Table of Contents Table of Contents
QUALITALY_94 Next Page
Information
Show Menu
QUALITALY_94 Next Page

 




Copertina
1

Editoriale
3

Il Punto
5

Sommario
7

QI NEWS
8

Fipe, clima di fiducia in (leggero) miglioramento per la ristorazione
8

QI SOCI
12

Servizio, Specialità, Serietà
12

Un mix di passione e perseveranza
14

PRIMO PIANO
16

C'è tanta voglia di "uscire allo scoperto”
16

IN DISPENSA
20

EVO 100% italiano: il re della tavola
20

Conservare: ingrediente di qualità in cucina
30

La dispensa Qualitaly
34

La frutta secca piace tutto l'anno
36

IN CUCINA
24

Crudi alla meta!
24

IN SALA
42

Quando talento fa rima con preparazione
42

IN TAVOLA
48

A tutto pasto
48

QI LIBRI
50

QUALITALY Magazine
53