Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Viaggi: per gli arrivi dall'Ue basta il green pass. Al via nuovi corridoi

28 gennaio 2022 | Redazione

Cambiano le regole per chi si muove all'interno dell'Unione europea. Il ministro della Salute Roberto Speranza ha infatti recepito con un'apposita ordinanza le raccomandazioni di Bruxelles che consent...

Crociere, CLIA: entro agosto il settore tornerà a pieno regime

28 gennaio 2022 | Redazione

La ripresa del settore crocieristico è dietro l'angolo. Entro l'estate, sottolinea il ‘Cruise Industry 2022 Outlook Report’ di Cruise Lines International Association (CLIA), la grande maggioranza dell...

Travel online: nel 2021 giro d'affari oltre quota 11 miliardi di euro

28 gennaio 2022 | Redazione

La pandemia spinge sempre di più il mercato del travel verso l'online. Lo dicono i dati emersi dall’ottava edizione dell'Osservatorio Innovazione Digitale nel Turismo della School of Management del Po...

"Nuovi ristori e Cassa Covid", le associazioni contro il Sostegni ter

26 gennaio 2022 | Redazione

Tutte le associazioni di categoria del turismo organizzato si esprimono contro il decreto Sostegni ter approvato la scorsa settimana dall'esecutivo. Il motivo? "Nonostante le ripetute rassicurazioni d...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

A Valtur la gestione del Grand Hotel Cristallo di Cervinia

26 gennaio 2022 | Redazione

A poco più di un mese dal lancio del servizio di Dynamic Packaging e del brand Turchese, il Gruppo Nicolaus fa il proprio debutto nella programmazione montagna con il Valtur Cervinia Ski Resort & SPA,...

Booking.com: Matera è la città più accogliente del mondo

26 gennaio 2022 | Redazione

Attingendo a oltre 232 milioni di recensioni verificate di viaggiatori reali, Booking.com ha decretato che Matera è risultata la città più accogliente al mondo secondo la classifica della decima edizi...

Hotel a Roma, il grido di allarme di Assohotel e Federalberghi

25 gennaio 2022 | Redazione

E' ancora una volta in allarme il mondo dell'hôtellerie delle città d'arte italiane, e di Roma in particolare. Tra viaggi di lavoro annullati, convegni spostati e soggiorni di piacere rimandati, sopra...

Saudia Airlines: al via il volo diretto da Parigi verso AlUla 

25 gennaio 2022 | Redazione

Partirà dall’aeroporto di Parigi CDG ogni domenica, dal 30 gennaio al 27 marzo, il collegamento no-stop operato da Saudia Airlines alla volta di AlUla, in Arabia Saudita. Il volo avrà una durata di 5...

Bonus terme 2022: arriva la proroga fino al 31 marzo

24 gennaio 2022 | Redazione

Con il nuovo decreto Sostegni ter appena approvato, il governo ha anche prorogato i termini di fruizione del cosiddetto Bonus Terme, estendendo la possibilità di richiederlo fino al prossimo 31 marzo....

Ue, nuove regole per i viaggi. Basterà solo il green pass

24 gennaio 2022 | Redazione

Cambiano le regole Ue sui viaggi. Con il progressivo allentarsi della morsa della pandemia, l'Unione Europea si prepara ad abbandonare la mappa del contagio, ovvero lo strumento considerato fino ad og...

MSC e Lufthansa insieme per la maggioranza di Ita Airways

24 gennaio 2022 | Redazione

Il Gruppo MSC ha manifestato al governo italiano il proprio interesse ad acquisire una quota di maggioranza in Ita Airways. Il Gruppo MSC si pone l’obiettivo di realizzare una partnership con l'esecut...

Traveler Value Index: i trend di viaggio del 2022 secondo Expedia

21 gennaio 2022 | Redazione

Dopo due anni di pandemia, è più che mai tempo di viaggiare. Lo dice l'ultimo report di Expedia Group (condotto in collaborazione con Wakefield Research intervistando 5.500 adulti in otto differenti P...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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