Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

United in flessione a febbraio per il maltempo

12 marzo 2014 | Redazione

United Airlines rende pubblici i dati di traffico di febbraio 2014, in leggera flessione rispetto allo stesso mese dell’anno passato. L’RPM è diminuito dello 0,3% e i posti disponibili hanno registrat...

Alitalia: il doppio delle miglia con Easy50

12 marzo 2014 | Redazione

Marzo è un mese d’oro per i clienti MilleMiglia, il programma frequent flyer di Alitalia. Grazie alla promozione Easy50, fino alla fine del mese è possibile richiedere i biglietti premio in Classica –...

Sicilia, arance in festa

12 marzo 2014 | Redazione

Inizia il primo giorno di primavera, il 21 marzo, la sesta Sagra dell’Arancia Rossa IGP a Centuripe, bellissimo e unico paese della provincia di Enna il cui abitato si sviluppa da un’altura verso le v...

Baglioni, quanti numeri in via Senato

12 marzo 2014 | Redazione

Quanti numeri in Via Senato: è partita il 6 marzo la terza edizione del progetto espositivo “Design the Italian excellence", curato per Baglioni Hotels da Vincenzo Basile. La sede prescelta è il Caffè...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Bit 2014 - La trasformazione del turista inglese secondo Castro, Citalia

12 marzo 2014 | Redazione

“Siamo specialisti sull’Italia da circa 80 anni. Ma nel mercato inglese ultimamente abbiamo visto un cambio di tipologia di turismo, sempre più multidestinazione con più spostamenti e avventura” comme...

Turismo sportivo: gli italiani scelgono l'Italia per gli sport invernali e l'estero per quelli acquatici

11 marzo 2014 | Redazione

Il turismo sportivo, inteso come viaggio durante il quale praticare l’attività preferita, negli ultimi anni sta registrando un trend in crescita, anche in Italia. Da PlacesRank, lo strumento social ch...

I manager dell'ospitalità di domani si formano al Glion Institute

11 marzo 2014 | Redazione

Studiare in un’univesrità che ti assicura un posto di lavoro, e prestigioso, nel mondo del turismo e dell’ospitalità? Un sogno? No, una realtà, a qualche ora di auto dal Nord Italia. Si tratta del pre...

Starwood si concentra sull’Europa

11 marzo 2014 | Redazione

Sessanta nuovi alberghi in Europa entro il 2020, aumentando del 40% il proprio portfolio: ecco l’obiettivo che si è dato Starwood Hotels & Resorts. Già solo nel corso di quest’anno sono previste nove...

Tre new entry per Supranational Hotels

11 marzo 2014 | Redazione

Sono rispettivamente in Sudafrica, Svezia e Danimarca le ultime tre new entry del gruppo alberghiero Supranational Hotels. Le tre strutture appena affiliate sono lo Stillpoint Country Manor di Johanne...

Ryanair: al via la partnership con Travelport

11 marzo 2014 | Redazione

Ryanair ha annunciato oggi una nuova partnership con Travelport, fornitore leader di servizi di distribuzione ed e-commerce per l’industria dei viaggi: gli agenti connessi a Travelport avranno così l’...

Gattinoni Mondo di Vacanze sbarca in TV

11 marzo 2014 | Redazione

Dal 13 marzo parte la campagna TV di Gattinoni Mondo di Vacanze, che sarà trasmessa in prime time su La7, La7D, Canale 5 e Rete 4. Per invitare il pubblico a recarsi nelle agenzie di viaggio del netwo...

Stoccolma: tante novità nell’offerta alberghiera

11 marzo 2014 | Redazione

Sono numerose le strutture alberghiere in apertura nel 2014 a Stoccolma, specie nel segmento “boutique hotel”. Un esempio è l’Hotel Stureplan, a Kungsträdgården, nel centro di Stoccolma, in un edifici...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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