Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Louvre, Orsay, Versailles: musei francesi aperti 7 giorni su 7

02 ottobre 2014 | Redazione

Aperti sette giorni su sette. Sempre. I tre musei francesi più frequentati – Louvre, Versailles e Musée d’Orsay non avranno più il giorno di chiusura. Lo prevede il progetto di legge finanziaria che è...

Expo, per il turismo “vale” 3,9 miliardi

02 ottobre 2014 | Redazione

La ricaduta economica di Expo sul turismo in Italia è stimata in 3,9 miliardi di euro e 39 mila occupati. Il dato è stato diffuso dalla Camera di Commercio di Milano alla presentazione della Bit 2015,...

Neos punta su Verona

02 ottobre 2014 | Redazione

A 12 anni dal primo volo, si intensifica l’alleanza tra la compagnia aerea Neos, il vettore del gruppo Alpitour, e l’aeroporto di Verona Catullo. È stato annunciato l’affitto di un hangar dello scalo...

Algeria, il turismo è in sala rianimazione

02 ottobre 2014 | Redazione

Il turismo in Algeria "è entrato in sala rianimazione". Sono le parole della lettera indirizzata da un gruppo di tour operator algerini al primo ministro Abdelmalek Sellal dopo l'uccisione della guida...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Hotels.com va sullo smartwatch

02 ottobre 2014 | Redazione

D’accordo, sono ancora prodotti di nicchia ma ormai i wearables, specie dopo il lancio dell’Apple Watch, promettono di essere la next big thing in fatto di dispositivi informatici. Detto fatto, Hotels...

A spasso per i Fori romani con ForumApp

02 ottobre 2014 | Redazione

Un’app per passeggiare tra i siti archeologici più noti al mondo, simbolo della grandezza dell’antica Roma: il Foro Romano e il colle Palatino. È stata presentata nella Capitale in occasione del Bimil...

Una brochure per tutta l’Africa di PlanHotel

01 ottobre 2014 | Redazione

E’ ‘La tua Africa’ la principale novità che PlanHotel Hospitality Group propone al mercato per i prossimi mesi. Si tratta di una brochure appositamente pensata dalla Compagnia Svizzera, che opera nel...

Jakala Events si rinnova: nasce UEvents

01 ottobre 2014 | Redazione

A poco meno di un anno dalla sua acquisizione, ed in vista dei grandi appuntamenti del futuri a partire da Expo 2015, Jakala Events rafforza il suo posizionamento nel mercato e traccia un nuovo percor...

Norwegian: nel 2015 arriva l'Escape, la mega nave "aperta" sul mare

01 ottobre 2014 | Redazione

Riuscire a vedere il mare una volta imbarcati su una nave da crociera da 4200 persone non è una cosa scontata, e tanto mano cenare all’aperto, a contatto con la brezza marina. Eppure è quello che avve...

Bit si fa in sei. Con le partnership Decathlon e Amadeus

01 ottobre 2014 | Redazione

Continua la trasformazione della Bit di Milano che, oggi, a Palazzo Parigi, nel centro del capoluogo lombardo, ha annunciato altre novità, che si vanno ad affiancare a quelle già proposte al mercato p...

Roma e Milano, doppio palcoscenico per i vini pugliesi

01 ottobre 2014 | Redazione

Doppio appuntamento con i grandi vini del tacco d’Italia. Dal 6 ottobre al 9 novembre torna infatti in contemporanea a Roma e Milano il “Puglia Top Wine Road Show”, il "viaggio" dedicato alle eccellen...

Nine Hours in un hotel "capsula" a Kyoto

01 ottobre 2014 | Redazione

Si chiama Nine Hours, come il tempo che - di norma - bisogna trascorrere tra le sue mura che, a dire la verità, sembrano più le pareti di un'astronave. Sette ore per dormire, un'ora per leggere, ascol...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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