Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Ricerca Uvet Amex: a Hong Kong gli hotel più cari al mondo

21 agosto 2014 | Redazione

Hong Kong batte New York. O per meglio dire gli hotel della città asiatica superano, per costo, quelli della Grande Mela. Lo dice la Business Travel Survey di Uvet American Express, che approfondirà q...

Utili boom nel primo semestre dell'anno per Cathay

20 agosto 2014 | Redazione

Balzo nell'utile del primo semestre 2014 per Cathay Pacific, a quota 347 milioni di dollari di Hong Kong (33,75 milioni di euro circa), contro i 24 milioni di dollari di Hong Kong dello scorso anno (2...

Vacanze! WBM tornerà con il consueto ritmo di aggiornamenti il 25 agosto

20 agosto 2014 | Redazione

Anche noi, come nello scherzoso grafico allegato, cercheremo di rilassarci. Con un occhio, però, sempre attento a quello che succederà quest’estate. Che, speriamo, come dicono molti indicatori, sarà u...

Il Bil premia i Borghi del Nord Italia

20 agosto 2014 | Redazione

Dal Pil al Bil. Dal Prodotto interno lordo al Benessere Interno Lordo. Questo il parametro con cui il Centro studio Sintesi per il Sole 24 Ore ha stilato la classificato dei borghi più felici d'Italia...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Expo 2015 da record: già venduti 5 milioni di biglietti

19 agosto 2014 | Redazione

Prima i 2,5 milioni di biglietti venduti per il il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina intervenuto a Skytg24, poi i 5 milioni di tagliandi già piazzati, di cui 3...

Via alle scuole più tardi? No del Ministro. Ma i sindaci rilanciano

19 agosto 2014 | Redazione

Parola d'ordine: prolungare la stagione anche a settembre dopo giugno e, soprattutto, un luglio disastrosi. Causa Maltempo. Lo fanno i tanti sindaci di città vacanzieri italiane.  Come possono: con ev...

L'addio di Fiat ad Alpitour

19 agosto 2014 | Redazione

Exor, la finanziaria di casa Fiat, recide ogni legame con il mondo delle vacanze vendendo il restante 7% del primo operatore italiano che ancora aveva in portafoglio, l'Alpitour. Proprio quando un ita...

Il futuro dell'aviazione secondo Gareth Davies

18 agosto 2014 | Redazione

L'aereo del futuro secondo i francesi della Technicon Design finalisti al premio  International Yacht and Aviation Awards 2014. Il progetto presentato riguarda il design per un nuovo aeromobile per il...

Ferragosto sold out in Romagna. Al via una nuova stagione

18 agosto 2014 | Redazione

La stagione della Riviera Romagnola riparte da...Ferragosto. Dopo un giugno e, soprattutto, un luglio da dimenticare, soprattutto a causa del maltempo, la Riviera adriatica mette a segno un Tutto esau...

Club Med: l'Amf ha detto sì a Bonomi

13 agosto 2014 | Redazione

Finalmente è arrivato il si dell'Amf, la Consob francese, all''Opa della Global Resort di Andrea Bonomi, che dovrebbe iniziare il 18 agosto e concludersi il 19 settembre. Bonomi così può pensare  in g...

E matrimonio sia: Alitalia-Etihad finalmente sposi!

08 agosto 2014 | Redazione

Just married! Dopo una trattativa degna del Romanzo per eccellenza, i promessi sposi hanno finalmente pronunciato il fatidico si, mentre i fantasmi dei Don Abbondio di turno svanivano all’orizzonte e...

Alitalia-Etihad: alea iacta est

07 agosto 2014 | Redazione

Come una telenovela venezuelana o, visto il piglio di James Hogan, ceo di Etihad, come una Soap Opera americana,  entro domani, sulla lunga trattativa per l'entrata del vettore emiratino in Alitalia s...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi