Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Vacanza di lusso in Alto Adige: come evitare brutte figure

10 febbraio 2022 | Redazione

Vuoi concederti una vacanza di lusso? L’Alto Adige allora è la destinazione perfetta, perché da queste parti puoi trovare tutto il meglio che puoi desiderare, sia per quanto riguarda le strutture rice...

Estate, in arrivo 3 nuovi Nicolaus club tra Canarie e Baleari

10 febbraio 2022 | Redazione

Dopo lo sbarco in Grecia con il brand Valtur, il Gruppo Nicolaus torna in Spagna con 3 nuove strutture nella collezione Nicolaus Club, tutti situate tra le Canarie e le Baleari. Per l’arcipelago atlan...

Bocca, Federalberghi: "Via l'obbligo tampone, altrove non esiste"

09 febbraio 2022 | Redazione

Le nuove regole per i turisti europei che prevedono l'obbligo del tampone per accedere a ristoranti o ad alberghi non trovano d'accordo Federalberghi. E' quanto ha affermato il presidente di Federalbe...

Alberghi, Confindustria: "Per ripartire serve la decontribuzione"

09 febbraio 2022 | Redazione

La decontribuzione del costo del lavoro per tutti i lavoratori del settore alberghiero. E' quanto chiede Confindustria Alberghi per dare vita a una vera ripartenza del settore, grazie a una misura che...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Club del Sole: al via i lavori di restyling a Riccione

09 febbraio 2022 | Redazione

E' pronto per partire l'investimento su Riccione da parte di Club del Sole. Al centro del progetto il restyling dei due complessi Family Camping Village Romagna e International Riccione e, grazie all'...

Boscolo Tours, venti brochure per la programmazione 2022

08 febbraio 2022 | Redazione

Venti nuove brochure con oltre 170 tra i migliori viaggi guidati dell’operatore. E' in distribuzione nelle agenzie di viaggio la programmazione 2022 di Boscolo Tours, che spazia dall’Europa al Medio O...

Accordo Neos e Ita Airways, connessioni da tutta Italia

08 febbraio 2022 | Redazione

E'stato siglato un accordo di feederaggio tra Neos e Ita Airways che permetterà di volare su una serie di mete internazionale a partire da tutti i principali aeroporti italiani, e in particolare da qu...

Enit, al via "Protagoniste italiane" con sei donne influencer

07 febbraio 2022 | Redazione

#ProtagonisteItaliane è la campagna di influencer marketing realizzata da Enit - l’Agenzia Nazionale del Turismo per esaltare la beltà del Belpaese e renderlo più vicino e attraente per i giovani. Il...

Australia, frontiere aperte per i turisti vaccinati

07 febbraio 2022 | Redazione

A partire dal prossimo 21 febbraio, l’Australia aprirà i confini ai turisti vaccinati senza obbligo di quarantena, permettendo così ai viaggiatori Italiani che hanno completato il ciclo di vaccinazion...

Estate 2022: Air France rafforza il suo network per gli USA

07 febbraio 2022 | Redazione

Per la stagione estiva 2022, Air France aumenterà la propria capacità verso gli USA. Dal 27 marzo 2022 la compagnia riprenderà i suoi voli tra Parigi-Orly e New York JFK, con 1 volo giornaliero. La Gr...

Estate 2022, easyJet: in vendita le nuove rotte dall’Italia

04 febbraio 2022 | Redazione

Sono in vendite la prima tranche di nuove rotte operate da e per l’Italia che easyJet ha inserito nella propria programmazione estiva. In totale, si tratta di 7 nuovi collegamenti effettuati da Napoli...

Hilton, DoubleTree: sei new-entry in Europa, una a Malpensa

04 febbraio 2022 | Redazione

Il Gruppo Hilton espande il proprio portfolio DoubleTree con l’apertura di sei nuove proprietà tra Francia, Romania, Ungheria, Paesi Bassi, Germania e Italia, dove aprirà a Milano Malpensa. DoubleTree...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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