Castelbuono

13 agosto 2018 | Redazione

Grandi emozioni sabato 4 agosto al DiVinoFestival, il principale evento eno-gastronomico della Sicilia, che anche quest’anno ha richiamato a Castelbuono (antico borgo nel Parco delle Madonie, poco dis...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, gelato al fior di legno

10 agosto 2018 | Redazione

GELATO AL FIOR DI LEGNO CON INSALATINA FRESCA DI ALGHE Con Paolo Brunelli TEMPO: 30 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:per il gelato:645 g di latte di fattoria110 g di panna fresca al 35%...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, gelato di ricotta di pecora

09 agosto 2018 | Redazione

GELATO DI RICOTTA DI PECORA,MIELE E PINOLI CON BARRETTA DI FRUTTA SECCA Con Gianfrancesco Cutelli TEMPO: 1h 10 minuti COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:per il gelato:560 g di latte fresco240...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, gelato alla zucca e grana

08 agosto 2018 | Redazione

GELATO ALLA ZUCCA, GRANA E PROSCIUTTO ESSICCATO CON RISOTTO MANTOVANO Con Guido Zandonà TEMPO: 35 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:per il gelato:350 g di polpa di zucca300 g di latte fr...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, gelato al cioccolato bianco

07 agosto 2018 | Redazione

GELATO AL CIOCCOLATO BIANCO CON BESCIAMELLA DOLCE E CAROTE FRITTECon Stefano Dassie TEMPO: 45 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:per il gelato:840 g di latte300 g di cioccolato bianco4 g...

L’industria italiana del food investe sulla formazione delle risorse umane

07 agosto 2018 | Redazione

Oggi il mercato enogastromico per essere all’avanguardia è diventato più esigente e performante. Il cliente ha bisogno di continue risposte che scaturiscono dalla quotidianità e le aziende coinvolte,...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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