Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Tequila Espolòn lancia la sua Exposicion 24 H

03 luglio 2018 | Redazione

Espolòn è il tequila consumato nei migliori cocktail bar del mondo, da bere da solo o miscelato in un mix fruttato come le ricette dei cocktail Paloma e Rosarita. Profondamente legato alla storia mess...

Premio Birra Moretti Grand Cru: si avvicina la finale

02 luglio 2018 | Redazione

La nuova formula con cui si presenta il Premio Birra Moretti Grand Cru 2018-2019,promosso da Fondazione Birra Moretti in collaborazione con Identità Golose,mette ancora più alla prova il sangue freddo...

Torna La Notte Dolce, quinta edizione de Il Canelli e i colori del vino

02 luglio 2018 | Redazione

All’inizio erano appena 95 mila bottiglie,nel 2017 sono state oltre 410 mila: una crescita costante che in pochi anni anni segna un incremento del 90%. Piccoli numeri ma un grande appeal per il Canell...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza, Pizza Crunch con Renato Bosco

02 luglio 2018 | Redazione

PIZZA CRUNCH Con Renato Bosco e Alessandro Borghese TEMPO: 15 minuti COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:Per l’impasto:400 g di farina tipo (0) (300-360W)100 g di farina integrale350-400 g di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Miscelatore Record Nazionale 2018: tutte le novità della competizione

30 giugno 2018 | Redazione

“Futurismo per tutti”: il tema della terza edizione della competizione Miscelatore Record Nazionale, ideata e coordinata da Giulio Cocchi insieme ad altre aziende storiche della liquoristica italiana,...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza, la Pizza con ragù napoletano

29 giugno 2018 | Redazione

PIZZA CON RAGU NAPOLETANO Con Ciro Oliva TEMPO: 10 minuti con ragu già pronto, 7 ore con ragu fatto in casa COSTO: Medio/Alto DIFFICOLTA’: Alta Ingredienti: Per l’impasto:500 ml di acqua640 g di farin...

Nuova trasferta a New York per Fiasconaro

29 giugno 2018 | Redazione

Puntuali anche quest’anno i pasticceri dell’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro atterrano a New York per partecipare all’edizione 2018 del Summer Fancy Food Show, la più importante manifestazione d...

Il miglior panino gourmet con Gran Biscotto è di Andrea Bombardi

28 giugno 2018 | Redazione

Maionese con senape e menta, pomodoro, zucchine croccanti saltate con olio sale e pepe, parmigiano, limone, ricotta e naturalmente prosciutto cotto Gran Biscotto Rovagnati, dentro una morbida ciabatti...

L'Università della Birra è promossa da Heineken Italia

28 giugno 2018 | Redazione

Il progetto entra nel vivo. Superata la fase di start-up, l'Università della Birra, innovativo polo di eccellenza didattica promosso da HEINEKEN Italia per generare cultura, valore e opportunità di b...

Trucillo è partner del Tedx di Salerno

28 giugno 2018 | Redazione

C’è una motivazione profonda che unisce la filosofia del più importante format internazionale di conferenze e meeting sulle “idee che meritano di essere diffuse”, che per la prima volta sbarca a Saler...

La collaborazione tra Swatch, illycaffè e ITS promuove i giovani creativi

28 giugno 2018 | Redazione

Il caffè è da sempre considerato la bevanda che stimola il dialogo e la creatività e ciò che è successo ieri a conclusione della XVI edizione di ITS - il fashion contest che coinvolge giovani talenti...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Pizza, la Pizza Margheritissima VIDEO

28 giugno 2018 | Redazione

PIZZA MARGHERITISSIMA Con Ciro Oliva TEMPO: 6/7 minuti COSTO: Basso DIFFICOLTA’: Bassa Ingredienti:Per l’impasto:500 ml di acqua800 g di farina tipo (00)20 g di sale0,2 g di lievito Per la farcitura:8...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Eventi

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

04 luglio - 09 luglio 18:00 - 22:00 | Poltu Quatu (OT) , W Sardinia - Poltu Quatu

Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi