Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

I viaggi? Si cercano con lo smartphone

07 marzo 2014 | Redazione

Lo smartphone è oramai uno strumento indispensabile quando si cercano viaggi, voli, vacanze online. Almeno in Inghilterra: secondo una recente ricerca condotta dal gruppo Weve su 1.550 possessori di s...

Marriott International: 38 nuovi hotel in Europa entro 2 anni

07 marzo 2014 | Redazione

Prosegue l’espansione di Marriott International in Europa. Dal 2010 ad oggi, il gruppo americano leader dell’ospitalità ha inaugurato o siglato accordi per l’apertura di quasi 27,000 camere e lanciato...

Choice Hotels, arrivano le recensioni “certificate”

07 marzo 2014 | Redazione

Choice Hotels, colosso alberghiero a capo dei marchi ComfortTM, QualityTM e Clarion®, ha lanciato un nuovo sistema per “verificare” tutte le recensioni degli utenti. Il sistema, attivo on line sul sit...

Il formaggio protagonista a Campo Tures

07 marzo 2014 | Redazione

Fino a domenica 9 marzo, il Festival del Formaggio di Campo Tures, in Valle Aurina (Alto Adige), consente di conoscere e assaggiare oltre 1000 tipi di formaggi diversi, di circa 100 produttori di ecce...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Qatar Airways: più voli per Johannesburg

07 marzo 2014 | Redazione

Qatar Airways potenzia i voli verso Sud Africa con un aumento delle frequenze e introducendo i nuovi Boeing 787 Dreamliner sulla rotta Doha-Johannesburg. Tre volte alla settimana, i Dreamliner prosegu...

Ryanair, il traffico cresce del 7%

07 marzo 2014 | Redazione

A febbraio, il traffico Ryanair è cresciuto di 300.000 unità (più 7%) raggiungendo così i 4,5 milioni di passeggeri. Buone notizie anche sul fronte del tasso di riempimento, che è aumentato dell’1% at...

Best Tours, via al roadshow e alle incentivazioni per le adv

07 marzo 2014 | Redazione

È partito in questi giorni il roadshow di Best Tours, con l’interno di presentare alle agenzie di viaggio le tante novità. A cominciare dal nuovo tandem alla conduzione dell’azienda composto da Marco...

NH Hotel Group, avanti si cambia

07 marzo 2014 | Redazione

Segmentazione del brand, riposizionamento e rotazione degli asset, efficienza e trasformazione dei sistemi IT tra gli elementi chiave del nuovo corso di NH Hotel Group. Il piano, appena presentato, sa...

Bit 2014 - Ottimismo in fiera per Lampedusa da Sogni nel Blu

06 marzo 2014 | Redazione

“Veniamo in Bit dal ’90, prima come albergatori e da 15 anni anche come operatori turistici. Un appuntamento imprenscidibile  e unico per promuovere il prodotto Lampedusa” afferma la direttrice commer...

Confindustria Alberghi, gli investitori guardano all’Italia

06 marzo 2014 | Redazione

L'Associazione Italiana Confindustria Alberghi (Aica) ha partecipato a Berlino all'International Hotel Investment Forum Ihif che ha dedicato un Focus all'Italia. Lo rende noto Giorgio Palmucci, il pre...

Cantine aperte e sostenibilità a Cogne

06 marzo 2014 | Redazione

Torna, per il suo quinto anno di vita, la rassegna Cantine Aperte nella valle di Cogne. Per il 2014 le date della kermesse sono venerdì 28 e sabato 29 marzo. L’evento, che rinnova il tradizionale aper...

Trenitalia, si parte per l’estate

06 marzo 2014 | Redazione

Iniziano le prenotazioni per il periodo estivo di Trenitalia. Dal 7 marzo è possibile acquistare la quasi totalità dei treni di lunga percorrenza, nazionali e internazionali, in circolazione con l’ora...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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