38
BEVERAGE&GROCERY
Il cluster del caffè
Forte della partnership tra Expo
2015 S.p.A. e illy, il caffè, fedele
alleato nella giornata-tipo degli
italiani, sarà indiscusso e appas-
sionante protagonista di percorsi,
convegni emostre organizzate nel
Clusterdedicato.
illycaffèèstatasceltaperaverepro-
postounapproccioolisticoal tema,
in grado di valorizzare la parteci-
pazione dei Paesi ospiti, rendendo
possibile la collaborazione tra le
diverse culture, in coerenza con i
valori cheguidano l’Expo.
Laprofondaconoscenzadelmondo
P
iù di 140 i Paesi aderenti
all’Esposizione Univer-
sale (risulta quindi supe-
rato abbondantemente l’obiettivo
iniziale), per un coinvolgimento
di circa il 90% della popolazione
mondiale.
1 milione i metri quadri su cui
si estende il sito organizzato su
cardo edecumano, struttura tipica
dell’antico castrum di matrice
romana. 60 i paesi conunproprio
padiglione (nella precedente edi-
zione di Shangai erano 42) 80 i
paesi che usufruiranno invece dei
cluster (dedicati a: riso, caffè, spe-
zie, cacao, fruttaeverdura,mondo
mediterraneo, cereali, isole, zone
aride). Qui ciascuno paese avrà
a disposizione un'area in cui far
emergere il propriocontributoallo
sviluppo del tema, mentre nelle
zone comuni di ciascun cluster ci
saràspazioper ladegustazionee la
venditadi specificiprodotti.
E proprio nei cluster e nella loro
forza affabulatrice, espressa pre-
potentementenellaplasticitàdegli
spazi,risiedeunadellepiùintrigan-
tipeculiaritàdiExpoMilano2015.
E i concept del cluster del caffè e
diquellodelcacao lodimostrano.
CaffèeCacao
:
i cluster si raccontano
CRESCE IL FERMENTO SUL FRONTEDI EXPOMILANO 2015 E IL PUZZLEGRANDIOSO,
CHE FARÀDA SUPPORTOALL’EVENTO, COMINCIAA PRENDERE FORMA
di Carmela Ignaccolo
