Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

L'autunno-inverno di Partesa: un calendario ricco di appuntamenti

30 luglio 2018 | Redazione

Sei mesi ricchi di eventi e successi:così si conclude il primo semestre di Partesa all’insegna della formazione e della consulenza dedicata a partner e clienti. Da settembre il palinsesto formativo de...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, gelato all'aranzada. VIDEO

30 luglio 2018 | Redazione

GELATO ALLA'ARANZADA CON MILLEFOGLIE DI PANE CARASAU, RICOTTA E ZAFFERANO Con Giuseppe Cassola TEMPO: 35 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:per il gelato:500 G DI PANNA1000 g di latte28 g...

Lindt sbarca a Venezia con il 47esimo Lindt Shop

29 luglio 2018 | Redazione

Lindt Italia, azienda sinonimo di cioccolato di qualità, apre a Venezia il suo 47° negozio monomarca, dove i chocolate lovers potranno immergersi nella Lindt Experience e vivere momenti di puro piacer...

D'Amico al gran finale di 50 Top Pizza 2018

28 luglio 2018 | Redazione

D’Amico, azienda leader nel settore delle conserve alimentari, è stata partner della seconda edizione di 50 Top Pizza, la guida delle migliori pizzerie d’Italia e del mondo, a cura di Luciano Pignatar...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, pane burro e marmellata...

27 luglio 2018 | Redazione

GELATO PANE BURRO E MARMELLATA CON CROSTINO COLAZIONE Con Giuseppe Laterza TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:Per il gelato:614g di latte65g di panna100g di saccarosio60g di des...

Dario Olmeo special guest al Just Cavalli di Porto Cervo

27 luglio 2018 | Redazione

Il grande Barchef Dario Olmeo sarà al Just Cavalli di Porto Cervo domenica prossima 29 Luglio, in occasione della serata Candyland organizzata dall’elegante locale, il più glamour della Costa Smeralda...

illycaffè & Barcolana tornano con Barcolana chef

27 luglio 2018 | Redazione

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità,è pronta anche quest’anno ad animare Barcolana con i grandi nomi del fine dining italiano.Il 10 ottobre a Trieste ritorna infat...

Host2019, il place to be dell'ospitalità professionale mondiale

26 luglio 2018 | Redazione

Mancano poco meno di 15 mesi al taglio del nastro, ma in HostMilano, la manifestazione direttamente organizzata da Fiera Milano, leader per tutte le filiere dell’ospitalità professionale,i preparativi...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, sorbetto all'arancia VIDEO

26 luglio 2018 | Redazione

SORBETTO ALL'ARANCIA E AMARO D'ERBE CON SCAMBI Con Angelo Grasso TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:per il sorbetto:500g succo d'arancia100g amaro d'erbe250g zucchero1000g acqua...

Ricola rinfresca con le erbe officinali il Vertical Summer Tour

26 luglio 2018 | Redazione

Anche quest’estate musica, sport ed esibizioni insieme alle caramelle e alle tisane Ricola, porteranno una ventata d’aria fresca profumata alle 13 erbe officinali, nelle località marittime più cool di...

Costadoro: un pomeriggio di formazione per i vincitori della Latte Art Battle

26 luglio 2018 | Redazione

Lunedì scorso 23 luglio Alessio Alio e Alessandro Zengiaro, vincitori della “Latte Art Battle” organizzata durante la scorsa edizione del Turin Coffee Fest, hanno partecipato al corso di “Latte Art” m...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Ice Cream, sorbetto al brasato. VIDEO

25 luglio 2018 | Redazione

SORBETTO AL BRASATO CON RIDUZIONE DI VIN BRULE' E BOUQUET GARNI' Con Stefano Guizzetti TEMPO: 5 h COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:per il sorbetto:400g brasato130g trealosio130g destrosio5g...

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Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

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01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

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La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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