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AGO. SET. 2016
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QI SOCI
Un mix di passione
e perseveranza
L
a nostra storia inizia nel
1982. Una storia nata
da quella che, comu-
nemente, può definirsi pas-
sione”.
Così racconta Aldo Milfa, re-
sponsabile assieme al fratello
Pino e al padre Pietro, dell’o-
monima azienda con sede
alle porte di Genova.
“Avevamo ilpiaceree lavoglia
di fare qualcosa in proprio,
“
qualcosa che potesse avere
il nome della nostra famiglia
come segno distintivo, capa-
ce di portare avanti le nostre
ambizioni.
Siamo partiti proprio da que-
sta idea, dal desiderio di cre-
are una realtà interessante e
chepotesse, passodopopas-
so, essere un valido supporto
anche per altre persone con
le nostre stesse passioni”.
Da dove e da cosa siete
partiti concretamente?
Il primo approccio è stato in
Sardegna; là c’erano alcuni
nostri parenti e abbiamo ini-
ziato a commercializzare for-
maggio sardo. Di certo non
avevamo ancora a disposi-
zione un’azienda struttura-
ta ma solo una piccola cella
frigorifera di circa 30 mq da
usare come appoggio per le
forniture e le consegne diret-
te. All’inizio non è stato faci-
le, tutt’altro. Ci siamo subito
accorti di quanto fosse com-
plesso il settore ma, poco alla
volta, abbiamo continuato il
percorso intrapreso, ascol-
tando soprattutto le esigen-
ze del cliente. Così facendo
abbiamo allargato le nostre
referenze e oggi siamo ar-
rivati a oltre 3.000 prodotti,
Un occhio sempre rivolto alle esigenze del mercato, consegne veloci e tanta passione.
Ecco i segreti della Milfa Srl, importante azienda genovese nella fornitura alimentare
di Maddalena Baldini