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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

L'AIS compie 53 anni

07 luglio 2018 | Redazione

Oggi l’Associazione Italiana Sommelier festeggia cinquantatré anni di onorata carriera al servizio del vino italiano. Nata a Milano nel 1965 per opera di quattro soci, si è poi ramificata in tutte le...

Milano, a ottobre appuntamento con Bottiglie Aperte

06 luglio 2018 | Redazione

Il 7 e l’8 ottobre a Milano va in scena la settima edizione di Bottiglie Aperte Milano Wine Show. La kermesse dedicata al mondo del vino - prodotta e organizzata da ABS Wine&Spirits, Gruppo Aliante Bu...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza, la pizza senza glutine. VIDEO

06 luglio 2018 | Redazione

PIZZA SENZA GLUTINE Con Renato Bosco TEMPO: 15 minuti COSTO: Basso DIFFICOLTA’: Medio-Bassa Ingredienti:Per l’impasto:550 g di farina senza glutine450 g acqua6 g lievito di birra10 g sale20 g olio ex...

Genagricola, cinema e teatro tra vicoli e campi di Ca' Corniani, Caorle

05 luglio 2018 | Redazione

Nell’ambito dell’importante progetto di recupero e valorizzazione di Ca’ Corniani, la più grande tra le aziende agricole che fanno capo a Genagricola, a partire dall’estate 2018, una serie di eventi a...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

La street art romana ispira i cocktail

05 luglio 2018 | Redazione

Si è tenuta allo Sky Stars Bar Panoramico – il bar delle Stelle dell'A. Roma Lifestyle Hotel (via G. Zoega, 59), la presentazione della nuova drink list del bar con i suoi sette cocktail inediti, ispi...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza, la pizza vegetariana. VIDEO

05 luglio 2018 | Redazione

PIZZA VEGETARIANA Con Renato Bosco TEMPO: 20 monuti COSTO: medio DIFFICOLTA’: medio-bassa Ingredienti:Per la centrifuga:500 g mela10 g zuccheroAcqua a 40° Per il pre-impasto:250 g di centrifuga matura...

Ricola al Festival delle Alpi e delle Montagne Italiane

05 luglio 2018 | Redazione

Nel weekend dal 7 all’8 luglio molte delle località montane situate lungo la penisola e sulla catena delle Alpi verranno animate dal Festival delle Alpi e delle Montagne Italiane, con le caramelle e l...

Al via il Summer Tour Mood 2018

05 luglio 2018 | Redazione

Il Summer Tour MOOD 2018 è in partenza: dal 7 di luglio Acqua MOOD rinfrescherà i weekend delle spiagge più glamour d’Italia. Animazione, musica e tanto divertimento saranno i must-have dei weekend fi...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza: la Pizza Doppio Crunch. VIDEO

04 luglio 2018 | Redazione

PIZZA DOPPIO CRUNCH Con Renato Bosco TEMPO: 10 minuti COSTO: medio/basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti per due teglie da casa (30x40):Per la biga:200 g di farina tipo (0)90 g di acqua3 g di lievito c...

Lucano ai Giochi del Calcio di Strada

03 luglio 2018 | Redazione

Se quando giocavate a calcetto da piccoli l’unico modo per rinfrescarsi era la fontanella del parco sappiate che vi aspetta un deciso salto di qualità. Oggi, se vi cimentate ancora nel calcio “di stra...

Susegana, la catena Pizzikotto apre e assume 20 persone

03 luglio 2018 | Redazione

Il 19 luglio aprirà, al centro commerciale SME di Susegana (TV), il primo ristorante veneto della catena Pizzikotto. L’ennesima saracinesca alzata per la pizzeria-lifferia che, da un lato, conferma il...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza, Pizza senza lieviti aggiunti

03 luglio 2018 | Redazione

PIZZA SENZA LIEVITI AGGIUNTI Con Renato Bosco TEMPO: 25 minuti COSTO: Basso DIFFICOLTA’: Medio/Alta Ingredienti:Pre-impasto:100 g di grano spezzato italiano300 g acqua a 78°C500 g farina di tipo 1 Per...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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