Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

L'Abta contro Airbnb. Ma il governo Uk è per la sharing economy

02 ottobre 2014 | Redazione

Proprio mentre l’Abta (The Association of British Travel Agents) annuncia una lotta senza quartiere alla sharing economy e a piattaforme come Airbnb, bollata dal suo presidente Noel Josephides come pe...

Nuovo t.o. a Roma: A Different World

02 ottobre 2014 | Redazione

Quattro soci, ognuno con una specifica conoscenza di un’area del mondo, una lunga esperienza e il desiderio di proporre un’offerta di viaggio tailor made. Ecco l’identikit di A Different World, nuovo...

Linate: arriva il decreto

02 ottobre 2014 | Redazione

Come abbiamo scritto ieri, il Governo ha approvato il nuovo piano nazionale dei trasporti, che prevede 11 aeroporti strategici e 26 scali di interesse nazionale. In coda al nuovo piano vi è anche la f...

Volotea: “cresciamo bene”. Nel 2015 2,5 milioni di passeggeri

02 ottobre 2014 | Redazione

Sono 2,5 milioni i passeggeri che la compagnia aerea low-cost Volotea intende raggiungere nel 2015. Grazie all’arrivo di quattro nuovi Boeing 717 e all’apertura di due nuove basi operative, che le per...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Viaggiatori sempre più connessi, anche in aereo

02 ottobre 2014 | Redazione

Il futuro è qui. Dopo qualche anno di preparativi, la tecnologia indossabile (dagli smartglass agli smartwatch) sembra essere sempre più presente se non nel parco tecnologico, almeno nei desideri dei...

I dieci treni più veloci al Mondo

02 ottobre 2014 | Redazione

I dieci treni più veloci del mondo secondo il sito Top Ten Everything. Tra Maglev, Shinkansen e Tgv mancano i treni italiani. Anche se l'Etr1000 di Trenitalia e, perché no, anche Italo, ci starebbero...

Lo Shinkansen compie 50 anni

02 ottobre 2014 | Redazione

I cinquant'anni dello Shinkansen, il treno-proiettile che per anni è stato il più veloce al mondo (qui il video dei dieci treni più veloci al mondo), in un video. A Tokyo e in altre città del Giappone...

Hotelplan, nuova esclusiva a Mauritius

02 ottobre 2014 | Redazione

Si chiama Pearle Beach Resort & Spa la nuova esclusiva di Hotelplan a Mauritius. Il 4 stelle farà il suo esordio il prossimo 1 novembre. Situata a Wolmar, lungo la costa occidentale di Mauritius, la s...

Camesasca, TTT, "il turismo è fatto da uomini. E da emozioni"

02 ottobre 2014 | Redazione

Domani, martedì 30 settembre, il via alla due giorni del TTT-Tourism Think Tank, in programma a Lariofiere, Erba. Ma c’era bisogno di un’altra fiera del turismo? Secondo il suo organizzatore Andrea Ca...

Louvre, Orsay, Versailles: musei francesi aperti 7 giorni su 7

02 ottobre 2014 | Redazione

Aperti sette giorni su sette. Sempre. I tre musei francesi più frequentati – Louvre, Versailles e Musée d’Orsay non avranno più il giorno di chiusura. Lo prevede il progetto di legge finanziaria che è...

Expo, per il turismo “vale” 3,9 miliardi

02 ottobre 2014 | Redazione

La ricaduta economica di Expo sul turismo in Italia è stimata in 3,9 miliardi di euro e 39 mila occupati. Il dato è stato diffuso dalla Camera di Commercio di Milano alla presentazione della Bit 2015,...

Neos punta su Verona

02 ottobre 2014 | Redazione

A 12 anni dal primo volo, si intensifica l’alleanza tra la compagnia aerea Neos, il vettore del gruppo Alpitour, e l’aeroporto di Verona Catullo. È stato annunciato l’affitto di un hangar dello scalo...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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