Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Alitalia-Etihad, Ue: decisione entro il 3 novembre

01 ottobre 2014 | Redazione

È stata notificata alla Commissione europea l'operazione Alitalia-Etihad. Gli uffici della direzione Concorrenza dell'esecutivo Ue, si spiega sul sito dell'Antitrust europeo, dovranno esprimersi entro...

Con Eden Viaggi, Sharm è anche in formula weekend lungo

01 ottobre 2014 | Redazione

Un long weekend a Sharm el Sheikh? Perché no: si può fare, con Eden Viaggi, grazie alla partnership con Meridiana Fly/Air Italy che garantisce voli il giovedì, il venerdì e la domenica. La possibilità...

Clima e trasporti: presto che è tardi! Domani a Roma il convegno SIDT

01 ottobre 2014 | Redazione

Come sarà il futuro nelle nostre città? Soffocati da traffico, inquinamento ed emissioni di CO2, che se non saranno dimezzate entro il 2050 provocheranno l’aumento della temperatura globale di 2 gradi...

Expo2015, lo show è “firmato” Cirque du Soleil

01 ottobre 2014 | Redazione

Expo2015 ha scelto Cirque du Soleil per la creazione di un concept creativo esclusivo e la produzione di uno spettacolo serale di intrattenimento universale che sarà presentato durante l'Esposizione U...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Carramba che.. Repubblica Dominicana

01 ottobre 2014 | Redazione

Nuove destinazioni da scoprire, un ricco calendario di eventi ed esperienze diversificate per i viaggiatori: sono gli atout con i quali la Repubblica Dominicana intende promuovere una stagione 2015 in...

Livingston, 234 in mobilità

01 ottobre 2014 | Redazione

La Nuova Livingston di Riccardo Toto non è riuscita a riassorbire 234 addetti della Livingston in Amministrazione Straordinaria, per cui, dopo 4 anni di cassa integrazione, è scattata  la procedura di...

Ryanair cancella i voli della neve. Torino passa da 128 a 20 a settimana

01 ottobre 2014 | Redazione

Ryanair taglierà i voli della neve su Torino. In base a quanto segnalato da La Stampa, la riduzione dei voli è pari all’85%. A fronte dei 128 operati lo scorso anno, quest’anno i voli extraprogrammazi...

Parte da Sydney la nuova crociata contro Airbnb

01 ottobre 2014 | Redazione

Da Sydney parte la crociata contro gli affitti privati. Quindi, contro siti come Homeway o Airbnb, che fanno di questo business la loro ragion d’essere. Proprio a Sydney Airbnb aveva lanciato con gran...

Al via il Salone Nautico di Genova

01 ottobre 2014 | Redazione

Al via la 54esima edizione del Salone Nautico di Genova, la manifestazione nautica più importante del Mediterraneo, con oltre 1.000 imbarcazioni esposte, tra cui 100 novità, e 760 marchi rappresentati...

Nuovo direttore per VisitDenmark in Italia

01 ottobre 2014 | Redazione

Da oggi un nuovo direttore, Ghita Scharling Sørensen, è ufficialmente alla guida dell'ufficio di Milano di VisitDenmark Italia e Francia. Ghita ha una laurea in Marketing Communication and Internation...

Con Singapore Airlines in Australia a prezzo speciale

30 settembre 2014 | Redazione

Si può acquistare solo da oggi fino all'8 ottobre la tariffa speciale proposta da Singapore Airlines per volare da Milano o da Roma a Darwin, nel Northern Territory, la regione settentrionale dell'Aus...

Il robottino verde di Google ti avverte delle migliori tariffe aeree

30 settembre 2014 | Redazione

Passettin, passetino, senza disturbare i, munifici, investitori pubblicitari provenienti dal mondo del travel. Ma Google, come già detto più volte (leggi quest’ultimo post su ciò che il colosso di Mou...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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