Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Wellness senza confini al Biohotel Stanglwirt

14 marzo 2014 | Redazione

Il Biohotel Stanglwirt, cinque stelle a Going nel Tirolo austriaco, è un complesso di bioarchitettura quasi interamente in legno e materiali naturali, ma è anche (e soprattutto) un tempio del wellness...

Il Premio Excellent a Elisabetta Fabri di Starhotels

14 marzo 2014 | Redazione

«Elisabetta Fabri ha portato i 22 alberghi di proprietà della catena a livelli di qualità elevati. In particolare, con l’innovativo E.C.HO ha creato una case history d’eccellenza nel settore dell’eco-...

Ryanair puntuale al 91%

14 marzo 2014 | Redazione

Nel mese di febbraio, il 91% dei voli Ryanair è arrivato puntuale. E tutti gli indicatori dei servizi ai passeggeri sono positivi e motivo di fierezza per la compagnia. Come si legge in una nota, solo...

Parlamento Europeo, arriva il progetto di legge per i viaggi on line

13 marzo 2014 | Redazione

Chi organizza e acquista i propri viaggi on line potrebbe avere più garanzie e maggiore protezione. È quanto si evince dal progetto di legge, approvato in prima lettura al Parlamento Europeo, che adeg...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Four Seasons, il logde africano a misura di famiglia

13 marzo 2014 | Redazione

Africa e safari a misura di giovanissimi esploratori. È quanto propone Four Seasons Hotels & Resorts con il nuovo Four Seasons Safari Lodge Serengeti, che permette un’esperienza nella savana autentica...

Qatar, obiettivo raddoppio

13 marzo 2014 | Redazione

Raddoppiare l’impatto sul Pil del Paese. È questo l’obiettivo del Governo del Qatar per il 2030. Dall’1,2 milioni di arrivi nel 2012, si punta infatti a raggiungere quota 7,4 milioni tra 16 anni. Di p...

Cathay Pacific: numeri in crescita, ma non nel cargo

13 marzo 2014 | Redazione

Il Gruppo Cathay Pacific ha registrato nel 2013 un utile di 2.620 milioni di dollari di Hong Kong (pari a circa 245,3 milioni di euro) a fronte di un utile di 862 milioni di dollari di Hong Kong ripor...

Costa Crociere: partono le crociere "slow" di primavera, con il Festival della cucina del Mediterraneo

13 marzo 2014 | Redazione

Ad aprile debuttano le crociere nel Mediterraneo di Costa neoCollection - la nuova esperienza di viaggio “slow” lanciata da Costa Crociere a bordo di navi più piccole, verso destinazioni al di fuori d...

A Milano la settimana del Design arriva a tavola: si va A cena con le Stelle

13 marzo 2014 | Redazione

Milano scalda i motori per la prossima edizione della Milano Design Week, l’insieme di eventi (e sono tanti) che accompagna il Salone del Mobile, in scena dal 7 al 13 aprile. Quest’anno, però, c’è una...

NH Hotel President Milano, arrivano le suite wellness

13 marzo 2014 | Redazione

Debuttano all’NH President di Milano tre nuove tipologie di camere, tutte junior suite, destinate ai clienti più sportivi. Sono la Wellness Room Biker per un allenamento da veri ciclisti grazie al pro...

Expo Gate, l’Esposizione è già a Milano

13 marzo 2014 | Redazione

Con la sua inaugurazione, prevista il 10 maggio, Expo Gate diventa il primo Padiglione a Milano che introduce il pubblico all’Esposizione Universale. Situato in pieno centro, in via Beltrami, sarà il...

Il Centro Velico Caprera diventa una “palestra di mare”

13 marzo 2014 | Redazione

A quasi cinquant’anni dalla propria nascita, nel 1967, Il Centro Velico Caprera (associazione senza fini di lucro, membro della Sailing Schools Association) si presenta con una nuova faccia e una nuov...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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