Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Chopard entra nel mondo dell'hotellerie con il Vendome di Parigi

12 maggio 2014 | Redazione

I brand del lusso sempre più interessati all'hotellerie. L'ultimo in ordine di tempo è il marchio di orologi e gioielli di lusso ginevrino Chopard, che ha rilevato la società Uhp (Unione degli Hotel d...

MSC Crociere: torna la “Nave dei Giovani”. E raddoppia

12 maggio 2014 | Redazione

MSC Crociere conferma l’iniziativa “Nave dei Giovani”, rivolta al target 18-34 anni, che lo scorso anno ha coinvolto 17.500 ragazzi, tra party a tema, feste in piscina, serate in maschera o in discote...

Mappamondo: focus su Abu Dhabi in 3 incontri per ADV

12 maggio 2014 | Redazione

Prosegue con il ciclo di formazione di Mappamondo dedicato agli Agenti di Viaggio: i prossimi tre appuntamenti sono dedicati ad Abu Dhabi,  destinazione in forte crescita,  sulla quale l’Operatore pun...

Il 14 e 15 giugno torna Franciacortando: protagonista lo Street Food

12 maggio 2014 | Redazione

Si scaldano i motori per l’edizione 2014 di Franciacortando, la golosa kermesse organizzata dalla Strada del Franciacorta, prevista per il weekend del 14 e 15 giugno. Il tema conduttore di tutto l’eve...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Quality Group: +16% di crescita per i primi 5 mesi del 2014

12 maggio 2014 | Redazione

Nei primi 5 mesi del 2014, le vendite del consorzio Quality Group crescono del 16%. Commenta il direttore commerciale Marco Peci: “Quello che ci rende più soddisfatti è l’essere riusciti a potenziare...

Maggiore presenta la App per i sistemi Android

12 maggio 2014 | Redazione

Maggiore arricchisce i suoi servizi con il lancio della nuova App per sistemi operativi Android. Grazie a sistemi di prenotazione customizzati, la nuova App consente prenotazioni facili e veloci sia p...

Ritardo digitale nel turismo: per colmarlo nasce il TDLAB

12 maggio 2014 | Redazione

Sei mesi di tempo per indicare le modalità concrete con cui colmare il ritardo digitale del settore turistico italiano e integrare i livelli digitali della pubblica amministrazione. È questo il primo...

L’Excelsior Hotel Gallia di Milano entra in The Luxury Collection

12 maggio 2014 | Redazione

Starwood Hotels & Resorts Worldwide ha oggi annunciato che l'Excelsior Hotel Gallia di Milano  entrerà a far parte del portafoglio di The Luxury Collection®. Di proprietà di Katara Hospitality, Excels...

Auratours e Gioco Viaggi promuovono insieme Giappone ed Estremo Oriente

12 maggio 2014 | Redazione

Auratours e Gioco Viaggi hanno stretto una partnership per lanciare una serie di combinati tour + crociera in Giappone e Sud-Est asiatico. Per ora, è prevista un’unica partenza, il prossimo 6 ottobre....

Adotta un Turista, torna il concorso che premia le idee ecosostenibili

12 maggio 2014 | Redazione

Sposando in pieno i principi della share economy, torna per la seconda edizione il concorso  “Adotta un turista”. L’obiettivo ha lo scopo di mettere in contatto persone distanti tra loro e di dar luog...

"A room with a view" nel nuovo Shangri-La Hotel at The Shard a Londra

12 maggio 2014 | Redazione

Vista su Londra. Immersi nel grande lusso. Questo è, in estrema sintesi, l’offerta del nuovo Shangri-La Hotel, At The Shard che, come recita il nome, è situato all’interno della “Scheggia”, il grattac...

Federalberghi, la ripresa c’è, ma va incoraggiata. Soprattutto dal Fisco

12 maggio 2014 | Redazione

Primi segnali di ripresa per l’industria dell’ospitalità italiana: sono positive le notizie che arrivano dalla 64 assemblea di Federalberghi, appena svoltasi a Trieste. L'osservatorio della Federazion...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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