Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Parlamento Europeo, arriva il progetto di legge per i viaggi on line

13 marzo 2014 | Redazione

Chi organizza e acquista i propri viaggi on line potrebbe avere più garanzie e maggiore protezione. È quanto si evince dal progetto di legge, approvato in prima lettura al Parlamento Europeo, che adeg...

Four Seasons, il logde africano a misura di famiglia

13 marzo 2014 | Redazione

Africa e safari a misura di giovanissimi esploratori. È quanto propone Four Seasons Hotels & Resorts con il nuovo Four Seasons Safari Lodge Serengeti, che permette un’esperienza nella savana autentica...

Qatar, obiettivo raddoppio

13 marzo 2014 | Redazione

Raddoppiare l’impatto sul Pil del Paese. È questo l’obiettivo del Governo del Qatar per il 2030. Dall’1,2 milioni di arrivi nel 2012, si punta infatti a raggiungere quota 7,4 milioni tra 16 anni. Di p...

Cathay Pacific: numeri in crescita, ma non nel cargo

13 marzo 2014 | Redazione

Il Gruppo Cathay Pacific ha registrato nel 2013 un utile di 2.620 milioni di dollari di Hong Kong (pari a circa 245,3 milioni di euro) a fronte di un utile di 862 milioni di dollari di Hong Kong ripor...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Costa Crociere: partono le crociere "slow" di primavera, con il Festival della cucina del Mediterraneo

13 marzo 2014 | Redazione

Ad aprile debuttano le crociere nel Mediterraneo di Costa neoCollection - la nuova esperienza di viaggio “slow” lanciata da Costa Crociere a bordo di navi più piccole, verso destinazioni al di fuori d...

A Milano la settimana del Design arriva a tavola: si va A cena con le Stelle

13 marzo 2014 | Redazione

Milano scalda i motori per la prossima edizione della Milano Design Week, l’insieme di eventi (e sono tanti) che accompagna il Salone del Mobile, in scena dal 7 al 13 aprile. Quest’anno, però, c’è una...

NH Hotel President Milano, arrivano le suite wellness

13 marzo 2014 | Redazione

Debuttano all’NH President di Milano tre nuove tipologie di camere, tutte junior suite, destinate ai clienti più sportivi. Sono la Wellness Room Biker per un allenamento da veri ciclisti grazie al pro...

Expo Gate, l’Esposizione è già a Milano

13 marzo 2014 | Redazione

Con la sua inaugurazione, prevista il 10 maggio, Expo Gate diventa il primo Padiglione a Milano che introduce il pubblico all’Esposizione Universale. Situato in pieno centro, in via Beltrami, sarà il...

Il Centro Velico Caprera diventa una “palestra di mare”

13 marzo 2014 | Redazione

A quasi cinquant’anni dalla propria nascita, nel 1967, Il Centro Velico Caprera (associazione senza fini di lucro, membro della Sailing Schools Association) si presenta con una nuova faccia e una nuov...

Al mare con il cane: nella laguna veneta, i villaggi Isaholidays diventano “dog friendly”

13 marzo 2014 | Redazione

Dalla prossima estate, nei due villaggi del gruppo Isaholidays, Isamar Holiday Village a Isolaverde di Chioggia (Ve) e il Barricata Holiday Village nel cuore del Parco del Delta del Po, sarà possibile...

Amsterdam: un hotel in redazione

13 marzo 2014 | Redazione

Ad Amsterdam, aprirà a maggio il Volkshotel, un albergo allestito nell’edificio che un tempo era la sede del quotidiano olandese De Volkskrant e che oggi ospita anche aree di lavoro per imprese creati...

La collezione del Louvre Abu Dhabi va in scena al Musée du Louvre di Parigi

13 marzo 2014 | Redazione

Per la prima volta, più di 160 opere d’arte della collezione permanente del futuro Louvre Abu Dhabi saranno mostrate al Musée du Louvre a Parigi: l’esposizione si terrà presso la Napoléon Hall dal 2 m...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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