Autore: Redazione

Soft drink: Paulaner Spezi arriva in Italia

29 giugno 2026 | Redazione

La ricetta celebra l’incontro tra la freschezza dell’aranciata e il carattere della cola, arricchito da un fresco accento di limone

Il caffè vale 84,4 miliardi di euro e sostiene 1,5 milioni di posti di lavoro in Europa

29 giugno 2026 | Redazione

Il nuovo rapporto della European Coffee Federation ridimensiona una convinzione ancora diffusa: che il caffè sia un prodotto agricolo con margini limitati.

L'alta cucina sale a bordo: le crociere conquistano gli chef stellati

29 giugno 2026 | Redazione

Per anni il settore delle crociere è stato associato all'idea del buffet infinito. Oggi la logica è completamente diversa.

Hennessy e Pinnacle Guide lanciano MyWay, un programma di mobilità internazionale per bartender

29 giugno 2026 | Redazione

Siamo di fronte a un approccio diverso: vivere realmente un altro locale, con i suoi ritmi, la sua clientela e la sua cultura organizzativa.

L'Italia resta il primo mercato europeo delle acque minerali: nel 2025 consumi ancora in crescita

29 giugno 2026 | Redazione

Dietro questi numeri si nasconde un fenomeno tutto italiano. In molti Paesi europei l'acqua è percepita come una commodity, mentre in Italia continua a essere una scelta di marca.

Arriva in Italia “Praise the Bar”, la webserie globale del Gruppo Heineken che celebra i bar come luoghi di socialità

26 giugno 2026 | Redazione

L’episodio è disponibile dal 25 giugno sul canale YouTube globale di Heineken in lingua italiana con sottotitoli in inglese

Turismo, oltre il 70% degli addetti guadagna meno di 15 mila euro l'anno

26 giugno 2026 | Redazione

Il dato aiuta a spiegare perché molte imprese dell'ospitalità continuano a incontrare difficoltà nel reperire personale

I migliori nuovi bartender americani raccontano dove sta andando il bar

26 giugno 2026 | Redazione

Più che l'effetto scenico dei cocktail, emerge una nuova attenzione alla costruzione dell'esperienza complessiva del cliente

L'intelligenza artificiale entra nelle assunzioni dei bar: opportunità o nuovo filtro?

26 giugno 2026 | Redazione

In un settore che continua a soffrire la carenza di personale qualificato, molte aziende vedono nella tecnologia un modo per ridurre il tempo necessario a coprire le posizioni aperte

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