Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Qatar, obiettivo raddoppio

13 marzo 2014 | Redazione

Raddoppiare l’impatto sul Pil del Paese. È questo l’obiettivo del Governo del Qatar per il 2030. Dall’1,2 milioni di arrivi nel 2012, si punta infatti a raggiungere quota 7,4 milioni tra 16 anni. Di p...

Cathay Pacific: numeri in crescita, ma non nel cargo

13 marzo 2014 | Redazione

Il Gruppo Cathay Pacific ha registrato nel 2013 un utile di 2.620 milioni di dollari di Hong Kong (pari a circa 245,3 milioni di euro) a fronte di un utile di 862 milioni di dollari di Hong Kong ripor...

Costa Crociere: partono le crociere "slow" di primavera, con il Festival della cucina del Mediterraneo

13 marzo 2014 | Redazione

Ad aprile debuttano le crociere nel Mediterraneo di Costa neoCollection - la nuova esperienza di viaggio “slow” lanciata da Costa Crociere a bordo di navi più piccole, verso destinazioni al di fuori d...

A Milano la settimana del Design arriva a tavola: si va A cena con le Stelle

13 marzo 2014 | Redazione

Milano scalda i motori per la prossima edizione della Milano Design Week, l’insieme di eventi (e sono tanti) che accompagna il Salone del Mobile, in scena dal 7 al 13 aprile. Quest’anno, però, c’è una...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

NH Hotel President Milano, arrivano le suite wellness

13 marzo 2014 | Redazione

Debuttano all’NH President di Milano tre nuove tipologie di camere, tutte junior suite, destinate ai clienti più sportivi. Sono la Wellness Room Biker per un allenamento da veri ciclisti grazie al pro...

Expo Gate, l’Esposizione è già a Milano

13 marzo 2014 | Redazione

Con la sua inaugurazione, prevista il 10 maggio, Expo Gate diventa il primo Padiglione a Milano che introduce il pubblico all’Esposizione Universale. Situato in pieno centro, in via Beltrami, sarà il...

Il Centro Velico Caprera diventa una “palestra di mare”

13 marzo 2014 | Redazione

A quasi cinquant’anni dalla propria nascita, nel 1967, Il Centro Velico Caprera (associazione senza fini di lucro, membro della Sailing Schools Association) si presenta con una nuova faccia e una nuov...

Al mare con il cane: nella laguna veneta, i villaggi Isaholidays diventano “dog friendly”

13 marzo 2014 | Redazione

Dalla prossima estate, nei due villaggi del gruppo Isaholidays, Isamar Holiday Village a Isolaverde di Chioggia (Ve) e il Barricata Holiday Village nel cuore del Parco del Delta del Po, sarà possibile...

Amsterdam: un hotel in redazione

13 marzo 2014 | Redazione

Ad Amsterdam, aprirà a maggio il Volkshotel, un albergo allestito nell’edificio che un tempo era la sede del quotidiano olandese De Volkskrant e che oggi ospita anche aree di lavoro per imprese creati...

La collezione del Louvre Abu Dhabi va in scena al Musée du Louvre di Parigi

13 marzo 2014 | Redazione

Per la prima volta, più di 160 opere d’arte della collezione permanente del futuro Louvre Abu Dhabi saranno mostrate al Musée du Louvre a Parigi: l’esposizione si terrà presso la Napoléon Hall dal 2 m...

ITB, i numeri di un successo

12 marzo 2014 | Redazione

ITB Berlin 2014, che si è svolta dal 5 al 9 marzo presso il Berlin Exhibition Grounds, ha registrato numeri tutti in crescita. L’ente organizzatore della fiera, Messe Berlin, ha infatti comunicato che...

Eataly: Ipo in 3 anni e cede a TIP il 20%

12 marzo 2014 | Redazione

Mentre si attende con sempre più impazienza l'apertura di Eataly Milano, in piazza XXV Aprile, a metà strada tra due  strade modaiole  della città Corso Como e Corso Garibaldi, prevista per il 18 marz...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Riviera dei Cedri: nasce il portale Ad Hoc Travel Experience

02 agosto 2024 | Redazione

Ad Hoc Travel Experience è il portale che si propone di promuovere il territorio calabrese della Riviera dei Cedri, offrendo agli utenti un’esperienza turistica completa e immersiva. Dal patrimonio cu...

Crescono gli investimenti nel mercato immobiliare alberghiero

19 luglio 2024 | Redazione

All’interno di un contesto globale caratterizzato da tensioni di natura geopolitica, aumenti dei tassi di interesse e una conseguente adozione di strategie allocative cautelative con una diffusa compr...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevoli

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

24 luglio - 26 luglio 18:00 - 23:00 | Garessio (CN) , Evento diffuso

Acqua S.Bernardo compie un secolo di vita con la Festa dell’Acqua a Garessio

16 luglio 2026 | Redazione

Tre giorni di incontri, spettacoli, musica, sport, trekking e momenti culturali tra Garessio e Ormea 
per celebrare i 100 anni di Acqua S.Bernardo

23 luglio - 26 luglio 12:30 - 23:30 | Milano , Biblioteca degli Alberi, Porta Nuova

Il “Lido Coca-Cola” in programma a Milano dal 23 al 26 luglio

15 luglio 2026 | Redazione

L’iniziativa offrirà un contesto esperienziale dedicato, con attività di sampling e momenti di ingaggio pensati per favorire la prova prodotto e aumentare la familiarità con il nuovo pack.

31 agosto - 06 settembre 18:30 - 23:30 | Trieste , Evento diffuso

La quinta edizione della Trieste Cocktail Week in programma dal 31 agosto al 6 settembre

15 luglio 2026 | Redazione

Complessivamente tra bar, ristoranti, hotel e botteghe, saranno 25 le attività coinvolte nell’edizione 2026 della manifestazione

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