Autore: Redazione

Vandermoortele: il frozen bakery a supporto dell'evoluzione del bar contemporaneo

29 settembre 2026 | Redazione

Per Vandemoortele la sfida per gli operatori non è soltanto intercettare la domanda, ma gestirla con qualità, continuità di servizio e maggiore efficienza operativa

Friol rilancia la gamma Professional dedicata al canale horeca

29 settembre 2026 | Redazione

Nuova identità visiva, maggiore valorizzazione delle performance di prodotto e un’offerta sempre più chiara per gli operatori della ristorazione professionale

05 ottobre 16:30 - 17:30 | Webinar , Evento online

Acqua filtrata, eccellenza servita: appuntamento con il webinar online gratuito di Brita

29 settembre 2026 | Redazione

Tre professionisti, tre prospettive e un elemento comune: l’acqua filtrata come leva di eccellenza in cucina, pasticceria e mixology.

Il Duomo di Milano diventa il protagonista delle caffettiere di Angelina

29 settembre 2026 | Redazione

Le tre speciali versioni di Angelina sono in vendita allo shop del Duomo (piazza del Duomo 14A), on line su duomoshop.com e angelinamadeinitaly.com

Un decreto per legare il vino italiano al territorio: fondi per l'enoturismo

29 settembre 2026 | Redazione

A poter beneficiare dei fondi sono Consorzi di tutela, organizzazioni dei produttori e organizzazioni interprofessionali, chiamati a organizzare manifestazioni, incontri, visite e altre iniziative di promozione nei territori stessi

La filiera della pasta vale 14,3 miliardi di euro e coinvolge 143mila imprese

29 settembre 2026 | Redazione

L'Italia copre il 48,3% del commercio mondiale di pasta, con 4 miliardi di euro di esportazioni e oltre il 60% della produzione nazionale (sei confezioni su dieci) destinato all'estero

Hotel indipendenti: in estate ricavi in corsa, ma fino a 12 punti di ebitda bruciati in inefficienze

29 settembre 2026 | Redazione

Per un hotel a gestione familiare, il food & beverage interno resta spesso il reparto meno presidiato dal punto di vista dei margini

Lo Scotch whisky può liberarsi della sua immagine démodé?

29 settembre 2026 | Redazione

Dopo il boom del single malt culminato nel 2022, la categoria ha visto le esportazioni scozzesi scendere nel 2025 del 4,3% a volume, tra dazi, instabilità globale e costi di produzione

Glint: online il nuovo sito che racconta il Gruppo Alajmo

29 settembre 2026 | Redazione

Il nuovo e-commerce, sviluppato su Shopify e online da fine giugno, ottimizza l’esperienza di navigazione e riorganizza con criterio oltre 50 voci di menu in poche macro-sezioni

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